文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶行业新秀品牌“恬和”,只为茶友能喝到好喝不贵的放心茶

普洱茶行业新秀品牌“恬和”,只为茶友能喝到好喝不贵的放心茶

2020-01-11 访问量: 11 茶礼仪网

“恬和”品牌释义:恬和,指安静平和,寓意在于恬和茶业希望以安静平和之心做好喝不贵之茶品。

成立背景:放眼整个普洱茶行业,仔细回想,行业问题多多,多表现于市场混乱,过度追求名山茶、古树茶、陈年老茶等概念茶,致使茶品价格上涨,最终形成恶性循环,导致市场混乱,茶客出了高价却喝不到自己心仪的茶品。因此我们必须回归理性,作为普洱茶人更应该回归到注重商品的使用价值和基本属性,茶叶的主要使用价值主要还是用于品饮,生产和销售适合日常品饮的高性价比茶品;同时也提倡普洱茶客在消费普洱茶时回归到理性,更加注重茶品的品饮价值,而不是过度的追求古树茶、名山茶。基于让茶客喝到好喝不贵的高性价比茶品和普洱茶市场混乱两个问题的出现,“恬和”品牌在此背景下诞生。

团队介绍:公司拥有一支年轻有活力的团队,从茶品原料的采摘到生产再到销售兼有专人负责把控和监管,只为茶友能喝到好喝不贵的高性价比放心茶品。

经营理念:严格遵循普洱茶鲜叶采摘标准和生产标准,解决普洱茶行业市场混乱和茶客购茶过程中出现的痛点,让更多茶友能喝到高性价比的产品。

主打产品:

  1. “醇韵”熟饼

产品规格:357g/片,7片/提、6提/件

生产年份:2015年

产品原料:精选云南大叶种晒青毛茶为原料

存储方法:放在通风干燥无异味的地方,避免风吹日晒雨淋。

出品商:云南恬和茶业有限公司

茶品介绍:2015年“醇韵”熟饼,精选云南大叶种晒青毛茶为原料,由多年经验的熟茶发酵师傅发酵,产品主要用料为宫廷级散料,饼形饱满、条索清晰完整,饼面色泽油润,金芽凸显,开汤后陈韵明显,韵底厚重,茶汤饱满,层次分明,汤色透亮,顺滑香甜,滋味纯正饱满,口感丰富协调,回甘持久绵长,韵味悠长。

茶品图片鉴赏:

2.“妙香”生饼

产品规格:产品规格:357g/片,7片/提、6提/件

生产年份:2015年

产品原料:精选邦东茶区大叶种晒青毛茶为原料

存储方法:放在通风干燥无异味的地方,避免风吹日晒雨淋。

出品商:云南恬和茶业有限公司

茶品介绍:此茶产于临沧市邦东茶区,该茶内含物质丰富,耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,水路细腻,口感绵柔,茶气强烈,回甘生津,香气如兰,冰糖韵渐显,留香持久,入口饱满、甘甜。香味很足,有着浓郁的冰糖香。

茶品图片鉴赏:

有用+10
分享

泡普洱茶用什么茶具?泡普洱茶的六种茶具介绍


冲泡普洱茶的方法非常多,可用的茶具也很多,比如建水紫陶、陶瓷茶具、盖碗等。


今天就为你介绍泡普洱茶常用的几种茶具(紫砂壶、傣族竹制器具、景德镇瓷器、飘逸杯、盖碗杯、建水紫陶)。


第一种:(最好)紫砂壶

泡普洱茶用什么茶具?泡普洱茶的六种茶具介绍
 

由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。紫砂壶还能提升普洱茶的香气,滋味更醇厚所以选用紫砂壶冲泡是最好的。


第二种:(最常用)盖碗杯

泡普洱茶用什么茶具?泡普洱茶的六种茶具介绍
 

由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,所以盖碗杯是现代茶艺最常用的冲泡普洱茶的器皿。


第三种:傣族竹制器具

泡普洱茶用什么茶具?泡普洱茶的六种茶具介绍


普洱茶产于西双版纳,是傣族生活的地方,傣族习惯用竹制器具来泡制普洱茶,它拥有竹子清新的香味,让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香,汤色清亮红润!是普洱茶最自然的搭配器具,具有浓浓的民族气息!


