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茶友必看:普洱茶的正确生涯要领

2020-03-08 访问量: 11 茶礼仪网

普洱茶又名滇青茶,此茶香气高锐耐久,滋味浓醇,历久耐泡,越陈越香,深受茶友们的喜欢。那么你知道普洱茶的正确生涯要领吗?下面由茶库网来为各人讲授一下。

普洱茶生涯要领

1、置放在氛围畅通的处所

想要更好的生涯普洱茶,必要把其置放在氛围畅通的处所。畅通的氛围中有较多的氧份,有利于普洱茶中一些微生物的繁衍,可加快普洱茶陈化。

2、存放在正常的室温内

生涯普洱茶,应把其存放在正常的室温内,太高的温度轻易加快茶叶发酵变酸、使得茶叶变质。最好把普洱茶存放到阴凉处,中国十大名茶,停止阳光直射。

3、保持存放情形干爽

好的普洱茶,存放考究干仓存放,忌湿。存放情形过于湿润,轻易导致普洱茶快速霉变。太干燥的情形也不可哦,情形太干燥,普洱茶的陈化会变得很是迟钝。假如存放的情形过于干燥,不妨在存放茶叶的旁边摆放1小杯水,有利于茶叶的陈化。

4、停止杂味传染

普洱茶轻易接收杂气异味,因此存放普洱茶,要担保周围情形没有异味。另外,不行以把普洱茶摆放在厨房或其他有糊口异味、家产异味的情形里。

5、停止风吹日晒

在阳光照射下,茶叶知识,普洱茶更轻易被氧化、变质。同时,假如把普洱茶置放在风口处,茶气、茶味轻易被吹走、吹散,从而影响饮用的口感、滋味。因此,存放普洱茶,必然要停止风吹日晒。

以上是普洱茶的正确生涯要领讲解,假如你能把握好以上的要领,信托你生涯的普洱茶必然会越陈越香的。

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2012年细说普洱—菊普的没落《九十》

  芳村茶叶市场,刚开始送货到茶楼,大排档,是红茶、绿茶、花茶。后来茶楼茶兴起菊普,自然就多了散熟普这个品种。省茶叶公司作为一级流通单位,一直以来都有经营普洱茶,尽管没有什么销售,到了兴起普洱旧茶时,省、市茶叶公司的仓底积压的普洱茶,成为了抢手货,一下就被人扫光了,这是后话。开始人们到省茶公司拿散熟普,但商人追求进价更便宜,很快就追到产地云南。为进价格最便宜的货,提高利润,增强竞争力,会不断打听,对比,那里的货最便宜。结果是找到临仓,保山一带的散熟普最便宜。八十年代芳村经营的散熟普,大多数是临仓,保山的。芳村的茶老板直接到临仓,保山进货,赚取他们更高的利润。经商是互相走动来往的,芳村的人到临仓,保山,也带动了产地临仓,保山的人,来到芳村茶叶市场走动,拿茶叶来销售,赚取他们的利润。形成了两地人生意的相互交融,良性竞争,推动着行业的发展。

  茶楼茶菊普平价低档,粗饮可以,毕竟登不了大雅之堂的,永远也上不了品饮的级别。如果,茶叶到不了欣赏的级别,是谈不上大发展,只能永远停留在那里,或者退出历史的舞台。事实证明,菊普到了八十年代末,已经渐渐消失于茶楼茶中。菊普最大的功劳是,使人们知道了普洱这个名字。后来人们到茶楼喝茶,开茶时,不叫菊普,而叫普洱了,因为,后来人们慢慢习惯,喝普洱不需要加菊花,而直接喝普洱了。像中国人喝红酒,刚开始,喜欢加雪碧、七喜,可以没那么涩,甜甜的容易入口,后来渐渐地就没有人加雪碧、七喜了,而单纯品红酒。再加人家会说你,不懂,土,没品味。而实际上,随着人们认识的提高,是真的不需要加的。高档的普洱茶、红酒、加了其他东西进去真是怡笑大方。但那些难喝的低档货,加点以调和一下口感却是无防的。这是历史,已经成为历史,我们是应该有所了解的。

  这是普洱茶断代后的萌芽阶段,萌芽是有两种可能的,一是继续生成,甚至是茁壮成长;二是牺牲于萌芽状态。新生事件都是脆弱的,不足够强大的。如果菊普没有新的力量,普洱茶可能会消失于萌芽状态。事实证明也是如此,十年八年后,人们再也不喜欢喝菊普,风行一时的菊普变得没有人问津了。那么又有什么新的力量,给普洱茶注入强大的生命力的呢?且待后文细说。
文/无非妙道

普洱茶与身材

  根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。你可以放心的吃,不用担心会发发胖。

  茶历史悠久,茶的品种很多。这里介绍的是几种可以瘦身的茶,让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪.如果你是因胃里积食不化,影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐你饮用普洱茶。

