绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶闻名知雅意，一杯春的三个字已经将这款手工沱茶的形象描出。
润元昌定位于为懂茶的普洱茶发烧友生产收藏级别的精品普洱茶产品，注重产品的后期转化价值。在选料上提出三个坚持：坚持以大树茶为主，坚持以春茶为主，坚持以高山古树茶为主；产品口感上以“浓强丰富、饱满厚实”为风格特征。 产品信息
【品名】：润元昌·一杯春手工沱茶
【类别】：生茶
【年份】：2015年
【形态】：手工沱
【规格】：8克/沱，6沱/小盒，4小盒/大盒，10大盒/件产品外包装为约30cm方形硬纸盒包装，浅豆绿的颜色让人感觉春意盎然，与一杯春的名字交相呼应，正中上方是润元昌的标识，正个版面设计清新雅致。
打开外包纸盒，里面有四个长条小拉盒分装，每盒六枚手工制作的沱茶，拨开外面白色棉纸，圆滚滚的龙珠跃然入目，珠形搓制小巧玲珑，条索清晰密实，颜色呈黄绿色夹金毫，有明显入鼻的花蜜香味。
泡茶工具，盖碗公道杯品茗杯纯净水，
沱茶一颗由于手工沱茶制作紧实，为了能够尽快的泡开茶索，沸水洗茶两遍后，开盖醒茶3分钟。
第一泡，沸水入杯10秒出，汤色浅黄透亮，淡淡的花香入鼻宜人，苦涩味都不显，龙珠尚未完全的泡开来。
第二泡，依旧沸水入杯，看着茶叶慢慢的舒展，茶香慢慢的氤氲开来，似花蜜香气，汤色渐变深，舌间微微苦涩但很快就能化开去，渐有回甘。
第三四泡，叶片在水中欢快嬉戏间，馥郁花香袭面而来，令人神往，汤色金黄透亮，苦味增加，涩味不显，口腔中蔓延着微苦化开之后的甜香，茶汤醇厚顺滑。其实有人以茶喻人生真的是很贴切，茶有千般滋味，总是先苦涩才能品出香甜，生活亦如此，只有经历艰苦辛才能换来安乐吧！
五六七泡茶汤颜色没有变化，依旧金黄透亮，舌面苦意依旧茶汤醇厚度不减，爽口顺滑，回甘生津，喉头舒适，一杯春茶入喉，俨然似春色满心头。
第八至尾泡，延长了出汤时间，汤色减弱，橙黄清亮，稍有苦味涩味不显，口腔中充满苦意化开之后的蜜香，茶汤饱满度有所减弱但仍然未显水味，香气袅袅，余韵悠然，耐泡度还是很好的，都说春茶苦，可苦涩之后的甘醇滋味又岂是言传词绘的呢！
其实觉得还是可以再泡两次的，因是晚上缘故作罢了。
叶底颜色青黄，叶片舒展有活力，条索肥厚无碎。
最后总结，此款生产于2015年的润元昌的一杯春手工沱茶储存至今，经过时间的的积淀与洗礼，已经褪去了青涩之气，其包装精致，用料上佳，滋味浓醇，口感稳定，一颗一泡的龙珠制作，携带和冲泡都很便捷，实为收藏送礼之佳品。
沱茶与普洱茶的区别
近几年普洱茶被炒得相当火热，而普洱茶热销也就成了必然结果。普洱茶的种类有很多，有分紧茶、散茶、沱茶、生茶、熟茶等，那你可知道沱茶与普洱茶的区别?想必大家也很好奇那么就和小编一起去一探究竟吧！
从产地来看普洱茶与普洱沱茶的区别：
普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州，而在古今中外享有盛名，清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后，云南普洱茶是做为贡茶的，进贡于清皇朝，由思茅通判承领办送，普洱贡茶，清宫赏识200年，已作历史茶文化记载。普洱沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。
从外形来看普洱茶与普洱沱茶的区别：
普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普洱茶说》记载：“普洱茶”二月采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡茶;采而蒸之，揉为茶饼，其 叶少放而犹 嫩者，名芽茶;采于三、四月者，名小满茶;采于六、七月者，名谷花茶;大而圆者，名紧团茶;小而圆者，名女儿茶。女儿茶为妇女所采，雨前得之，即四两重圆茶。普洱茶冲泡以 后，汤色又 红又浓，香气独特，滋味醇厚，有甘美的回味，冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。云南普洱茶蜚声中外，古往今来，均为人们所赞赏。在清代，普洱茶是云南地方当局向皇帝进贡的珍品。曹雪芹所著《红楼梦》中贾府也饮用普洱茶。在六十三回写宝玉生日之夜，荣府女管家林之孝家的几个管事的女人来怡红院查夜，吩咐袭人等焖些普洱茶喝。可见几百年以前，普洱茶已是官府饮用之珍品，说明普洱茶的名贵和高雅。
普洱沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗， 中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。云南沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高 4.5厘米，外观显毫，品质较好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外，颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天喝三碗普洱沱茶，1个月后，病人的血脂下降了22%，疗效显著。
关于“沱茶与普洱茶”的区别就介绍到这。其实普洱沱茶是普洱茶种类的一种，同时沱茶又属于普洱紧压茶的类别。
