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红茶传奇-广西凌云金毫红茶

2020-03-20 访问量: 11 茶礼仪网
红茶传奇 - 广西凌云金毫红茶
虽然中国广西有非常悠久的产茶历史,甚至可以追溯到唐朝之前,但在20世纪60年代之前,广西所产的茶主要为绿茶六堡茶、桂花茶。中国茶人和世界茶人的口感追求有明显不同,这也让广西的工夫红茶一度处于不被国人重视的尴尬境地。但随着红茶越来越获得世界茶人的追捧,广西红茶逐渐出口到了苏联和东欧多个国家,红茶产量开始供不应求。

红碎茶是广西红茶之中外销最多的品类,从1965年试制成功,到1974年,广西已经成为红碎茶的主要生产基地。产区也进一步扩大,采用旧茶园改造,新茶园开辟,使用先进的现代制茶技术与设备等措施,不断提升红碎茶的茶量。到80年代,广西红碎茶达到了出口和产量的巅峰。

通过红碎茶赢得了国际茶市场的认可之后,广西红茶针对国际高端市场对于高端红茶的需求,又在凌云地区开发出了高端红茶一一凌云白毫,自1996年试制成功并出口海外,凌云白毫立刻受到了欧洲国家茶人的认可,被誉为世界第四大高香红茶。凌云地区作为广西红茶的主要产地,在20世纪70年代初就已经享誉海内外。这里所生产的红碎茶金毫显露、香气馥郁,所以经常被用来作为其他大叶种红碎茶的调配,以提高整体的品质水平。凌云金毫和凌云红螺是凌云红茶之中的代表作,两款红茶分别采用了一芽和一叶一芽来制作,具有独特的甘、艳、芳的特色,是红茶爱好者无法拒绝的绝佳口感。
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红茶和抗癌功效:红茶能杀死癌细胞吗

现在我们的生活的压力越来越大,饮食也越来越不健康。换上癌症的人也逐渐增多了。如果换上任何一种癌症,那么你和你的家人朋友们都会十分难受。那你知道什么东西难过预防癌症吗?下面小编告诉你们一个秘密,就是红茶能杀死癌细胞!

红茶和抗癌功效:红茶能杀死癌细胞吗

相信很多人都会感到疑惑,难道真的红茶能杀死癌细胞吗?以前的研究已经表明,红茶具有健康的抗氧化的特性和高含量的类黄酮,能使我们患某些癌症和心脏病的风险度大大降低了。

现在,一项新研究显示,红茶很有可能有助于防癌,因为红茶能杀死癌细胞。在这此研究中,美国研究人员对红茶和乌龙茶中发现的茶黄素-2(TF-2)进行了分析。研究结果显示它具有杀死癌细胞的能力。

研究人员仔细查看了TF-2是怎样导致癌细胞死亡的,最后发现它能在3小时内使此类的细胞缩小。当研究人员看到一组能够杀死癌细胞的特殊基因时,他们发现了就是茶黄素激活了这组基因。

英国《每日快报》报道,研究还发现了TF-2能够抑制一种基因的活动,这种基因可激发一种已知名为C O X 2的酶,同时TF-2还能够降低其他炎性分子的活力。

英国饮茶顾问小组委员会的蒂姆·邦德说:“(研究)表明红茶中的茶黄素成分是有助于缩小并杀死癌细胞的,因此红茶有助于减少肿瘤数量。”

如果你患有任何癌症,那么现在就要每天坚持和一杯红茶来缓解病情了。如果没有癌症的可以每天喝一杯来预防癌症,而且红茶还具有养生的功效。但是我们也要适量的饮用红茶,多则无益。因为红茶含有咖啡因,我们每天的用量不能超过四杯。

金骏眉红茶如何冲泡教你五个冲泡步骤

金骏眉红茶属于红茶的一种,是我国红茶中的一种高端种类,很多人喜欢喝金骏眉红茶,金骏眉红茶不仅滋味甘醇,茶香浓郁,而且还具有很多保健功效哦。不过喜欢喝金骏眉红茶的茶友也要知道,想要喝到上好的金骏眉红茶,它的冲泡方法是不能忽视的,只有正确的金骏眉冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的茶香哦,那么金骏眉红茶如何冲泡最好喝呢?下面就为大家介绍金骏眉红茶的五个冲泡步骤,爱喝茶的朋友赶紧来学学!

金骏眉红茶冲泡步骤 一:工具/原料的选择

(1)金骏眉3-5克烧开的水(以山泉水、井水、纯净水为佳)。

(2)红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,选用高脚玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态,另外,也方便查看汤色及叶底的优次等。

金骏眉红茶如何冲泡教你五个冲泡步骤

金骏眉红茶冲泡步骤 二:步骤/方法

(1)先把开水倒在茶瓯上,开水温度减低至85-90℃左右。

(2)在透明杯中注入大约十分之一的热水烫杯,投入3-5克金骏眉茶叶,让茶叶软化然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡。

(3)第一次注水后,金骏在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀)。

金骏眉红茶冲泡步骤 三:品饮

茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮,正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题,茶汤甜味依旧。

金骏眉红茶冲泡步骤 四:金骏眉冲泡方法注意事项

(1)泡金骏眉的水温不能超过95摄氏度,不然会导致茶叶活性丧失。

(2)茶味太浓,茶汤太浓泡茶时候要顺着杯壁冲泡,以免茶汤浑浊.

(3)正宗的金骏眉在正确的水温和冲泡方法可冲泡8次以上。

金骏眉的品饮要点:这里给您大致的提一提,时间长了以后,您可以自己掌握冲泡的要领,根据个人爱好冲泡。

会品茶的朋友都知道,茶饮的冲泡方法决定了茶饮的口感,不管是什么茶,都有自己独特的冲泡方法,不同的茶饮冲泡方法是不同的,就如金骏眉红茶也是一样,金骏眉红茶具有独特的茶香,要想品到这独特的茶香,就要掌握正确的冲泡方法上面介绍了金骏眉红茶的五个冲泡步骤,大家都学会了吗?赶紧动动手试试看吧。

常喝红茶的惊人危害

常喝红茶的惊人危害

原标题:常喝红茶的惊人危害

一项新的研究发现,常喝红茶可能对关节有害,尤其是对女性而言。研究结果表明,红茶与类风湿关节炎有一定关联。大量饮用红茶(每天超过4杯),会大大增加患类风湿性关节炎的风险。

 红茶确实具有抗氧化与抗衰老等多种神奇的功效。但红茶内蕴含的茶多酚酶有可能会影响关节,红茶越浓,这种酶的含量就越高。因此,建议每天饮用红茶一至两杯,其余时间建议改喝不会损害关节的绿茶。