俗话说“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮乌龙,冬饮红茶”。暖风熏人的春日,泡上一杯花草茶,很是惬意。中医专家表示,花茶养生有讲究,即便适合自己,也不要连续喝超过一个月。
各种养生花茶的功效与作用,养生花茶最多连喝一个月
熏衣草花茶的功效与作用
松弛神经、纾解压力、帮助入眠,是治疗偏头痛的理想花茶。
玫瑰花茶的功效与作用
理气解郁、活血散淤、调经止痛、活血美容、调节心情。
桃花茶的功效与作用
祛斑减肥、养颜活血、清心润肺,能淡化黄褐斑、雀斑。
金银花茶的功效与作用
性味甘寒,疏散风热、清热解毒、消肿止痛。
千日红茶的功效与作用
清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜、降血脂。
月季花茶的功效与作用
活血调经、消血肿,用于痛经、月经不调、血淤肿痛。
茉莉花茶的功效与作用
理气开郁、提神醒脑、健脾化湿、可安定情绪及舒解郁闷。
桂花茶的功效与作用
促进血液循环、调养脾胃、养颜、是天然的口腔清新剂。
茉莉花香隽永福州古法窨制茉莉花茶传承数百年
茉莉花香隽永 福州古法窨制茉莉花茶传承数百年
中新网福州8月22日电 (叶秋云)“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”福州是茉莉花茶发源地,茉莉花茶驰名中外。近日,记者来到福建福州闽侯县城门镇龙江村,实地探访茉莉花茶百年技艺“十醉九星窨花阵法”。
据茉莉花茶百年技艺“十醉九星窨花阵法”第七代传人翁文峰介绍,茉莉花从7月开始采摘,至国庆假期收尾。花农于正午时分采摘茉莉花,此间,日晒充足,采摘的茉莉花花香浓郁、品质较好。
翁文峰告诉记者,南仙派狮子头茉莉花茶只用单瓣茉莉花窨制,其花香通透优雅,茶味鲜灵清甜,是闽江两岸独特的水土孕育出的福州“冰糖甜”,讲究的是香甜不腻。
傍晚,南仙茶品有限公司龙江村南仙制茶车间里,已有30多年制茶经验的翁师傅正在忙碌着,正午采回的茉莉花却堆在一旁无人料理。翁师傅说,采回的茉莉花到晚上才开放。开放后,吐出的香气才能与茶进行炼香。茉莉花是不开不香,所以,茉莉花茶制作必须在晚上进行。
晚上21时,淡雅的茉莉花香充斥整个车间。翁师傅开始筛花,在筛花机的轰隆隆声中,好、中等、劣质的茉莉花被筛选出来。“好花制好茶”,劣质的茉莉花将被丢弃。翁文峰说,炼出好的茉莉花茶与好的茉莉花、茶、工艺息息相关。
记者看到,翁师傅将筛好的茉莉花均匀洒在茶船中,薄薄一层铺满后又将烘青绿茶洒一层在其上,如此反复。
翁文峰表示,茉莉花和茶叶可以在茶船中充分融合。在半密闭的空间中,浓郁的花香不易流失,可以渗透进茶叶里,与茶叶的气味交融,制成的茉莉花茶香醇可口、花香浓郁,别有一番风味。
翁文峰称,福州茉莉花茶采用烘青绿茶作茶坯,用含苞欲放的茉莉花花蕾与其拌拼窨制而成。所谓“窨制”,就是让茶胚吸收花香的过程,而上等茉莉花茶须经伺花、筛花、茶胚处理、窨花、起花、复火、提花、反复多次后装箱等上百道工序。
据了解,“十醉九星窨花阵法”是南仙世代传承的一种独特制作茉莉花茶技法。该技法始创于1766年,以福州单瓣茉莉花和高山茶芽头为原材料,历时180余天,经201道工序制成。“狮子头”茉莉花茶曾享誉京都,成为乾隆皇帝御茶。
对于记者为何一直延用古法制作茉莉花茶的疑问,翁文峰答道,宁可少,也要好,一杯好茶是用心、用时间酿造出来的。古法做出的茉莉花茶滋味醇厚,杯底开花,齿颊留香,虽然在融合、炼香过程中,耗费时间比较长,但也值得。
