“中国绿茶之味精”——“婺绿”-茶礼仪网

得天独厚的地理条件、优良的生态环境和亚热带东南季风温暖湿润气候，共同孕育出婺源绿茶（简称“婺绿”）“汤清、计浓、香高、味醇”的优异品质。

新中国成立后的计划经济时代，“婺绿”为紧俏商品，国家统购统销，不容许老百姓往外邮寄或者携带“婺绿”，婺源往外几个要道出口处均设有检查站，对过往车辆、行人通通一一检查后放行。只有极少数“婺绿”供自用或内销。

“婺绿”在计划经济时期备受青睐，国家采购的每斤“婺绿”价格，通常都高于周边的“屯绿”（屯溪绿茶之简称）和西湖龙井。如果“婺绿”市场价每担100元，那么“屯绿”就在80-85元，西湖龙井每担则仅有70-75元。

计划经济时代，“婺绿”墙内开花墙外香，成为外贸出口的“宠儿”，在全国其他各地出口的绿茶中，为增加茶叶的色泽和口感，总要掺上十分之一的“婺绿”，为此“婺绿”被冠以“中国绿茶之味精”之美誉。

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浙江龙井茶力争到2020年产值达80亿元

在新茶即将上市之际，中国传统名茶龙井茶的故乡浙江省提出了由传统茶业大省向现代茶业强省转变的新目标：到2020年全省茶园面积稳定在300万亩左右，建成标准化名茶厂500家，整合做强3—5个茶叶区域公共品牌，其中龙井茶产值占比提高到40%。
浙江省政府在日前发出的《关于促进茶产业传承发展的指导意见》中指出，着力培育茶叶主导品牌，大力推进山川地理相近、人文历史相通的茶品牌整合和塑造，做大做强龙井茶等若干个规模较大的公共品牌。
在做大做强龙井茶方面，浙江省政府提出，要建立龙井茶产区统一产品标准应用和管控机制，开展龙井茶感官质量与证明商标使用专项监测，建立浙江省龙井茶证明商标使用管理网络服务平台；推进龙井茶证明商标规范使用，加大打假维权力度，重点查处生产经营假冒龙井茶、恶意侵犯龙井茶证明商标专用权的行为。
浙江省政府指出，将引导支持资本型重点企业参与打造龙井茶品牌。力争到2020年，龙井茶品牌形象大幅提升，龙井茶产值达到80亿元。

六安瓜片品牌有哪些？六安瓜片哪个牌子好？

　　六安瓜片，为中国十大名茶之一，从明清时起，就是朝廷贡茶，为上品、极品茶。六安瓜片，主要产自安徽省六安市大别山一带，因而谈及六安瓜片品牌，一般都是原生态的茶企品牌比较正宗。接下来，茶友们网将与茶友们分享下六安瓜片品牌有哪些。

　　安徽六安瓜片的主要知名品牌介绍如下（排名不分先后）：

　　一、微六茶业

　　徽六茶业始创于1905年，为中华百年老字号之一。其生产的”徽六瓜片“从明嘉靖三十年到清代，一直被列为贡茶。现如今，徽六茶业是一家集茶园种植、生产、深加工、科研、销售、茶文化传播于一体的综合性茶产业龙头企业。现在已经晋升于中国茶叶行业百强企业，是徽商大会指定用茶和中国茶叶博物馆馆藏标准名茶，沃尔玛、家乐福、麦德龙等多家世界500强企业是其合作伙伴，世博会特许产品生产商。

　　

　　二、一笑堂

　　安徽一笑堂茶业有限公司是一笑堂集团旗下的一个公司，是六安瓜片茶叶最大的制造商。它也是我国唯一一个名牌农产品。一笑堂是不仅自己研发六安瓜片，还将生产，销售及推广一体化。公司目前拥有以六安瓜片原产地齐头山蝙蝠洞为中心的优质茶叶基地三千亩，公司采取“旗舰店+专柜+特许经营”的通路建设模式逐步启动全国市场。于08年在北京设立了北京品牌管理中心、专卖店和一笑堂餐饮文化会所，在上海设立了专卖店，力争将一笑堂六安瓜片打造为中华第一礼品茶。

　　三、徽将军

　　微将军专注微茶46年，致力六安瓜片等微茶的推广。其传承百年传统制茶工艺，坚持做纯手工原生态天然茶，这是微将军茶人永远追求的方向。

　　四、谢裕大

　　说到六安瓜片茶叶品牌，就不得不提“谢裕大”这个最正宗的黄山毛峰创始人品牌。黄山毛峰茶叶，是在清代光绪年间由谢裕大茶庄所创制。虽然其主产黄山毛峰茶叶，但其生产的六安瓜片茶叶，也深受广大消费者欢迎。现如今，谢裕大茶庄以全新的方式，展示着中华老字号的魅力，首次开创了茶品“7+2”模式，坚持原产地建基地，形成了黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶四大品类的多元发展体系。谢裕大通过一系列对中国优质名茶资源的产业整合，快速成长为中国优质名茶制造商，成为中国茶叶领军品牌。

　　以上便是知名六安瓜片茶叶品牌的简单介绍了，其实还有微永福等等近年来涌出的优秀品牌，在此就不一一介绍了。至于什么牌子的六安瓜片好，那就根据茶友口味自行判断了。

宝顶绿茶怎么泡，宝顶绿茶的泡法

冲泡好的宝顶绿茶香气清高纯正，汤色碧绿清澈，滋味醇爽回甘，叶底嫩绿黄亮。为了更好的展现宝顶绿茶的这些特质，我们先来看看宝顶绿茶的冲泡方法。

宝顶绿茶冲泡要点

温度：冲泡宝顶绿茶的水温在80摄氏度左右，一般来说嫩度较高的茶叶冲泡温度就低一些，比较粗老的茶叶，冲泡温度就稍微高一些；

茶水比：宝顶绿茶的茶水比约为1/60~1/50，具体投放多少茶叶，还是要根据每个人的口味进行调整；

冲泡次数：宝顶绿茶一般冲泡三泡左右为好，三泡以后的茶汤无论从营养价值还是口感滋味上都要大打折扣；

茶具选择：我们一般选用玻璃杯冲泡宝顶绿茶，在保证不会焖熟茶叶的同时，还能够欣赏到宝顶绿茶在水中上下起伏的曼妙舞姿。

宝顶绿茶冲泡方法

一、上投法：

适用于冲泡外形紧结重实、嫩度较高的宝顶绿茶叶
宝顶绿茶怎么泡，宝顶绿茶的泡法

1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。

2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以 5 分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻；低于 40℃ 香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。

二、中投法：

适用于冲泡大多数宝顶绿茶叶
宝顶绿茶怎么泡，宝顶绿茶的泡法

1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。

3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。

三、下投法：

适用于条索松散、嫩度不高的宝顶绿茶叶
宝顶绿茶怎么泡，宝顶绿茶的泡法