第四种:景德镇瓷器

泡普洱茶用什么茶具?泡普洱茶的六种茶具介绍


土陶瓷提梁壶一般体积较大,用其冲泡普洱可以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。景德镇瓷器特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,所以土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。


第五种:飘逸杯

泡普洱茶用什么茶具?泡普洱茶的六种茶具介绍


普洱茶不宜久泡在水中,飘逸杯的分层及滤网的的设计,大中小的型号,解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多!尤其是工作繁忙的工作间,飘逸杯更是随处可见!


第六种:建水紫陶

泡普洱茶用什么茶具?泡普洱茶的六种茶具介绍


紫陶壶有一定的气孔率,但又不像瓷器那么密不透风,所以它具有紫砂和瓷器两者之间的特点!既可以完美保留茶叶的香气(锁香性极佳),同时又可以掩盖掉一部分茶叶的缺陷!好马配好鞍,好茶必然要配好壶!


以上就是关于“泡普洱茶用什么茶具”的介绍,通过以上的介绍,我们可以看到紫砂壶和盖碗是泡普洱茶最常用的茶具,其次是紫陶、陶瓷茶具等。其中最常用的盖碗成本最低,紫砂好(比较好的)较贵。所以经常喝茶的茶友最好根据自己的经济情况选择适合自己的茶具。

在普洱茶中普洱散茶与紧压茶哪个好呢

普洱茶根据外形不同,有分散茶和紧压茶,那么普洱散茶与紧压茶哪个好?要是收藏的话是要收藏哪个呢?

在普洱茶中普洱散茶与紧压茶哪个好呢

就普洱茶追求“越陈越香”的特点来看,收藏普洱散茶较有利于品质的陈化,能在较短的时间内,达成较为理想的效果。如果考虑到喝普洱茶是“品味历史”的精神享受、考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等,那么,家庭收藏普洱藏,则应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。

首先,收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值增值。同一时间生产的普洱茶,不论生茶或熟茶,经高温蒸压、烘焙过的紧压茶,除比散茶卫生外,其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽,一些低沸点青涩味物质,也随高温蒸、烘、焙而挥发减少。奠定了紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。

其次,紧压茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。

第三,紧压茶因有一定的形制,具有一定的可观赏性,品饮时,比有“草茶”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多为“方”、“圆”两种形制(沱茶亦圆、茶柱亦圆),它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想:“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形,“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。爱茶人在这“天”与“地”的交融、庇佑下,悠悠然不亦悦乎。

普洱茶保存方法分三个步骤

普洱茶保存方法

“陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备了饮品和收藏双重功能,即普洱茶除具有饮料的属性外,它与文物古董有相同收藏功能,越是年头久远的越是稀少,价值也越高。

一、选购

选购时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶。如果打算收藏几年后就品饮的,可选购“熟普”,因为“熟普”已经过人工后发酵过程,茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化,再贮放几年就能饮品到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。如果打算长期收藏以待升值,最好选购“生普”,“生普”是纯自然后发酵的普洱茶,“生普”转变为“熟普”需要8年以上的时间,自然天成的品质和时间赋予的生命历程使之更富神奇口感和保健功效,最富深厚的文化底蕴。其次,选购要认准生产厂家和产地,要选那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏,最好是选购生态有机茶,且尤以古茶园所产茶最为上品。一般消费者缺乏品茶、识茶经验,选购普洱茶最好到庆沣祥这样的品牌店比较放心。再次,选购时要认真品鉴茶的年限、品质,以确定收藏的价值。需要提醒的是,用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶,这是因为紧压茶耐贮藏,不容易变质,而且体积小,更便于贮存。

二、归档

购回茶后要做好普洱茶的收藏记录,最好是分门别类地对购茶的时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否生态茶等认真记录,以备日后鉴赏和交易。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏章,名人收藏的名品,今后升值空间会更大。

三、贮藏

普洱茶的贮藏并不十分讲究,一般来说,只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸口就行,饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放,以得用通风透气。藏茶每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间,贮存时间的长短,决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表明,自然贮放10年的普洱茶,茶多酚减少为13.94%,贮放20年的普洱茶,茶多酚减少更多,仅为8.98%。需要特别提醒的是,贮茶最须防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了。