绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一个成年人每天要呼吸大概两万五千次，在雾霾天气，我们的每一口呼吸，里面都含有一定浓度的PM2.5。尤其是在从事户外运动时，因为呼吸加快，吸进的雾霾将更多。雾霾俨然已经成了会呼吸的痛。
雾霾最伤哪些器官？主要集中在呼吸系统和心血管方面。呼吸系统与外界环境接触最频繁，数百种大气颗粒物能直接进入并黏附在人体呼吸道和肺叶中，其中以PM2.5杀伤力最强，虽然它的大小只有头发丝粗细的1/20，却能吸附铅、锰、镉、锑、锶、多环芳烃等多种有害物，深入人体肺泡并沉积，给呼吸系统乃至全身带来伤害。
“白色润肺”根据传统中医理论，白茶是可以入药的，对其功效有“功同犀角”的描述。福建福鼎人民一直有用白茶治疗咳嗽、感冒、小儿麻疹等疾病的习惯，并有“一年为茶，三年入药，七年成宝”之说。现在医学也证明白茶具有：杀菌、消炎、清热、解毒等药效。
白茶是我国特有的茶，原产地位于福建福鼎，在六大茶类中属微发酵茶，色属白，性清凉，消热、降火、解毒，是入肺经的好饮品。
常饮白茶对保护肺部的功效：
雾霾中的细颗粒物进入人体到肺泡后，直接影响肺的通气功能。长期处于PM达到2.5的环境下，雾霾中的细颗粒物能影响肺泡中的巨噬细胞的吞噬功能及寿命，使其抗氧化能力减弱，诱导巨噬细胞产生炎症因子。
白茶能抵御雾霾对肺部的损伤：
⒈白茶“性寒凉，功同犀角”，清人体上焦火，尤其入肺经，润肺效果显著。
⒉白茶抗氧化成分含量高，能有效中和游离基，被认为是自然界中的强力抗氧化植物，有效提升人体抗氧化能力。
⒊米尔顿·斯奇芬伯博士（MiltonSchiffenbauer）的研究表明白茶能有效预防肺炎。
老白茶受追捧茶企精耕百姓市场推新品大众茶
一家白茶企业工作人员在向客户推荐老白茶。
在茶叶市场上，今年白茶绝对是一大热门，近日，记者走访市场了解到，目前很多茶企及茶叶经销商都或多或少涉足白茶领域，谁都想分一杯羹，同时今年白茶新茶的销量反而比以往下降了，老白茶受追捧，商家也瞄准了时机精耕百姓市场，推出大众茶。
老白茶比新白茶受欢迎
日前，在记者走访了大大小小茶企及茶叶经销商后，感受特别深的是，原来在大家印象中主营其他茶类的很大一部分商家都表示，自己有卖白茶，这与往年有消费者问起商家才匆忙去调货大不相同，“大家都知道今年白茶流行，多少都会进一些货存着，当然主要还是卖老白茶。”不少商家都这样表示。
主营白茶的品品香茶业福州区域经理纪相濂也表示，今年福州区域门店的营业额增长了60%以上，卖的基本都是老白茶，新白茶的市场表现较乏力，不如去年。
一方面是因为消费者觉得老白茶养生功效更大，另一方面，今年白茶的原料茶茶青价格大幅上扬，直接影响了新茶价格跟着上涨。
四到五年中高端老白茶涨价
清铧茶业副总经理苏振煌告诉记者，尤其像白毫银针、白牡丹这样中高端的茶青价格上涨了50%以上，然而反馈到终端市场上，这类新白茶的价格只上涨了30%-40%。
此外。纪相濂表示，5年甚至10年以上的老茶，今年茶青价格的波动，对其本来是没有影响的，但新茶涨价了，老茶更受欢迎，同时年份、产品的库存量、品质的高低，这些因素都能决定老白茶价格的涨幅。
另据记者了解，中高端品质、四到五年的老白茶价格同比上涨20%-30%，对于贡眉、寿眉这样中低端的产品，如果是3年左右的茶，价格上升得并不厉害。
简单包装更迎合百姓需求
当然，白茶的市场热度持续上升，相关茶企今年也应市推出新品，清铧茗茶推出传成老树白茶系列，品品香茶业推出了嗮白金系列，康来颜茶业推出老百姓等系列产品，虽然这些系列产品名字各异，但相同的是它们囊括了高中低端的价位，与往年相比起来更注重精耕普通百姓消费市场，从包装上来说，更加低调但又不乏品位。
“简装版也是今年的一大亮点”，康来颜茶业五里亭店店长池丽丽表示，白茶热了，但也不能让老百姓觉得很贵、消费不起，推出最简单的包装，也是为了迎合普通大众的需要。
易武白茶园的地理位置及古树茶口感特点
易武，我们再熟悉不过的茶区，地名为傣语。易，女性；武，蛇——意为“美女蛇居住之地”，因易武有个花蛇洞地名由此而得。易武的茶甜香柔和，像妖娆的小妖精。今天介绍的“白茶园”，并不是种植白茶的茶园，它是一个易武高端古树普洱茶山头，靠近弯弓，我们也常叫弯弓白茶园，茶友们也称它为白妖精。
1、白茶园名字的由来
白茶园，茶农也习惯叫“百茶园”，有些茶友叫它“白妖精”。为啥叫“白妖精”我们后面再说，关于白茶园名字的由来有两种说法：一是说茶地里有些茶树的叶子是白色的，所以茶农朋友称它为白茶园。二是说百年前有一白姓人家管理这片茶地，因此得名白茶园。
两种说法都说得过去，时过境迁，现在白茶园的主人还姓白吗？和弯弓一样，白茶园也是由瑶族丁家寨管理，丁家寨上寨大部分人家拥有白茶园的茶地，下寨只有三户人家有白茶园。
白茶园位置在哪怎么去？
2、白茶园的位置
白茶园，位于勐腊县易武乡，和鼎鼎大名的弯弓，同属于易武丁家寨。两块茶地，中间隔着一条弯弓河，还有刮风寨茶王树，也是隔河相望。
白茶园的具体位置：去白茶园的路比弯弓难走、越过弯弓河，向上直线爬升200米左右，就到了瑶族黄金坪的白茶园。说说简单，真正走起来就难了。就像薄荷塘、铜箐河，刮风寨，要去这些茶地都是无比艰辛。在易武，好茶都产自生态非常好的地方，所以易武才流行国有林的概念。
3、白茶园的生态环境如何？
