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其他茶大家都知道，英德红茶品质优异，选用适制红茶的云南大叶种为主体，搭配凤凰水仙和推广成功高香、优质大叶红茶新品种有关，实现茶园良种化，为“英红”香高味浓的品质奠定优良基础，因此，英德红茶的口感是非常好的，相关的介绍如下！
英德红茶的香型
1、浓香型
香气特色：传统正宗英红九号特有的甘薯香味，茶型匀称厚实，没有碎末、枝条；重要的是，茶叶、香气都很饱满，有耐冲泡的特点，冲泡7-8次后，茶汤依然红艳明亮；
2、兰香型
香气特点是博浓郁高香的英红特有的兰花蜜香；茶叶细嫩匀称，显金毫，精采摘的一芽一叶。茶为口感非常的甘甜润滑，可耐冲泡8次以上。
3、甘蔗香型
深山甘蔗香老树英红九号。香气特色为深山老茶树英红九号特有的野甘蔗香；茶叶金黄相间、芽尖坚硬、挺拔、厚实；茶味很浓，回甘也很明显，是众多英九中回甘最明显的；饮用口舌生津，冲泡9次后，浓郁味道依存，是真
4、花香型
香气很独特，是具体大自然野韵味的野生花草香型；茶叶黝黑发亮，芽尖坚硬挺拔；茶味的甘甜度特别足，喝过后满口芳香；市场定位：真正的高端品质，产量较低。
5、蜜香型
这款英红九号香气特色是金芽英红九号特有的花蜜香，金毫显露，条形俊秀，茶芽明显；拥有秋茶特有的甘鲜口感，茶味润爽。市场定位：中端市场中绝对的极品好茶。
英德红茶的种类
1、金毫原料
采摘标准识单芽为主；成品茶，外形肥壮禁结，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全芽红匀明亮。
2、金毛毫
采摘标准一芽一叶初展为主；成品茶，外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮。
3、金英红
以4月31日前采摘的一芽二叶为原料加工所得，其成品茶，外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，嫩香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩红匀明亮。
4、英红九号
采摘一芽二叶为主，其条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。
英德红茶的冲泡方法
1、准备茶具
冲泡英德红茶，可以选择用透明的玻璃杯，这样的话可以在冲泡过程中，全方位的去感受英德红茶舒展的姿态，还有那浓郁红亮的茶汤。
2、取量
冲泡英德红茶，茶叶建议用量在3克左右即可，茶叶用量不要超过玻璃杯的3/1容量，这样才可以充分发挥出英德红茶的香、醇，那并且不会因为说过量，而导致最后冲泡的茶汤滋味变苦。
3、水质
水的选择是非常关键的，如果水质不好，那么冲泡出来的茶汤也是豪无滋味的，也尝不到英德红茶的甘了；冲泡英德红茶，宜选择用山泉水、矿泉水、井水；流动的水有较多的活性，是冲泡英德红茶的不二之选。
4、水温
冲泡英德红茶，水温也是非常关键的，建议水温在85-90度左右即可，不建议用太高温度的沸水去冲泡；太高的水温，会直接破坏茶叶的香味，导致最后茶汤滋味淡然；并且注意不要把水直接淋在茶叶上，应该沿着茶盖碗边慢慢的注入。
5、出汤
冲泡英德红茶，出汤时间一定要快速，一般建议是在1-5秒左右即可；不要浸泡太长时间，否则很容易导致滋味变得苦涩，这样的话就尝不到英德红茶的香、甜、醇了。
综上岁数，英德红茶香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱佳，较之滇红、祁红别具风格！
小编带你熟记营养红茶的功效和作用
红茶一直以来都深受广大朋友的喜爱，无论男女老少都适宜喝红茶，很多人都知道营养红茶的功效和作用，你知道营养红茶的功效和作用吗?如果知道的，小编说下可以再次牢记，如果不知道的，小编就给大家脑补知识了。下面下边就来告诉大家营养红茶的功效和作用吧，大家一定要认真哦。
1,营养红茶的功效和作用 - 暖胃养胃
红茶的暖胃养胃功效非常突出.在武夷山地区,红茶的暖胃养胃功效堪比昂贵的大红袍陈茶,在秋季冬季非常适合喝红茶，人在空腹的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,因为绿茶中所含的茶多酚具有收敛性,对人的胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强.而红茶就不一样了,红茶经过全发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小.另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,比起绿茶,红茶温润柔和,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃.经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
2,营养红茶的功效和作用 - 兴奋提神消疲
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
3,营养红茶的功效和作用- 生津清热
从中国地区夏季饮料销售记录,雀巢、康师傅的红茶罐装饮料一直是排名前列的. 夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡贱控制下视丘的体温中枢,调节体温,也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡. 此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为红茶中的微量咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
4,营养红茶的功效和作用 - 利尿降血糖血脂减肥
英国科学家的最新研究证明,红茶对糖尿病人有好处,红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值.习惯于食用肉制品也非常适合喝红茶,有助于消化降脂.
