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绿茶的产地绿茶的产量

2020-03-22 访问量: 11 茶礼仪网

绿茶是中国历史上最早出现的茶类,中国各产茶区几乎都生产绿茶,中国生产的茶叶约70%是绿茶,在世界茶叶贸易中,中国绿茶出口量占世界绿茶贸易总量的70%以上,产地广、产量高、种类多,下面小编就给大家介绍一下绿茶的各大种类、产地吧!

绿茶的产地

现在中国有20个省、自治区、直辖市产茶,即云、贵、川、渝、藏、陕、豫、甘、鲁、鄂、湘、赣、浙、苏、皖、闽、粤、桂、琼、台。茶区分布在全国1000多个县市,其中浙江、安徽、江苏、江西、湖南、湖北、贵州、四川、重庆等地区是绿茶的主要产区;广东、广西、福建、台湾、海南、云南等地区绿茶产量相对较少;长江以北的河南、山东、陕西等地虽然主要生产绿茶,但产量相对却不很多;另外,西藏、甘肃等地有茶树种植,也生产少量绿茶。

按照全国茶区的分布,可以将中国绿茶产区划分为四个区域江南绿茶产区、江北绿茶产区、西南绿茶产区、华南绿茶产区。

绿茶的产量

据统计,茶产业多分布在南方山区,是当地的特色产业和农民收入的重要来源,集中产区茶叶收入占农民收入50%以上。实现农村的小康和脱贫攻坚目标,特别是大别山、武陵山、乌蒙山、滇西边境山区等国家集中连片特困地区,大力发展茶产业是一个强有力的抓手。

作为茶的原产地,我国在茶叶生产上拥有着不可比拟的优势地位。据农业部统计,去年我国茶园面积4300多万亩,产量240多万吨,分别占到世界的60%和42%,均位居世界第一位。

绿茶的种类

1、西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。

2、黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

3、安吉白茶产于浙江安吉白茶产于浙江,成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。

4、信阳毛尖产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

5、太湖碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香

6、庐山云雾产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

7、六安瓜片主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

8、竹叶青

峨眉山历来佛家、到家云集之地,如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。

综上所述,中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份,种类也非常的多!

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绿茶的馨香跟茶具有关

  茶的馨香跟茶具有关,茶是人们生活中不可或缺的一种饮用品,现在越来越多的人都喜欢喝茶爱上了喝茶。而茶是我们中国的传统饮品,那么在生活中常常爱喝的就是绿茶。而茶要用什么冲泡,才发挥最好的效果。这个时候就听小编细细的为大家介绍吧!

  近些年随着家居装饰的升温,各种工艺品也日渐走俏。而工艺茶具便也应运而生,成为一些人的消费热点。

绿茶的馨香跟茶具有关

  顾名思义,工艺茶具,既可用来沏茶又极具观赏性,造型常以新、奇、特见长,引人遐思。从材质方面看,有紫砂的、陶制的,也有铜制的或几种材料混合而成,并配有精致的底座或托盘,摆在居家之中,是一件很好的装饰品,于不经意间增添了一份东方艺术品位。

  一般说来,这类茶具价格并不十分昂贵,百元左右,价格适中,一般的工薪家庭都能接受,因而也受到消费者的广泛欢迎。

  当然茶具并不仅于此,市场上还可见到玻璃的、不锈钢的等等,但款式相对比较简单,价格也更低廉,但无论选择哪种茶具,只要心中平和宁静,那么,茶的馨香、壶的美妙,都会带给您一个不可多得的古典曼妙的世界。

  经过上述小编的介绍,茶的馨香跟茶具有关!绿茶虽然有很多的功效,但是还需要在最佳时段饮用绿茶,才能达到更好的效果。生活贴士:忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

2013年信阳毛尖开采

  视频报道茶韵美图美丽的采茶姑娘鸡公山风光茶山风光观摩日本京都最正宗的茶道信阳毛尖美丽的传说天伦广场茶园茶农在茶园高清组图信阳茶中国新贵红茶典范——“信阳红”

  从2010年开始,信阳茶叶在信阳毛尖之外,又添一成员“信阳红”。2009年12月27日,卢展工到信阳视察时,指出信阳要加大夏秋茶采摘力度,尝试开发新的茶叶产品,增加群众收入,可以开发信阳红茶加工。信阳红茶可与武夷山红茶银骏眉媲美! 卢展工给“新生命”起了个厚重而鲜亮的名字:信阳红。中国名茶——信阳毛尖

  信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。信阳毛尖主要产地在浉河区西部董家河、浉河港、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。

顾渚紫笋品鉴方法

顾渚紫笋品鉴方法

 


  顾渚紫笋被茶圣陆羽论为“茶中极品”—“ 紫者上,绿者次;笋者上,芽者次”,可见其品质出众。自唐代起,更被选为贡茶,可见其珍贵。紫笋茶有着优质的内质和独特的香味,芽色带紫,芽形如笋。茶汁碧绿,兰香扑鼻。喉韵回甘,齿頬留香。


自唐代起,被选为贡茶。芽色带紫,芽形如笋。茶汁碧绿,兰香扑鼻,喉韵回甘,齿頬留香
     
冲泡方法:


1.备器:宜选用不加盖的玻璃茶具冲泡


2.茶水比例:1小包茶叶为宜,一般茶水比为1:50 ,85℃开水即可


3.可采用下投法冲泡:先向杯中投放茶叶,然后再将水注满


4.冲泡时间:冲泡2-3分钟后即可饮用可依据个人口味调整茶水比例和冲泡时间