文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>为何白茶号称“女人茶”为何白茶性清凉,却仍然适合女士喝

为何白茶号称“女人茶”为何白茶性清凉,却仍然适合女士喝

2020-03-23 访问量: 11 茶礼仪网

福鼎白茶,在白茶界,就如同公主一般,只经过萎凋和干燥的简单制作工艺,不杀青、不揉捻,保留了茶叶原有的清香,是最古老最自然最健康的茶,属茶中珍品。因功效特殊,所以被称为“女人茶”。对比起名气较大的绿茶,女性喝白茶更好!

为何白茶号称“女人茶”

数年前,就有国外研究表明,相比较于其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,常喝白茶,人体免疫细胞的干扰素分泌5倍。

在国内,湖南农业大学茶学博士点领衔导师刘仲华教授及其团队,曾经对白茶的养生保健功效进行过专项研究。

结果表明,白茶独特的加工工艺,不炒不揉、低温长时萎凋,造就了白茶有别于绿茶和红茶的儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡碱、黄酮类组成,奠定了其保健功能的物质基础。

因而在抑制老年色素生成、抵御皮肤细胞光老化、美容抗衰老、降脂减肥等方面有较明显的作用。

同时,在白茶对高脂血症小鼠体重、肝体比与血清生化指标、抗氧化指标的影响实验中,白茶表现出明显的减肥和降血脂效果,对肝损伤有很好的修复作用。

从白茶的化学成分和各项权威研究看,白茶的诸多功效确实正是女士们所求,“女人茶”当之无愧。

为何白茶性清凉,却仍然适合女士喝

湖南农业大学茶学博士点领衔导师刘仲华教授表示,西方医学对白茶功效的研究,主要考察其活性成分的功效,白茶在西方国家被认为是抗氧化、清除自由基、调节免疫的健康饮料。

所以,西方医学也是认为白茶适合女士喝的。

但中医却是另一套理论,从传统医学角度看,经过日晒的白茶在中医上属于微寒性,随着贮藏时间的延长,凉性渐弱,最后转向老白茶的微温性。

因此,白茶绿茶相比,凉性较低。女性喝白茶是合适的选择,只不过宜避开生理期。

供销合作总社杭州茶叶研究院权威专家赵女士认为:喝当年白茶会偏寒,易上火,热性体质的人群最适宜喝。

白茶随着存放时间的延长,茶性会由清凉转平,直至微温性,所以建议女士们多喝隔年或三年以上的老白茶。

由此,众多女性茶友再也不必为所谓的寒性担忧惶恐了,只需要注意喝茶的量、喝老白茶及其禁忌即可。就像苦瓜、番茄、藕、竹笋、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉,这些食物都偏寒,谁又能一样不碰呐?

有用+10
分享

中国白茶的种类

  

 

  白茶是我国的六大茶类之一,也深受人们的喜爱。它的外观呈现白色,因此而得名白茶。白茶以其完整的芽豪外形、入口清淡回甘之特点是我国茶类的一个特殊珍品。那么白茶的种类有哪些呢?下边小编将为你介绍:

 

  白茶的种类:

 

  白茶是福建的特产,在福建的主产地有福鼎、政和、松溪、建阳等地,同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也生产有白茶。白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。因为地区不同,树种不同以及鲜叶的采摘标准不同,我们可以将白茶分为芽茶和叶茶两种。其中,白毫银针是属于芽茶,而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。

 

  白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品,白茶中的茶氨酸含量比一般的茶叶要高出一到两倍对人体的免疫功能的提高有着很多的作用,所以经常饮用白茶的话对于身体来说具有很不错的保健功效的。

 

白茶是什么茶白茶介绍

  白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。

白茶是什么茶白茶介绍

  因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶是什么茶白茶介绍

  白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)


云南景谷大白茶核心产区:秧塔村

云南景谷大白茶核心产区:秧塔村

    秧大白茶云南省普洱市景谷民乐镇秧塔村的特产。秧塔白茶具有140多年历史。因其外形美观,白毫显露,清香回味,汤色纯正而闻名。由于历史上种植甚少,产量不多,尤为珍贵,是云南八大名茶之一。清朝时被列为朝廷贵品,称为"白龙须贡茶",极受朝中君臣欢迎。

云南景谷大白茶核心产区:秧塔村

  秧塔大白茶产于中国云南省景谷县民乐镇大村秧塔,其特点是茶树品种优良,芽叶满披茸毛,成茶肥硕重实。白毫显露,条索银白,气味清香,茶汤清亮,滋味醇和回甜,耐泡饮,以产地特色命名。秧塔地处高山密林的云雾山中,气候温凉,种植历史已有160多年,清道光20年(1840),今老种树尚在。白茶与其他茶不同,外形特白,卖样好,于是当地土官责令精心采制成“白龙须贡茶”,向朝廷纳贡,成为稀有珍品。大白茶制作成白茶,更显其优势。

云南景谷大白茶核心产区:秧塔村



云南景谷大白茶核心产区:秧塔村