  原料:普洱茶叶、乾菊花5朵

  做法:热水冲泡。

  功效:帮助消化、消除油脂

  还可以通过食疗法减肥,养成合理的膳食习惯,是保持苗条的身材必备条件.你很喜欢吃,但又担心发胖的话推荐你喝普洱茶减肥.三餐合理的安排.具体如下:

  (一)早餐:

  1.通常上班族的选择是:三明治、馒头、面包或包子(可任选一种)。

  2.普洱茶10克沖泡250cc的热开水。

  3.浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖)。普洱茶吧

  (二)下午餐:

  1.普洱茶37.5克沖热水1500cc,饭前喝500cc。

  2.饭后再饮用500cc。

  3.口渴或肚子饿时再饮500cc。

  4.采取少量摄取制。

  (三)晚餐:

  1.采取少量摄取制。

  2.饭后饮用普洱茶(20克沖500cc)。

  (四)PS:

  1.禁用宵夜。

  2.饥饿时,可喝普洱茶。

  3.普洱的年份越久越好,不仅能整肠帮助消化,更能分解脂肪。

  4.每天三餐进食时间应一致。

  5.中午肠胃吸收能力最强,吃进去的热量将会全部接收,所以如果你要減肥,午餐最好能減少摄取。

  普洱茶能刮油解腻,促进消化,对于消化积食、清理肠胃更是有着十分明显的效果。此外,在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。

云南普洱茶市场逐渐回暖,价格稳中上升

当下,正是普洱茶春茶大批量上市的时节,许多消费者发现,与去年同期相比,今年的普洱茶普遍上涨了约15%,部分地区的普洱茶,价格更是每公斤超过了千元,一些人担忧,如此下去,普洱茶将会重蹈覆辙出现2007年恶炒导致的泡沫悲剧,不过记者走访茶农、茶商,他们表示,这并非恶意炒作,而是普洱茶市场逐渐回暖、价格平稳上升,完全符合市场规律。

茶产业作为普洱市5大支柱产业之一,去年,全市生产普洱茶、绿茶、红茶等茶叶6万吨,茶叶综合产值达30亿元。

作为全省最大茶叶产区,茶叶价格的高低,直接关乎当地百余万茶农的经济利益,也牵动着众多茶商的神经。

“今年的普洱茶台地茶毛茶(干茶)均价约20元/公斤,与去年相比,涨了一些。”欣晟茶厂的小陈说。而古树茶春茶毛茶的价格,据苦聪茶厂的老板罗厚有介绍:“均价每公斤在100元左右,去年同期价格大约在80元。”

澜沧拉祜族自治县境内的景迈山古树茶价格,一定意义上讲,是整个普洱古树茶的风向标。据当地村民岩赛罗介绍,今年纯正的景迈古树茶春茶每公斤平均价格为300元,头春茶最高卖到450元,均价比去年上升了20%左右。

宁洱哈尼族彝族自治县的茶农老李介绍,今年困鹿山的古树茶每公斤已卖到700元左右,与去年同比,涨了100元。而据介绍,西双版纳傣族自治州和临沧市境内的老班章和冰岛茶(均为古树茶),每公斤价格均在千元以上。

对于现在的价格,许多茶商表示,不存在恶意炒作,这是普洱茶市场逐渐回暖、价格平稳上升,完全符合市场规律。

事实上,许多茶人、茶商,对2007年的恶炒导致的泡沫悲剧记忆犹新。“现在大家都吸取经验教训了,老老实实做茶,可以说,现在的茶质比以前更提高了,产品多元化、多样化也正成为新的发展趋势;另外,今年物价都普遍上涨,我们从茶农手中收茶,收进时价格就比去年高,所以茶价上涨也在情理之中,也符合市场规律。”罗厚有说。

对于普洱茶价格上涨,李先生等消费者也普遍表示理解。“普洱茶生产走上了规范化、标准化的轨道,茶叶品质提高,各种成本也有所增加,随着消费行为趋于理性,销售区域和消费人群持续扩大,这很正常的。”

据介绍,2010年,全省茶叶种植面积达560万亩,居全国第一位;茶叶总产量20万吨,居全国第二位,其中的普洱茶产量为5。08万吨,同比增长6%;茶叶综合产值150亿元,比2009年增长20%;茶农来自茶产业的人均纯收入达492元,同比增长26%。

一些茶商认为,目前我省茶产业迎来了良性、稳步发展的又一个春天。

今年普洱茶价格上涨,茶农的收入增加了多少?据岩赛罗介绍,其收入与去年同期相比差不多。

今年茶价虽然高于去年,但今年受倒春寒影响,春茶采摘时间比往年推迟了十来天,产量也少了1/4左右;另外,工时费在涨。“去年一个小工每月供吃住,发600元工资就可以了,而今年低于1000元是很难请到人的。”这样算下来,岩赛罗表示“总的卖茶收益与去年相比出入不大”。