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其他茶健胃茶 翠泉绿茶-中期茶不优先考虑仓储，就是耍流氓。优仓茶和劣仓茶特征对比……
中期茶不优先考虑仓储，就是耍流氓。优仓茶和劣仓茶特征对比……中期茶不优先考虑仓储，就是耍流氓。
翠泉绿茶
一个好茶，仓储条件十分重要。为了认证这句话，所以我特意从朋友那里找来了几饼仓什么样的乌龙茶好储不好的中期茶来研究研究。劣质仓的茶，学理上属于麴菌氧化作用，茶品的储存环境的湿度提高，在此条件下容易造成曲菌滋生，加速陈化，茶叶叶片纤维组织遭到破坏，最后造成茶叶木质化或者炭化。
今天，拿来做学习资料的这个茶，不是特地做湿仓的，是没有好好保管，放着放着就受潮了。
这是一个严重受潮的茶。连我这个新手都能直接看出来了。
我们可以从几方面来判断劣质仓的茶。
1.观外表
劣质仓的茶，饼面颜色暗淡无光泽，茶叶表面或里面有明显的白霜和霉点。
2.闻气味
劣质仓的茶闻起来有明显的杂味，气味刺鼻。
3.看汤色
劣质仓的茶，茶汤一般比同期年份的茶汤颜色要深色，而且茶汤浑浊，不透，不亮。
4.试口感
口感粗糙，茶味淡薄，苦涩久久不能散去，有明显霉味，喝完一小杯，我的喉咙干燥，不舒服，喝不下去了。
5.辨叶底
叶底有明显刺鼻味道，手感干硬没弹性，颜色深。
经过这个实践过程，我确实明白了仓储条件的重要性。
对比今天用来学习、对比的，是一个仓储条件十分理想的广仓干仓茶——某记沱茶（为避免广告嫌疑，隐去名字）。
茶品：2005年某记云南普洱沱茶
仓储：广仓干仓
时间：4月7号
天气：22度阴天
工具：120cc盖碗公道杯桶装矿泉水
投茶：8克
闻干茶，茶香很纯，没有任何令人不适的味道。
或者说：没有杂味，茶香单纯。
外包装一个醒目的“某”字，打开包装香气飘出，武夷山哪里买茶叶好茶表面条索清晰，紧压度高，芽头多已转金黄，表面有“油光”——这个不是猪油、花生油的“油”陕西绿茶，而是“油亮”的“油”，可以看出这个仓储条件十分好。
外面天气阴天，湿度较高，可喝红茶好还是绿茶以先倒开水进盖碗内，提高盖碗自身温度，然后倒掉开水，把茶叶放进去盖碗内并且盖上盖子，稍微烘干茶叶本身的湿气。特别是在下雨天，这个方法更加管用。
洗茶2次，然后湿醒5分钟，静待茶叶充分吸收水份。洗茶后，茶低有微微蜜香。
第一泡：10秒
定点沿着盖碗边高注水，汤色橙黄通透，茶汤有微微香气，厚度不厚不薄，入口柔和顺滑，有苦涩，苦后化甘，涩味较轻，有轻微生津。
第1泡汤色第二泡：10秒
汤色加深，厚度有所提高，入口顺滑，苦涩稍有增加，伴随轻微回甘与生津。
第三泡：10秒
茶汤色依旧通透橙黄，厚度渐进佳境，口腔饱满度高，存留感较强，喉咙有一丝凉气涌上口腔，回甘比之前更好。
第四至第七泡：20秒，每泡增加10秒时间
茶汤厚度，饱满度表现更好，基本整个口腔都能感受到，苦涩度明显降低了，回甘与生津绵绵悠长。
第八至十二泡：1分钟20秒，每泡增加15秒
汤色明显减浅，甜度上升，厚度与饱满度减少，耐泡度较好，茶汤自身所带的甜与回甘融合得比较好。
第12泡汤色第12泡茶底总结
此茶汤色由始至终都明亮通透，入口柔和顺滑，汤厚度与存留度都较好，喉韵甘润，舒服且顺畅，回甘较好，生津程度一般，淡淡甜水在口腔中挥之不去。
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