绿茶搭配大全，推荐3种绿茶伴侣！-茶礼仪网

爱咖啡的人都知道，咖啡有咖啡伴侣，或者咖啡和方糖是“绝妙搭档”；而人，在生活中和工作中也都是与人协作，这样就会有工作上最佳搭档。那爱茶的人可知道绿茶的最佳伴侣呢？

3种绿茶伴侣值得推荐

1、冰糖

中医认为，咽喉炎的发生主要是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热、热毒灼伤咽喉所致。绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用；冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖也常被加在中药中用来引出药效。绿茶与冰糖搭配着喝，能让绿茶清热解毒的功效充分发挥，减缓咽喉疼痛，还可以发挥其养阴润肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥、不适感。不过为了避免引起血糖升高，糖尿病患者忌服。

2、牛奶

牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，很容易消化吸收。因此，常常饮用牛奶对滋润肌肤、防止皲裂、减少皱纹、柔嫩肌肤都有很好的功效。最近的研究表明。牛奶还有减肥的效果!奶制品中的钙元素能帮助燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的物质。

绿茶中的茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶中含量的85％以上。茶多酚可有效吸收紫外线，抑制黑色素细胞的活化，同时抑制自由基的形成，从而减轻色素沉淀。而绿茶里含有的咖啡因同人体的黄酮素结合后会迅速消耗人体热量，从而达到减肥的功效。

把牛奶与绿茶放在一起饮用，除了可以更好地起到以上的美容作用，还能以其香滑的口感弥补绿茶略微酸涩的缺憾。日本最近就有一款糙米绿茶牛奶新上市，颇受大家的欢迎。

3、甜点

有句话是这么说的：“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙。”意思就是，吃甜食时最好的搭档就是绿茶。绿茶能很好地去腻，使甜食吃起来甜而不腻。各式甜糕、凤梨酥等都是搭配绿茶的佳品。

绿茶里构成味道的化合物单宁能够杀死会引致蛀牙的细菌，绿茶富有天然的氟化物，是一种强壮牙齿必要的矿物质。绿茶搭配甜食，既能享受甜点的好味道，又可以防止蛀齿，多美的事。

绿茶的这几种不同搭配，能够丰富你喝绿茶的口味和感觉体验，能够让你百喝不厌，一年四季都有得新鲜感在喝。不过在喝茶的时候最好还是要控制一下饮用量，大量饮茶只会适得其反。如果是每天饮茶的话，茶叶用量最好不要超过十克。还有就是冲泡的水温在80℃是最理想的，滚烫的热水冲泡会增加苦味。

有用+10

赏

保靖黄金茶是什么茶

　　保靖黄金茶产于湖南省湘西自治州保靖县，是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂，有多种多样的基因型和表现型，有许多具有特异性的优良单株，其氨基酸含量是其他绿茶两倍以上，水浸出物接近50%，加工的茶产品兼具“香、绿、爽、浓”的品质特征。

　　保靖黄金茶品质特征

　　“保靖黄金茶”是湘西保靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源。据保靖县志记载，清朝嘉庆年间，某道台巡视保靖六都，路经两岔河，品尝该地茶叶后，颇为赞赏，曾赏黄金一两，列为贡品。后人将该茶取名为“黄金茶”，该地亦改名为黄金寨，该地仍有两百多年的大茶树。

　　“湘西黄金茶”具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、绿、爽、浓”的品质特点，被誉为中国（世界）最好的茶，“一两黄金一两茶”的广告深入人心。早期春茶氨基酸含量高达7%，是同期绿茶的2倍以上，且茶多酚含量高达20%，所制产品滋味醇爽、浓而不苦，耐冲泡，推销成功率90%。