福州茉莉花茶传统窨制工艺作为福州茉莉花茶文化系统的重要组成部分,2014年11月被列入国家非物质文化遗产保护名录。近年来,福州市出台一系列扶持政策,振兴茉莉花茶品牌,为福州茉莉花茶产业发展注入强劲的动力与活力。(完)
昆仑雪菊功效及作用介绍
昆仑雪菊功效:
1,调节三高:
血压、血脂、血糖起到调节作用。(与罗布麻、藏红花搭配饮用效果更佳)野生昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。对血脂、血压、血糖、软化血管、达到人体的体液平衡起到作用,冠心病、高血脂、糖尿病、高血压有着特殊的辅助作用。
2,减肥养颜:
长期饮用昆仑雪菊有益于降血脂、美容功效。由于野生昆仑雪菊对体内垃圾(体内多余脂脂)起到调节,因此利于消脂减肥、养颜美容。
3,抗菌消炎:
清虚火、消暑等。上火常喝的昆仑雪菊 天山雪菊
4,营养心肌:
野生昆仑雪菊含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。对心血管系统有明显保护作用,能提高心肌输出量,增加心肌供氧量,保护缺血心肌的正常生理功能,
5,改善睡眠质量:
长期饮用野生昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。
春困季节几款花茶助你精神百倍
一、玫瑰薄荷茶选玫瑰花干花蕾4~5枚,薄荷叶5片。共置茶杯中,沏入开水,加盖浸泡10~15分钟即可代茶饮用(待茶凉后饮用口感更佳)。玫瑰花有活血散瘀、疏肝解郁作用,薄荷清凉除热、醒脑提神,合用可提神散热,使人精神振奋,烦热顿消。
二、腊梅枸杞茶
选腊梅花干花蕾6~8枚,枸杞子10~15粒。共置茶杯中,沏入开水,加盖浸泡15~20分钟即可代茶饮用。腊梅以除热生津见长,而枸杞可养肝明目、强壮筋骨,合用后可养肝滋肾、生津明目、消除疲劳,尤宜于久用电脑引起视物昏花,困倦无力者。
三、菊花人参茶
选菊花干花蕾4~5枚,人参10~20克。将人参切片或小段,与菊花共置茶杯中,沏入开水,加盖浸泡15~20分钟即可饮用。菊花有解毒散热、平肝明目作用,而人参可补元气、健脾益肺、生津安神,合用有益气祛火之功,可提高免疫力,消困提神。
四、薰衣草柠檬茶
选薰衣草干花蕾5~6枚,柠檬汁20毫升。将薰衣草置茶杯中,沏入开水,加盖浸泡5~10分钟,待茶呈淡绿色微凉后加入柠檬汁即可饮用。薰衣草有滋补气血、舒缓压力、消疲除倦作用,而柠檬清香,有利尿、开胃、活络、醒脑作用,合用可提振食欲,消解春困。
五、茉莉花茶
选茉莉花干花蕾5~6枚,一小撮清茶叶,放茶杯中,沏入90摄氏度的开水,加盖浸泡10~15分钟即可饮用。茉莉花有清热解表、和中下气及利湿作用,清茶叶可提神益思、解除疲倦。合用后香气清婉,馥郁宜人,可提神解郁,调节肠胃,同时还美容养颜。
六、金银花蜂蜜茶
选干品金银花6~8枚,置茶杯中,沏入开水,加盖浸泡10~15分钟。或选鲜品,先用少量温水或凉水泡5分钟,倒掉水,重新沏开水,加盖浸泡5分钟,最后调入蜂蜜5毫升即可饮用。金银花有清热解毒、疏散风热、凉血醒脑等功能,可缓解和预防春季多发病引起的困乏不适症状。蜂蜜有滋补、助消化、抗疲劳等作用,且口感甘甜。二者相得益彰。但脾胃虚寒及糖尿病人不宜多喝。(经济网)
气候日渐转暖,人会感到困倦、疲乏、头昏欲睡,就是春困,俗话说“春困秋乏夏打盹”。春季,许多人出现困倦乏力、眼涩头晕、提不起精神和昏昏欲睡等症状,医学上称为“春困症”。昏头昏脑时,最简单的办法便是给自己泡一杯花茶,希望对你有帮助。