白茶园古茶树生长在易武国有林中，一提到易武国有林，感觉生态都不错，白茶园的生态环境也是很棒的。陆羽在《茶经》茶之源说：茶者，南方之嘉木也。其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。白茶园生长在弯弓河边的森林之中，地土质层薄，岩石风化裸露，河水清澈甘甜，因而口感更加甜柔、独特。
白茶园茶地并不是连片的，东一片，西一片，分成很多块小茶地，从半山到山顶，散落在原始森林里，也就是如今的国有林。早十来年，这些茶树被打猎或来开垦的瑶族丁家寨人发现，那时候是谁发现谁管理就属谁的，所以现在的白茶园都掌握在瑶族人手上。
其实易武的高端茶薄荷塘、刮风寨、铜箐河等都在瑶族人手里。他们怎么这么厉害呢？要知道当时不是所有人都能在原始森林中穿梭寻找好茶的。如今还有茶友想去寻找，还有没有被发现的口感好的古树吗？可以说是极少了。
4、白茶园也没逃过矮化的命运
白茶园直径大的树和高杆非常少，大部分是小树，被矮化过的古茶树。这些古茶树看似不高，围度也不是很大。但如果仔细看树根部，会发现这些茶树的根部有很多的分枝，并不能看到主干，这是为什么呢？
原来很久之前，这些茶树可能被砍或被烧过，主干收到了损伤。主干虽然没有了，但茶树庞大的根系仍保存完好，这样就从地下产生了很多的分支，生长了很长一段时间以后就有了现在看似一蓬蓬的盆摘效果。
茶树被矮化的原因有很多，有可能是烧山时被烧毁，或者为了种植其他农作物而被人工砍伐。虽然没有了古茶树的样子，但其实是古茶树的。小武在介绍刮风寨茶王树的时候，也曾说过茶王树也曾被矮化，如果没被矮化，现在也是高杆啦。
5、白茶园和茶王树哪个好
作为易武的微小产区山头，白茶园常常拿来和茶王树做对比。两款都是易武顶级古树茶，口感很棒，价格也差不多，都经过矮化，产量都很少，都受追捧。两山头隔河相望，谁也不服谁。你更喜欢茶王树还是白茶园？每个茶友心里都有不同的答案。
6、白茶园的口感特点
易武白茶园，汤色金黄明亮，花果香浓郁高扬、茶汤柔和细腻，粘稠饱满，层次鲜明，独具魅力的原始森林芳香，回甘生津较好，喉韵绵延悠长，每泡的持续性和稳定性好，茶性柔和，但茶气刚劲。
白茶园具有易武高端茶的特点，除了水含香，茶汤太柔了，太软了，太细腻了，太甜了，喝下去，心都融化了，如此柔媚的茶汤但汤中有骨，内质和茶气一点都不弱，所以茶友们称白茶园为白妖精。小武觉得白茶园仿佛拥有化骨绵掌之力，看似绵柔无力，实则四两拨千斤，化人于无形。
白茶的泡法温度，用90度的水泡最好！
白茶是我国六大茶种之一，在冲泡白茶的过程中必须掌握一定的技巧才能将其所具有的特性体现出来，白茶具有外形芽毫完整，满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。
白茶的冲泡水温
在喝白茶的时候，就选择白毫银针、白牡丹这一类芽头较嫩的茶。因为这类茶，采摘的时间早、芽头嫩，细胞壁等还不是很成熟，所以冲泡的时候对水温的要求不会太严苛，用90摄氏度左右的水温冲泡都可以。
白茶的泡法
方法1:选茶
一般优质白茶是一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，闻一闻香气清高鲜爽，外形细秀、匀整。
方法2:茶具
冲泡白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗，就如红茶一般，通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的姿态。
方法3:茶温
由于白茶较细嫩，叶子较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在90℃左右为宜，不宜过烫。
方法4:温杯
倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒出，目的是让杯子留有一定的温度
方法5:润茶
用茶匙取白茶少许置放在茶荷中，向每个杯中投入3克左右白茶，提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是为了浸润茶叶使其初步展开。
方法6:泡茶
冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜，冲泡后静放2分钟。
方法7:品茶
先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，然后小口品饮、回味甘甜。
白茶的科学饮用方法
一：饮用白茶不宜太浓
1、饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。
2、水温要求在90℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。
3、第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。
4、一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
二：白茶性寒凉
1、对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。
2、胃中性的人，随时饮用都无妨。
3、胃“寒”的人，则要在饭后饮用。
4、但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
一般每人每天只要5克白茶就足够，老年人更不宜太多。喝多了白茶就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
