绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶沸水在壶中咕嘟咕嘟地蒸腾，热气在空中飘升洋溢，让炉子上一直温着一壶茶，随时能喝。倒一杯在手里，捧着，如暖阳在心，喝上一杯自己亲手煮的热茶，无疑是冬季一番惬意享受！
很多人爱白茶，是喜欢白茶随时间沧桑变化的特质。老白茶如此有岁月的味道的茶，一定要用慢火煮着喝，这样才能真正品味到茶的品质。
科学的煮饮，才能煮出最纯正的味道。方便携带，更高效便利。身边带上一小盒，走到哪都有温暖。白茶煮后，其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分，能充分让人体吸收。
一壶老白茶煮饮，不仅能驱寒保暖，还具有降火消炎、清热祛火之功效。（来源于网络，版权归原作者所有）
福鼎白茶文化暨首届太姥娘娘祭典巡境活动
祭典仪式在城区流美村清净道观广场举行，众多道家、信众虔诚拜祭太姥升天之庆。
巡游队伍抬着太姥娘娘神桥神像，伴着声乐行进在太姥大道上。
太姥信众怀揣100个太姥娘娘塑像巡游，成为一道靓丽的风景线。
活动主办单位天湖茶叶有限公司茶福楼门口龙腾舞茶飘香。
(夏念长 摄影报道) 为弘扬福鼎白茶文化和太姥娘文化，纪念历史记载中的中国最早第一位尧时女神白茶始祖太姥娘娘，福鼎市道教协会与福建天湖茶叶有限公司，于农历“七七”太姥娘升天之日隆重举行“福鼎白茶文化暨首届太姥娘娘祭典巡境活动”，来自宁德九县市有关部门领导和台湾道观道士、道学文化专家、学者及信众近二千人参加祭典巡境活动。在祭典仪式结束后，近二千人分成四个纵队抬着太姥娘娘神像、100个信众怀揣100个太姥娘娘塑像巡游街道，所到之处，受到沿途围观群众热烈欢迎。会议期间还举办白茶文化、道学文化、太姥娘文化论坛讲座和开光道场，太姥摄影作品展等活动。通过这项活动，进一步推介白茶文化，丰富太姥文化内涵，开拓海峡两岸道学文化联谊交流。
买茶如挑刺，从4个细节判断春白茶好坏
买白茶没有自己的主意
就容易被人带节奏
学会这4点
原来买茶很容易！
文 | 小白
01
关于买茶，很多茶友不知道应该如何下手。
当完全不懂一个东西的时候，咱们的思维就变得很开放。因为要去了解。
了解就要听意见，别人说好，别人说坏。
好坏都是别人的想法，自己的脑袋空空如也，如此就很容易被茶商的宣传给带跑了。
别人的意见只能作为参考，只有自己掌握了买茶的基本要素，心中有数才是最可靠的。
话不多说，马上就将挑选白茶的方法教给茶友们吧。
02
最简单有效的法子是看产地。
同样的两种茶摆在面前，平地茶和高山茶相比，是一定选高山茶的。
为什么？
若要说缘由，那就是高山茶得天独厚的优势吧。
就像咱们福建人平常去买水果一样，柚子要选平和的，水蜜桃要选古田的。
买福鼎白茶，首选一定是太姥山高山白茶！
看过小白文章的茶友一定都懂得其中的缘由。
这道理就连茶商也是懂得的。
于是一大堆的茶商打着太姥山的名头，标榜自己是太姥山哪儿哪儿的白茶。
其实有些可能是平地茶，有些跟太姥山八竿子打不到一块儿去。
茶友在购买的时候可要注意小心辨别！
03
其次是看工艺。
也难怪有一些人会追求“大师造”，毕竟好材料还需得好师傅来上手。
就算是在本地，也并不是所有人都会做茶的。
白茶因为工艺简单，所以人人都以为能够自制。
有些茶友和小白说自己有认识的熟人，买到了福鼎的农家自制白茶，结果口味糟透了，觉得很失望。
但，原本就不是所有的人都会制茶的呀。
且不说萎凋当中有多少细节需要掌握调整，就说一些所谓“农家自制茶”的卫生条件。
你们看了这些场面，怕是也不敢喝吧。
散茶的萎凋，单凭肉眼可能还不容易看出技艺对于白茶的影响。
若是到了饼茶这块儿，当你撬不动一块被压的像是铁饼一样的茶饼之后，一定会深有感触。
04
再者就是能够从白毫的多少看出春白茶的好坏来。
春白茶，比的，喝的就是这一个“鲜”字。
而白茶当中的鲜爽与鲜甜口感就藏在白茶当中的白毫里边。
白茶的三种品级，白毫银针、白牡丹和寿眉。
品级依次递减，其中品级最高的就是白毫银针，白毫最多最密的也是它。
春白茶季，咱们茶农采茶那是争分夺秒，摘茶青的手左右开弓，上下翻飞，如同赶工绣娘手中跳跃的针线。
为的就是最短的时间里面多采一些茶，春季的气温变化很大。
今天采的是白牡丹，明日气温一升上去，说不定就只能够是牡丹的品级了，价格自然也拉出了差距。
春白茶当中含有一定含量的茶多酚，即使是高山白茶也不可避免的。
但若白茶当中的白毫含量多的话，能够很大程度的中和掉大部分茶多酚的涩感，使得茶汤鲜甜适口。