在这里读懂下关沱茶（十二)
撰文︱关茶、青子
编辑︱青子
图片︱关茶、网络
各位茶友，您的好友—关茶知识扫盲员今日再上线！快一起来沉浸在下关沱茶知识的海洋里无法自拔吧，您不知道的下关沱茶、普洱茶知识干货等等都在这里了。
知识点一
下关沱茶在质量管理方面获得了哪些认证？
①公司通过了ISO9001质量管理体系认证（首次认证时间：2003年11月19日）；
②食品工业企业诚信管理体系GB/T33000认证（首次认证时间：2015年10月24日）；
③出口基地备案（2008年9月）；
④美国FDA认证（首次认证时间：2008年）；
⑤云南省茶行业首批通过中国“绿色食品”认证（首次认证时间：1997年11月）
9001质量体系证书（有效期至20211209）-1
知识点二
公司如何进行质量体系管理？
9001质量体系证书（有效期至20211209）-5
公司自2003年建立了ISO9001质量管理体系以来，制定实施了一系列的管理程序及管理制度，于2017年依照新版质量管理体系要求对体系文件进行换版。至今共有1本管理手册、1本管理程序（包括23个程序文件）、11本部门管理制度（包括108个管理制度）、2本单行文件（采购部）。公司依据建立的管理体系文件进行系统的质量管理。
知识点三
公司产品执行的标准有哪些？
1)执行的主要国家标准有：
GB/T22111《地理标志保护产品普洱茶》
GB/T9833.5《紧压茶第5部分沱茶》
GB/T9833.6《紧压茶第6部分紧茶》
GB/T14456.2《绿茶第二部分大叶种绿茶》
GB/T13738.2《红茶第二部分工夫红茶》
GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》
GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》
GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》
GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》
JJF1070《定量包装商品净含量计量检验规则》
此外，还有一系列产品检测、包装、仓储、运输等国家标准。
2)农业部行业标准
NY/T288《绿色食品茶叶》
3)企业标准（先后制定16个）
Q/XGT0006S《云南下关沱茶》
Q/XGT0009S《下关绿茶》
Q/XGT0010S《下关紧压茶》
Q/XGT0011S《茉莉花茶》
Q/XGT0012S《调味茶》
Q/XGT0013S《下关晒青茶》
Q/XGT0014S《下关袋泡茶》
Q/XGT0015S《下关调味茶》
Q/XGT0016S《下关紫娟茶》
知识点四
能简单介绍一下下关沱茶的质量人员配置状况吗？
公司总经理任首席质量官，设置技术中心、质量部、生产技术部、采购部、仓储部等部门，配置专职工艺主管、计量人员、质量人员共100多人，并在生产加工各环节配置相应的质量人员对生产和采购质量进行管控。
永昌祥沱茶
从明代蒸而成团的普茶，到清代的女儿茶、馒头形的普洱茶、月饼形的姑娘茶，最终到民国时期诞生的碗臼形沱茶，形态演化的背后，茶的工艺也在不断演进。
自明代历清代至民国，滇茶向有散茶、紧团茶之分。它们在采制观念、制作工艺和产品特征上，既相互借鉴又各有风格。
从明代至清代，滇茶中的名品散茶，最有声望当属大理感通茶。
入清，崇德四年（1639年），大旅行家徐霞客在《游记》中记述了游历感通寺的见闻：“中庭院外，乔松修竹，间以茶树。树皆高三四丈，绝与桂相似，时方采摘，无不架梯升树者。茶味颇佳，炒而复曝，不免黝黑。”
从清代至民国，滇茶中的名品散茶，声名鹊起的非宝洪茶莫属。
民国十年（1921年），王槐荣、许实编修《宜良县志》载：“宝洪茶，惊蛰后发白色嫩芽，采取焙而揉之，曝干收贮，味香烈异常，他处产者亦多，然味则逊于宝洪矣。”这种初制工艺相较感通茶，可谓上追下效，皆属晒青毛茶制法。
民国时期，诸如宝洪茶之类散茶、紧团茶中的圆茶与方茶、心脏形紧茶与砖茶、沱茶等在初制工艺上基本相同或相似。承接的都是晒青毛茶的工艺。
差别主要体现在原料的产区、采摘的老嫩、复制技艺导致的成品特征的差异上面。
沱茶的原料主要来自于顺宁、景谷、猛库（新中国成立后“猛库”改为“勐库”）等地，采摘的时节涵盖春茶、二水茶与谷花茶，揉造的技艺特色体现在原料的拼配、发酵与否与独特的形态上。
民国时期，下关沱茶主要由私营商号生产、销售，引领了时代潮流。它们中的佼佼者有永昌祥、茂恒、复春和、成昌等众多茶号。它们是一种竞合的关系，既相互联手合作压低价格收购原料，又在沱茶的加工上展开竞争。
私营茶商号为了追求利益的最大化，永昌祥加工沱茶的原料来自于凤山、猛库等地，甚至在凤山买了几十亩茶山，并将茶引种到大理苍山的沧浪峰上。
大理苍山茶园（杨丽芬 摄）
早年永昌祥沱茶是交由汪仲侯、陈德先、陈思贤等人承包加工。直到民国十九年（1930年），永昌祥罗致陈思贤成为总技师，自行设厂加工沱茶。
永昌祥沱茶的加工自始至终都脱离不了手工业的状态，最主要是由于人力便宜决定的，以至于五十年代初购买了机器，也未曾投入使用。
民国三十六年（1947年）开始，下关康藏茶厂采取凤山茶、猛库茶与大山茶作为原料，使用复兴品牌生产沱茶。
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别