生普洱茶的功能与浸染想知道的伴侣看过来-茶礼仪网

生普洱茶又叫生茶，富含茶多酚，性属寒凉，对人体康健有着很是好的保健功能与浸染，下面为各人讲解生普洱茶的功能与浸染，想知道的伴侣看过来。

生普洱茶的功能与浸染

1、清热消暑

生普洱茶，未颠末富裕的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等因素未能充实转化，在夏日饮用，可以起到消暑去燥、清热止渴的浸染。

2、降血脂

生普洱茶的活性成份较多，常饮有助于低落人体血液中有害胆固醇的含量、血液的粘度、抗血小板凝集等，关于心血管疾病、冠心病等有必然的提防浸染。

3、防辐射

相干研究功效表白，中国十大名茶，饮用生普洱茶汤可以或许扫除辐射引起的危险，恒久面临电脑的事变一族，常常饮用一些生普洱茶，有助于减轻电脑辐射的危害。

4、抗病毒

日本和美国科学家证明生普洱茶叶中含有的因素对流感病毒有较强的克制浸染，饮用生普洱茶有利于阻止病毒粘附在细胞上，对杀灭肠道疾病菌有耐久的结果哦。

5、进步免疫性

相干报道指出，生普洱茶含有的茶氧酸能使人体血液免疫细胞对外界侵袭发生抵制回响，同时还可以增进血液中白血球和淋巴细胞的数目，进步血液的免疫性。

以上就是生普洱茶的功能与浸染讲解，但愿能辅佐到各人。

，中国十大名茶

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为什么喝普洱茶会醉？怎样解决“茶醉”现象？

　　不管是哪种茶只要喝多了都会醉，一般引起茶醉的原因有三个：一是本身对茶叶比较敏感；二是茶叶泡得的太浓了；三是东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶。

　　普洱茶醉会怎么样？

　　1、普洱茶喝醉并不比酒醉来的轻松。

　　2、普洱茶喝醉的时候，头昏耳鸣、浑身乏力、胃中虽觉虚困但是却又像是里面填满了东西，从胃到喉咙翻腾，想吐却吐不出来。

　　3、普洱茶喝醉了严重的个别还会口角流沫，状态十分不雅。

　　4、普洱茶茶醉严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号，应当立即送医院抢救。

　　普洱茶“茶醉”原理：

　　1、普洱茶中含有多种生物碱和茶多酚，具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进、影响胃液的正常分泌等作用，大量饮用容易产生心慌、头晕等类似于醉酒的症状。

　　2、普洱茶中的茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“茶醉”。

　　3、普洱茶茶叶的致醉物质，其中包括咖啡碱和氟化物。

　　4、普洱茶“茶醉”原因多数是空腹饮用，或者是过量浓茶所导致的。

　　如何预防茶醉？

　　新茶如酒易醉人：所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。清明之前采摘的茶，被称为明前茶；谷雨前采摘的茶，被称为雨前茶。这两种茶，因其品质优良，常被视为茶中珍品。新茶上市，有人为了尝鲜，争相购买明前茶、雨前茶，其实“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，如普洱茶、黑茶就是越陈越好，追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶，也并非需要新鲜到现采现喝。

　　最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，而且许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应，称之为“醉茶综合征”。因为采摘下来不足一个月的茶叶，没有经过一段时间的放置，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。另外，新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高，这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用，胃肠功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状。

　　购回新茶后不可急于饮用，更不能多饮，最起码要存放半个月后才能喝。待茶中的多酚类、醛类、醇类物质发挥或氧化掉一部分，咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后，饮用起来才比较安全，并且有益健康。

　　解决茶醉的方法：

　　如果确定是茶醉，解茶醉之方法却又极为简单，只要喝一碗糖水，过一会儿自会解除。所以有时肚子饿了情难推却却非得喝茶时，先喝一碗糖水或嚼几粒糖果，一般可保无虞。

普洱茶的那些事儿

随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念，如春茶、秋茶、雨前茶等，生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义，在普洱茶领域之中应如何解析呢？

春茶

江南茶区以阳历2～4月份采收春茶，清明节后15天内采收的春茶为上品。云南本应无春、夏、秋、冬四季之分，只区分干雨季。因受中原文化影响，而有四季茶品之分。因云南气候的特殊性，以致所谓春茶与一般江南茶区之季节稍有差异。云南所谓春茶，泛指农历春节后，至雨季来临前，也就是2～5月中旬所采摘鲜叶都属于春茶。

谷花茶

江南茶区于农历七月三日立秋到了谷子开花，稻田一片金黄季节，继春茶、二水（夏茶）之后，第三次采摘的茶称为谷花茶。云南则称秋茶为谷花茶。

与春茶相同理由，云南也应该没有所谓谷花茶。因为云南所称秋茶，应为雨季停止之后所采收，也就是应该在9月下旬至11月底之前，与江南地区谷花时节，差异甚大。以个人观点，以云南气候特征，普洱茶第三季茶应还是雨季茶，第四季最后一采，即称秋茶较为恰当。

雨前茶

云南没有四季之分，只有干季和雨季。在10月到来年5月底干季期间，4月上旬左右会下春雨，在此之前所采摘的茶菁，称之为雨前茶。因气候因素，低温、雨量少，雨前茶的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦，性强质重。

有部分人认为雨前质量较好，此观念源自于江南茶区的概念。在云南，因为二、三月份较为低温干燥，对于茶树生长与茶菁质量有负面影响。云南普洱茶区在2～5月底，雨季来临前，共有3～4次采摘，茶菁质量最佳的时节，反而是4月初春雨过后第二次所采摘，也就是开春后第三次采摘。因雨后有助于土内养分的输送，气温提升、阳光普照有利于茶树生长，叶质也较为肥厚柔韧。

雨水茶

严格来说，只能称雨水茶，不能称雨季茶。云南气候只分干季、雨季，但在雨季时节并不是每天下雨，而干季时节也不是天天大太阳，四月份春雨其间所采摘亦称雨水茶。所谓雨水茶是指在下雨的时间采茶、制茶。通常雨水茶的特色，汤色较为昏暗不清亮，茶汤偏绿，口感较苦、淡薄不厚重、香气不扬，叶梗较容易糜烂不柔韧。

因普洱茶制程分两个阶段，从采摘到完成晒青毛茶是第一阶段，从晒青毛茶到紧压成品包装属于第二阶段。第一阶段如果遇到下雨，面临的是茶菁原料、杀青温度，以及毛茶干燥所面临的问题；第二阶段，则面临紧压成品如何干燥的问题。以现代观念与科技，都能克服多数难题，维持茶质一定的水平。（来源于：）