　　保靖黄金茶功效与作用

　　1、在神经系统方面，茶氨酸可以促进大脑功能和神经的生长；预防帕金森氏症、老年痴呆症等疾病；

　　2、在心血管系统方面，降血压，降脂，尤其是在降低体内是胆固醇和腹部脂肪方面效果明显；

　　3、在消化系统方面，可以增加肠道有益菌群和抗氧化等作用

　　4、在免疫系统方面，可以提高机体免疫力、抗焦虑，抗疲劳，改善人体生理和心理状态。

　　5、其他方面，在提高抗肿瘤药物的疗效、治疗糖尿病和预防经期综合症方面也有相关的研究报道。

　　保靖黄金茶茶品故事

　　据《明世宗嘉靖实录》记载：明朝嘉靖十八年（1545年）农历四月，湖广贵州都御史陆杰，从保靖宣尉司（今保靖县城迁陵镇）取道往镇溪（今吉首市）巡视兵防，途径保靖辖区的鲁旗（今保靖县葫芦镇）深山沟壑密林中，一行百余人中，有多人染瘴气，艰难行至两岔河苗寨，染瘴气人已不能行走，苗族向姓家老阿婆，摘采自家门前的百年老茶树叶沏汤赠与染瘴的文武官员服用，饮茶汤后半个时辰，瘴气立愈。陆杰十分高兴，当场赐谢向家老阿婆黄金一条（金条），还将此茶上报为贡品，岁贡皇朝帝君。从此时开始，该茶在市场上就有“一两黄金一两茶”的尊贵身价。

　　一种自然生长在苗家深山之中的无名茶树，便有了“黄金茶”之名，该苗寨也因茶而名为“黄金村”。清《保靖县志》亦记载：清朝嘉庆年间，某道台巡视保靖六郡，路经两岔河，品尝该地茶叶后，颇为赞赏，赏黄金一两，奉为贡品。现该村仍有数百年生的大茶树。

小布岩茶有什么品质特点？有哪些功效？

品质

小布岩茶以其鲜叶原料鲜嫩，芽叶肥壮，制工精巧，造形美观，内质优良，经久耐泡而闻名。特制高档次小布岩茶，外形弯曲如细眉，白毫显露，锋苗秀丽；内质嫩香持久，伴有兰花香；汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀净；滋味醇厚鲜爽，饮后回甘留芳。冲泡三四次滋味尚浓，香气犹存。

这种良好的品质，固然是精细的加工工艺所造成，但还与独特要求的鲜叶原料有关。小布岩茶的鲜叶，一般在3月上旬（惊蛰前后）开采，其主产品贡品级标准为一芽一叶初展，芽叶总长度3～3.5厘米；一芽一叶，朵朵匀称；芽叶肥壮完整，大小一致。无紫色芽，无破损芽，也无对夹叶、病虫叶和瘦弱叶；不采雨天叶，只采晴天收雾叶。如此考究的鲜叶，茶叶品质哪能不美。

工艺

加工工艺分为杀青、初揉、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫和烘干等八道工序。其独特品质的形成，主要在于“初干理条”和“提毫”。

初干理条，锅温100～60℃，在锅中用双手捞起茶坯不断抖炒，待茶条粘性降低，手捏能成团，抛之即散，达六成干时进行搓条、整形，约20分左右。茶叶出锅稍经摊凉后，降低锅温至70～50℃，将茶叶握在手中，运用双手手心的感应力，使茶条相互摩擦，把茶条外表的胶状薄膜擦破，显出白毫，称为“提毫”。此道工序是显毫的重要手段，手势灵巧，用力均匀，至白毫显露起锅。再经烘干、筛末，即可包装封藏。

功效

小布岩茶是用绿茶的制作工艺制作而成，含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，叶绿素，儿茶素等营养成分，因产地土壤肥厚呈酸性，所以小布岩茶含有的有机成分比其他茶叶要多。虽然属于绿茶也有一些有机茶的作用和功效，小布岩茶有绿茶的功效和作用，茶叶内含有的茶多酚能促进血液循环，抑制细菌的发展，增强身体的抵抗能力。抗癌症抗癌症，抗衰老，抗心脑血管疾病，降血脂，降血压，减肥，提神，醒酒，利尿，治疗痢疾，帮助消化。清热解渴，解酒防辐射的功效。

评价

江西省宁都县小布几代茶人，经过多年试制，终于成功创制出别具一格的小布岩茶，是小布茶人勤劳与智慧的结晶。1982年评定为江西省八大名茶之一；1986年荣获部级优质名茶称号；1989年全省名茶评比中荣获第一名。此后曾多次荣获国际、国内各种金银嘉奖。2001年起经杭州中农质量认证中心认证为中国绿色有机茶。