绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶有些茶叶，随着时间流逝，会产生奇妙变化，而这正是茶的迷人之处。白茶有新老茶之分，新茶鲜爽甘甜，本身就足够好喝，而茶叶中的活性酶未被破坏，随着时间流逝而缓缓发酵，香气又会逐渐转变。那新老白茶哪个更好呢？
福鼎白茶哪个种类好
新茶的毫香，陈放3-5年，就会被打磨为清新的荷叶香；8年以上的白茶，则有清甜枣香；若是存放15年以上，会蜕变成醇厚甜润的药香。甜度增加的同时，冲泡出来的汤色也会逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红。能在漫长的岁月中，陪伴一款茶走过由新变老的历程，尝到它微妙的成长与变化，想想也很动人呢。
对于喝白茶，有“存新茶，喝老茶”的说法。在大家都在推崇老白茶的时候，我想说白茶“新”“陈”各有魅力，两者各有千秋。
福鼎白茶新茶喝老茶的区别
1.外表区别
老白茶和新白茶在外表上有明显的区别，老白茶是保存时间较长的白茶，它外表黑褐暗淡，过去的老白茶寿眉和贡眉里没有白毫银针，而今天我佳运日上茶行亲自制作配方是白牡丹茶，本次添加白毫银针量大，鲜绿叶加白色叶芽搭配视觉效果特别好，耐看型又舒服。烘托白牡丹颜色之白，使茶叶带有了人的喜好与情感，这就是白牡丹茶的感觉。
2.味道区别
老白茶在闻的时候，会有一种独特的陈年幽香存在，它毫午浓重但是不浑浊，而新白茶有淡雅的毫香，只是这种毫香中会加入一些清甜味和茶青味。老白茶冲泡以后会一种淡淡的药香味，闻了数秒以后就能提神，而我家特级白牡丹新白茶在冲泡后香味持久力很强，口感鲜爽又醇厚，而且生叶味较浓饮用以后清甜回甘。
3.耐泡度的区别
老白茶和新白茶在耐泡性上也有明显区别，老白茶的耐泡性更强一些，而且它能祛除风寒，采用普通泡法时，这种茶叶可以冲泡15次左右，到最后仍然滋味不错。而我家2019特级花香白牡丹茶耐泡性特强，它反复冲泡10次以上，香味侵入肺部舒服，口感新鲜十足，咽喉喝后回甘，如果10次泡有余香，那么就说明这种白牡丹新茶是白茶中的精品之一。
有人喜好老茶的“新鲜、刺激”。有人喜好陈茶的“温和、内涵”。只要选对适合自己的茶，不管新茶还是老茶，总是妙得恰到好处！
听说2019年福鼎白茶上市了？看看福鼎各大产区的真实情况！
春天的花是冬天的梦。
——纪伯伦《沙与沫》
初春的福鼎，笼罩在连绵的雨里。
我们踏上雨水淋过的泥泞山路，去寻找春天的痕迹。
山上的茶树，也才刚刚冒出了半截新芽。
我们却仿佛已经看到了它在水里漂浮的婀娜身姿。
看吧，在这样一个美丽茶乡里。
春天，都融在了这一片春芽里。
相信每位茶友也一定和我们一样期待2019年新茶的到来。
不过最近有不少茶友反应，在朋友圈已经有2019年的白茶。带着小马蹄，价格才580一斤。
身在福鼎白茶原产地的商家们，也不约而同地拿着这张图在朋友圈辟谣。
那么，现在福鼎白茶到底开采了吗？
我们来看看福鼎几个产区的春茶情况。
（2019.2.27 福鼎市点头镇，茶友供图）
（2019.2.25，福鼎市白琳镇，茶友供图）
（2019.2.26，福鼎市管阳镇，茶友供图）
（2019.2.25，福鼎市磻溪镇，茶友供图）
（以上图片为该产区的茶友供图，不代表整个产区情况）
不过从以上产区反馈图可以看出，各大产区的茶树也只是冒了芽尖，距离福鼎白茶春茶开采还是有一段时间的。
纵观福鼎天气预报，从今年正月初四开始，福鼎就一直保持着阴雨天气，二月平均气温6℃-15℃。
如果三月份没有出现大幅度降温或升温的情况，那么2019年春茶预计在3月中旬至下旬开采。一些高山产区，可能采摘时间要晚一些。
近几年，越来越多的茶友开始爱上白茶新茶的口感。
春天是万物复苏的时候，茶树经过一个冬天休憩，蕴含了丰富的物质。春季气温逐渐升高，在春茶时期，雨量充沛，也就导致春茶茶芽肥硕，饱满翠绿。
而在初春这段时间的气温较低，有利于含氮化合物的合成与积累，茶树里的氨基酸大量云集于芽头嫩叶，因而春茶香气滋味鲜爽。
所以春茶的福鼎，也将是最繁忙的时期。
茶友们在选购白茶的过程中，要提高警惕，不要花了大价钱却买了不是原产地的“福鼎白茶”。有机会的话，最好能够深入原产地，体验、了解、认知真正的福鼎白茶。
请不要让我们思考得太远
像那些不确定的收获
让我们留在这里
在这一年中最有生机的春天
——《春天里的祈祷 》
今年春茶，依旧会为茶友们实时播报春茶情况。
让我们静候，2019年福鼎白茶春茶的到来。
福鼎白茶产地介绍，福鼎白茶有的四大产区！
福鼎白茶产地最好的就是磻溪，磻溪是福鼎海拔最高的乡镇，也是白茶最优的产区。磻溪镇是福鼎市辖镇，位于市境西南部。福鼎白茶有的四大产区！
福鼎白茶的四大产区
1、磻溪镇
磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可以达到80%以上，山上常年云雾缭绕；空气、水文条件达是国家一级标准；土壤以黄红砾壤为主，有机质物和矿物含量高。
同时磻溪海拔较高，平均海拔高度在500到800米之间，区域日照充足，气温比低海拔地区低2—4℃之间。山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大，昼夜温差也大，非常有利于白茶生长和养分的积累。所谓高山云雾出好茶形容的便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。
因此，磻溪镇出产的茶叶品质优异，茶香高显，茶汤绵软香甜，入口嘴里就能感受到回甘。
2、太姥山镇
福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。
