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安徽黄山毛峰

2020-03-21 访问量: 11 茶礼仪网

安徽黄山毛峰咀嚼如沐东风小清新是不发酵茶,质料一样平常比力嫩,清新淡雅的香,闻起来清新纯净,必要我们静下心来细细咀嚼。

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顶级黄山毛峰具有的某些特点

顶级黄山毛峰也称特级黄山毛峰,顶级黄山毛峰作为黄山毛峰中最好的茶品,可谓人人爱之。那么顶级黄山毛峰有什么特点呢?今天,小编就带着大家一起去聊聊顶级黄山毛峰的特点,希望小编的介绍能给大家打来帮助,并从中受益哦!

顶级黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽黄山,是中国著名的历史名茶,其色、香、味、形俱佳,品质风味独特。1955年被中国茶叶公司评为全国“十大名茶”,1986年被中国外交部定为“礼品茶”。

顶级黄山毛峰茶,在清明至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开,并进行拣剔,去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳,并要当天杀青、烘焙,将鲜叶制成毛茶(现采现制),然后妥善保存。

顶级黄山毛峰的品质特点为“香高、味醇、汤清、色润”,条索细扁,形似“雀舌”,白毫显露,色似象牙,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰);芽肥壮、匀齐、多毫。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。

以上给大家介绍的主要是顶级黄山毛峰的特点和形态等知识,黄山毛峰作为我国的历史名茶,在我国茶叶届中是有一定的历史地位的。大家可以放心购买。讲了这么多以后,相信您一定爱上顶级黄山毛峰了吧!作为黄山毛峰中最好的茶叶,他的价格自然也是不菲的。小编在此呢也希望不要为了爱好就盲目消费,要选择适合自己的哦!

黄山毛峰产地详细介绍

  要知道不同的茶叶他的产地都是不一样的,着也决定着茶叶给我们的口感,可能对别的种类茶叶来说产地有很多种,比如说我们茗茶竹叶青,他的产地就很多,不同的产业产出来的茶叶也是不一样的,但是我们的黄山毛峰产地可以说就比较的单一了一般来说都在安徽境内。

  黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。

黄山毛峰产地

  黄山毛峰产地就是黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

  黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。

  这些应该都能概况我们的黄山毛峰产地的内容了吧,都说茶叶的品质是有他的禅定所决定的,我想我们的黄山毛尖生长这样的一个依山伴水的环境下,就绝的应该吸收了万物灵气一般,所以给我们这个喜爱品茶他的人来说更会是一种美的感受

黄山毛峰的特点,环境、工艺、品质都很有特点!

高山出好茶,生于黄山的黄山毛峰作为中国十大名茶之一,品质肯定是没得说的!资深的茶友可能会发现,关于“中国十大名茶”的说法很多,但不管是哪个版本的“中国十大名茶”,黄山毛峰总是赫然在列。那黄山毛峰有哪些特点呢?


黄山毛峰的特点


环境特点:明代茶人许次杼在《茶疏》中说道:“天下名山,必产灵草”。黄山景区一带林木茂盛,云雾缥缈、温暖湿润,以其独特的气候环境,为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。

工艺特点:黄山毛峰特级茶在清晨至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开,并进行拣剔,去除老、茎、杂,并要当天杀青、烘焙,将鲜叶制成毛茶,在出售前,仍要经拣剔去杂质,再行复火,达到茶香透发,而后趁热包装密封,才能销售。

品质特点:特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶;芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。

黄山毛峰的等级

按照国家标准,黄山毛峰分特级、一级、二级和三级四个级别,越靠前级别越高,即茶叶品质越好。

特级一等:外形条索芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄;色泽嫩绿似玉;汤色嫩黄绿清澈明亮;香气香馥郁持久;滋味鲜爽回甘;叶底嫩黄鲜活。

特级二等:外形条索芽头紧偎叶中、峰显隐毫;色泽嫩绿润;汤色嫩黄绿明亮;香气嫩鲜高长;滋味鲜爽回甘;叶底嫩匀绿亮。

特级三等:外形条索芽叶嫩齐毫显;色泽嫩绿明亮微黄;汤色嫩绿明亮;香气嫩香;滋味鲜醇回甘;叶底嫩绿明亮。

一级:外形条索芽叶肥壮匀齐毫显形微卷;色泽嫩绿微黄明亮;汤色嫩绿亮;香气鲜嫩持久;滋味鲜醇略甘;叶底肥嫩成朵嫩绿明亮。

二级:外形条索芽叶肥壮、条微卷、显芽毫;色泽绿明亮;汤色绿明亮;香气清高;滋味鲜醇味长爽口;叶底嫩匀、嫩绿明亮。

三级:外形条索条卷显芽、匀齐、叶张肥大;色泽尚绿润;汤色黄绿亮;香气高香;滋味醇厚;叶底尚匀、黄绿。

以上三大特点造就了无以伦比的黄山毛峰,如果你想喝绿茶选它准没错!喝黄山毛峰,你能品味出最纯正绿茶滋味,如果非要在绿茶中找一个代表,那一定是它。可以不客气地说,如果没有喝过黄山毛峰,那可以说不算懂得绿茶。