所以在选择春白茶的时候，大可将白毫的多少列入判断白茶好坏的标准当中。
05
最后可以闻气味。
好白茶，它的气味一定不会令人感到不适。
白茶从采摘到制作，储存，所有的工艺步骤都非常自然。
不经过杀青、烘焙，自然不可能生出焦糖香之类的香气。
至于陈味、土味、酸梅味之类的杂味就更是不可能。
天下间的气味那么多，小白自然没有办法一一举例。
茶友只需要记得，白茶当中的香气都是大自然中会出现的美好气味，一切令人感到不适的气味都不会在好白茶当中出现。
不过有一点要提醒茶友，新白茶在刚制作好的一段时间之内，体内的香气分子活跃，不安分。
建议茶友们不要经常的开箱，前期茶味散失过多，后面聚起花费的时间就更长。
另外，若是见到有人将白茶装白茶的箱子敞着口，让各位茶友们挑拣的，就一律不要理会。
毕竟，连白茶的基本储存都不知道的人，您能指望他的手里有什么好茶吗？
06
都说顾客就是上帝，茶友们花钱自然是希望买到称心如意的东西。
所以不妨做个“挑剔”的客人。
用这四个条件好好的挑拣挑拣自己想要买的白茶吧。
不过有一点需要注意的就是了，虽然说好货不怕挑。
但这年头识货的人也不少，就怕挑着挑着，心仪的东西全部让人给先买走了。
下定决心就下手，别犹豫！
按往年来看，春白茶季有些好东西下手慢了可就没了。
不太懂白茶的人，该如何选白茶？
“入门白茶，挑贵的？”
如今，白茶在市场上的热度只增不减，很多人也开始加入到品鉴白茶大军的行列中，对于许多新手来说，挑哪款白茶作为入门成了一道坎，不少新手认为，既然不知道从哪个品种入门，那干脆挑贵的来喝就行了。在你没有了解白茶之前，盲目的选择会让你很难体会到白茶的真正滋味。那~想要入门白茶，应该怎么选呢？
“新手入门白茶，应该如何挑选？”
一个不太懂白茶的人，在入门白茶之前，先做好以下功课：
/1/入门第一节：白茶是什么茶
白茶，中国六大茶类之一，属微发酵茶。它是采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥加工制成的茶。因满披白毫，如银似雪而得白茶的美名。
/2/入门第二节：哪里的白茶正宗
白茶味道正不正，跟它来源哪里有很大的关系。想要品尝到正宗白茶，你要知道，白茶来自哪里。正宗的白茶只产于福建福鼎。
/3/入门第三节：白茶有哪些品种
白茶也分不同的种类，主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉（寿眉）。不同的品种分别有不同的特点：
A：白毫银针
成品茶形状似针，表面白毫密被，色白如银。成针状，长约3cm。因产地不同和茶树品种不同还分北路银针、南路银针两个品目。采摘白毫银针，要求极其严格，规定“雨天不采、露水未干不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采”，只采肥壮的单芽头。采下的茶芽，要不炒不揉，以天然的日光反复摊晒而成。
B：白牡丹
因其绿叶夹白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托嫩芽，就像花一样含苞待放，故得白牡丹的美名。白牡丹的采摘时间为每年的春、夏、秋三季，在春秋或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内自然萎调或复式萎调为佳。白牡丹一般为“一芽二叶”，并规定要“三白”，既“芽、一叶、二叶”都要求有白色茸毛。
C：贡眉
又名寿眉，外形一芽三四叶，芽头细小、叶片阔而大，以菜茶茶树芽制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。贡眉在每年的春季和秋季都可以采摘，春贡眉的茶汤颜色呈明黄色，秋贡眉的茶汤颜色呈赤金色，颜色不同是因为生长过程中日晒时间不同，进而影响叶片活性物质不同。
作为白茶入门级的新手，第一次接触白茶，到底白毫银针、白牡丹、贡眉哪一个更适合入门呢？这里给新手们一个小小建议：
如果你很注重茶的香味，那么建议你选“白牡丹”，因为这三个品种中，白牡丹的气味更为芳香，而白毫银针和贡眉的香气要淡一些；如果你喜欢口感清淡柔和的，那么白毫银针是不错的选择；如果你纠结与白毫银针和白牡丹之间，那么选贡眉吧，因为贡眉是白茶中产量最多的一个品种，价格十分亲民，素有大众情人之称，第一次接触白茶，可以先品尝它再去领略其他白茶的优点也不迟。
一个不太懂白茶的人，第一次该怎样选白茶？看完后，作为新手的你，有答案了吗？
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