据说，太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树，福鼎所有白茶皆是发源于此。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽，茶园也是建于此地。
福鼎市国家重点风景名胜区太姥山脉，就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米，山上常年有云雾，气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率，土壤为山地红壤和过渡性黄红壤，含火山岩风化物质和腐殖质，PH值在4―4.5之间，偏酸，十分适宜茶树生长。
太姥山同时还是一个景区，茶树种植面积有限，所出产的白茶数量也是少之又少。太姥山靠海，海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内，靠海面出产的茶叶或带有咸味。
因此，市面上真正太姥山产的白茶十分少，更有不良商家冒名顶替。
3、管阳镇
管阳镇，位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带，大部分村庄都在海拔600米以上，有大小山峰144座，最高峰王府山海拔1113.6米。大多为高山地势，昼夜温差大，茶叶生产周期较长，茶青上市的时期较平原地带晚，每年冬季都会下雪，有利于控制茶叶的病虫害。
管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区，高山茶叶中的氨基酸含量高，酚氨比低，回甘好。因其土壤多含砂砾，茶树的根系都扎的都不深，所产茶叶的耐泡度稍弱，总体汤水偏薄。
4、点头镇、白琳镇
点头镇，居典型的热带海洋性气候，雨量充沛，水、光、热资源充足，全年平均降水量45MM，日照时数12小时，气温25度，无霜期290天。点头镇的茶叶久负盛名，是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。
由于海拔的劣势，点头镇的白茶香气稍弱，汤水较之其他地区显得不柔和。点头镇与白琳镇交界相隔不远，历史上，白琳镇所产的“白琳功夫”红茶，曾经出口世界各国。在清朝时期，白琳镇便是有名的茶叶出口基地。
现在，点头镇茶园面积居福鼎首位，同时还坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场”，福鼎及周边乃至浙江泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里集散。许多重点茶企都在该镇落户。如福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就住在柏柳村。
福鼎茶叶在我国很多地方都能买，但是要买好的福鼎白茶在福鼎市买比较好。另外，网上买福鼎白茶也是一个很好的选择，只要在品牌茶叶店就都能买到好的茶叶。
福鼎白茶，喝出健康的体魄！
人们常说，喝茶，可清心。论清心，选白茶更宜，因白茶自然淡雅。喝白茶，清雅静心，更是喝的一份宁静、一份清幽、一份安心。
白茶就是这样，清清淡淡，不惊艳时光，只温柔岁月。
福鼎老白茶，它滋味清甜、带着花蜜香韵、茶性温和。由于没经过压制，整整一大罐子贡眉白茶，可以边喝边存，在不同的时间体味不一样的淡雅。
白茶，营养丰富
大量的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展，白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、茶多糖等逐一被确认，茶的保健功效逐步被人们认识。
专家指出，白茶中黄酮的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
除了清心，经常喝白茶对于培养健康的生活方式也非常有益。
经验和科学研究都表明，福鼎白茶，具有独特的保健功效，它是保健茶、放心茶、健康茶。多喝福鼎白茶，还能预防许多疾病的发生，对人们的健康生活方式也更有保障。
端起您的茶杯，多喝些福鼎白茶，喝出健康的体魄。
新老白茶相比，优势在哪
白茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美誉，随着时间的推移，白茶的价值会越来越高。那么老白茶和新白茶相比，优势在哪呢？
白茶有越陈越香的特点。新茶冲泡后毫香幽幽，口感较为清淡有茶青的生叶味，但经过陈化后，老白茶的香气和滋味会更加沉稳而丰富。如同已经过了天真烂漫年纪的魅力四射的成熟女子，更让人痴迷。
老白茶比新白茶要耐泡。老白茶是相当耐泡的，可以连续冲泡二十次，而且越到后面滋味更佳，但新茶泡了几泡后，滋味香气基本淡若无味。
老白茶，茶性较温和，适宜常年饮用。
清甜滋润，男女老少都爱
喝白茶，有的人喝的是解渴，有的人喝的是营养，有的人喝的是清心，有的人喝的是葆容颜……
老白茶，它滋味清甜、带着花蜜香韵、茶性温和，无论男女老少都在喝。
此时养阴还可以起到中和温补之燥的作用。此时可以适当吃些苦味的食物，用以养心。
汤色橙黄明亮，内质丰富
已经陈化三年了的贡眉，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。汤色橙黄明亮，甜爽明净，内质丰富。
再观看叶底，干净平整，叶片肥厚柔软红色镰边，还略有可爱的茶芽。有一种令人欣喜的感觉。
福鼎白茶饼价格高吗？
福鼎白茶品种有哪几类？
福鼎白茶价格 福鼎白茶一斤多少钱
了解福鼎白茶价格
福鼎白茶的冲泡技巧
