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其他茶随着时间的逐步推移，期待已久的铁观音春茶也即将进入上市的黄金期，铁观音春茶那浓浓的茶汤，观音韵味特别强，口感甚佳，回味久、回甘强烈。滋味实在太迷人了，因此受到广大茶友的青睐。有的是买来自己品尝的，也有的呢？会买来送朋友啊、亲人啊、等等。
如果是自己喝的话，就不用太讲究了，包装可以选择普通一些的，这样的话 ，同样的价钱就可以买到更高质量的茶叶了哦！那么，如果送礼的话，这个问题就值得探讨一番咯！
这个是很多朋友的比较纠结的问题，要怎样的茶叶才适合的，能让家里长辈或是领导朋友满意呢？小编今天给大家一些建议，有不足之处，请大家海涵啊！
包装质量选择
假如送给领导的话，包装就必须一定要精美，才能显得出档次。还有包装要有内涵，才能显示出你的品味。送给朋友朋友或是长辈的话，包装当然还是很重要的，才能显示得出你的诚心吗？但是包装就不一定要求一定要很精美了。
当然最重要还是讲究里面的茶叶了，茶叶最好能适合每个人的各自口感那是最好的。因为只有他喜欢的就是最好的，如果不是他喜欢的你再好的茶叶他也觉得是一般的，因此送礼前可以适当了解一下对方的嗜好口感，这样就能效益最大化。当然，我们送礼的对象，不可能每个人都熟知他的口感的，那样要怎么办好呢？
对于铁观音的话我这边有几点建议
1，送长辈
如果送给长辈（老年人）的话，我们可以送给他焙火浓香铁观音，他们喝茶喝久了，对口感的要求更高，焙火浓香的口感比较纯正顺滑，口感厚实醇正，可以慢慢品味。很适合他们。
送茶叶我们还为他们的健康考虑，老年人一般肠胃都不是特别的好，焙火浓香的比较和胃，对胃肠比较好。一般的新茶铁观音可能老年人的胃肠接受不了。
2，送朋友或领导
送给朋友朋友领导的话，通常他们的年龄段不是很高，一般我们可以观察他们平常的喝茶习惯，一般的来说，清香会比较大众化，但是清香也是要分很多种的。如果他经常喝绿茶比较喜欢香气高扬的话，可以喝感德的铁观音，香气比较高扬，不喝就闻也可以让人心旷神怡。
如果他喝茶比较久的话，喝茶久的人比较多人会喜欢祥华正味铁观音，口感更加饱满厚实纯正。如果做为玩茶，品茶的话，感德铁观音更加适合去品。当然，安溪境内其他地方的茶叶也很优秀的，还是那句老话，各取所需、因人而异。
我以上说的是一个大概相对的观音铁观音选择分类，人是很主观的个体，每个人的都是不相同的。对于茶叶的要求也是不相同的。
1725铁观音技佳3805的名称透露什么讯息？
很多电子产品的名称都与普通产品不同，它会有一些代表产品某方面讯息的数字。而有一种茶叶也出现了数字，同时也表示某种讯息，这种茶叶姓甚名谁呢?这种茶叶是铁观音家族的一员，真实的名称是1725铁观音技佳3805。这种茶叶的名称又透露了什么讯息呢?