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加.如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿.
5,营养红茶的功效和作用 - 消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌.所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
6,营养红茶的功效和作用 - 解毒润肺
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音.此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
咋样，小编把营养红茶的功效和作用都讲得非常明白了吧，你对红茶的功效和作用是不是又加深了一层呢，小编可是又直接的复习了一遍呢。红茶既然这么对功效和作用，我们就该好好利用起来，让红茶为我们的身体健康服务，为我们的健康保驾护航，我相信红茶一定可以带给我们意想不到的效果。
最好的红茶是什么茶?
喜爱喝茶的人都明白，茶的种类非常多，包括了绿茶、红茶等，而红茶一直以来都是茶友们最喜爱的种类，因为其味道醇厚，香气逼人，所以才流传至今。在我们国家，最好的红茶种类有很多，不同口味的红茶也受到不同茶友们的青睐。那么最好的红茶有哪些呢?
正山小种属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。最好的红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。
严格说起来，红茶不是指茶的品种，而是一种茶叶的加工工艺。最好的红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
工夫红茶是最好的红茶的一种，比如祁门工夫、滇红工夫等等。这里“工夫”两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。
红茶只不过是一个统称，它也包含了很多的茶叶品牌。因为不同人群的喜好和口味是不同的，所以没有最好的红茶之分，但是上述介绍的这几类红茶，在众多的红茶之中排名领先，喜爱这些茶叶品牌的人数量数不胜数。
2013顶级红茶“金骏眉”销售看市
昨日走访武夷山红茶市场，发现从今年的中秋节、国庆节来看，对于茶行业来说，这波销售旺季还在延续。而从今年的茶礼市场分析，那些傍名牌的“金骏眉”红茶产品比前几年都好卖，但武夷山珍再享茶厂的礼盒售价在400元至800元之间的产品仍是送礼的主销产品。
“销售增长持续了一个多月。其中，售价在400元至800元的礼盒最为热销。”武夷山珍再享茶叶批发中心负责人介绍说，茶叶销售的明显增长从半个月前开始凸显，且有持续到元宵的趋势。
“出厂价在200元以上的，由头春芽头做成的高端红茶仍是今年销售的主打产品。但是，由于今年成本的上涨，利润比去年低，且在销售中不见‘金骏眉’效应。”福建省茶叶专家林清城表示。
据悉，前两年，金骏眉热炒时，很多商家用政和工夫、坦洋工夫的原料做成售价几百上千元的“金骏眉”产品，其销售也很火爆，尤其是在中秋国庆双节期间。但今年，由于购买理性的回归，市场风潮的逝去，金骏眉市场是否会出现“春寒”， 这样让茶商们担忧。不过，今年，用头春芽头为原料制成的高端红茶产品的销售仍与去年大致持平。
不是正宗的“金骏眉”虽然不是那么好卖了，但今年中秋期间，岩茶的销售却如火如荼。“虽然今年岩茶的收购成本比去年上涨了20%至30%，但与去年相比，今年岩茶的销售却同比上涨了一倍以上，且有持续上涨的趋势。”中国茶叶招商网负责人介绍说。
当然要买正宗的金骏眉，专家还是建议到武夷山珍再享茶叶，产地保证，货到付款，真正实现零风险。（记者 林如评）
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蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
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