在网络上，也可以查询到1725铁观音技佳3805的资料，其中，1725所代表的是铁观音的诞生时间。如此可见，这种茶叶的历史也不长，只有两三百年的时间。换言之，1725铁观音技佳3805当中的1725是指铁观音首次出现的年份，是其历史的象征元素。
其实，铁观音具体是诞生在哪一年，这是没有确切记载的。之所以会出现1725的说法，也是源自一个大家都认可的传说。也就是说，1725年其实是铁观音文化当中的一个符号，而未必是真的诞生时间。不管事实如何，1725铁观音技佳3805的1725都传达了一个讯息，就是铁观音有着比较深厚的文化底蕴。
既然如此，1725铁观音技佳3805也不代表一种高档茶叶，而是各等级茶叶都有，价格高低不等。虽然，一提起1725铁观音会显得茶叶产品是很有历史渊源的，但其档次究竟如何还是要看包装上的详细信息，以及产品的真实情况。
对铁观音鲜爽度判断
铁观音茶叶是饮用品，滋味是直接与口腹相通的，品饮前，为了正确评味铁观音，不宜吃有强烈刺激性食物、饮料，保持味觉的灵敏度。
铁观音茶汤温度要适宜，一般在50℃左右为好；入口茶汤以4毫升-6毫升较适中，少则淡无味，多则浓而杂；铁观音茶汤入口可用舌头循环打转，使各部分都能与茶汤接触，辨别不同味道。
如舌尖对温度高低敏感，易为甜味所兴奋，舌中对铁观音鲜爽度判断较灵敏，舌的两侧为酸味和咸味感受区，舌心舌根易感受苦味，舌根对铁观音回甘分辨最清楚。
第一次冲泡品尝铁观音滋味时，由于不能接受刺激性，要判别浓醇度，香型铁观音，地域味、异杂味。第二次尝铁观音滋味时，要判明品种、类型、音韵、鲜爽度。第三次品尝铁观音滋味，应判明持久性、耐泡性，并三次综合评定。
品尝铁观音滋味时，应参照如下项目： ①季节，铁观音春茶醇厚甘鲜，夏暑铁观音茶涩滞，秋茶铁观音清飘。
②气候，晴天铁观音午青醇厚鲜爽，早青铁观音清淡，雨青铁观音水闷味。
③地域，有的地片铁观音茶味带粗或土味，或糠味，或石锈味，高山铁观音茶清醇，平地低山铁观音茶清淡、闷浊。
④品种，不同铁观音品种滋味各有差别。
⑤做青技术，对铁观音滋味影响很大，主要是发酵程度，铁观音发酵过度带红黄味，铁观音发酵不足呈现青味、涩、粗、浊，铁观音发酵不均匀带杂味、黄味、青味。
⑥添加剂，铁观音滋味过于浓厚，应注意是否添加其他物质，如乳酸、糖、色素、香精等。
⑦农药，口中有涩、滞、粗、杂，喉中有麻、刺感觉的，要从农药残留过多方面来考虑。
铁观音的产地你清楚吗？有什么特别之处
说道铁观音，这道乌龙茶品的大名可谓是无人不晓，而说道福建安溪，恐怕许多人都比较生疏。但是两者之间的联系，倒是源远流长的，要是没有福建安溪，就没有这道惊艳五湖四海的名茶——铁观音。铁观音产地在安溪，最正宗的茶品也在安溪。
铁观音产地在那边?福建安溪便是孕育铁观音这道茶品的故土，这里有着大天然得天独厚的条件。一如安溪人所坚信的那样，故乡之所以会成为名扬千里的茶都，一方面是由于故乡人的勤奋努力，另一方面也是上天的造化使然。故乡的青山秀水无论从哪个方面看来，都是上天的馈赠。
要是游客从永春的横口进入安溪，一路经过剑斗、湖头和蓬莱诸镇，尔后上净水岩。道路在高山峻谷间穿行，一起上你可以看到一簇一簇的茶田绵延于山坡上。由于茶树喜阴，以是故乡最好的茶田都是在山间，固然一小片一小片显得有些杂乱，但是这倒是最得当茶树生长的土壤。它们生长在这里韬光养晦，吸取着天地英华、山川灵气。在平缓的丘陵地域也有成大规模种植的茶田，但是安溪人都知道，要采到奇怪茶叶的极品，照旧要走进大山去。
自古好茶出自于深山，铁观音也同样遵照了这个原则。要是你有时机去到这广袤广阔的大山中，那么你一定要记得闭紧双眼，伸开双臂，深深的去感觉铁观音产地带给你的震撼，除了一望无际的绿色，与扑鼻的茶香之外，另有一种你身临其境才了解的奥妙之处。
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