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中国传统四大红茶,祁红、滇红、正山小种和金骏眉!

2020-04-27 访问量: 11 茶礼仪网

我国是茶叶强国,在其中的一个主要表现就是说茶的种类非常多。如今全国性可以叫的知名的茶叶就会有一千多种多样。在这种纷繁芜杂的茶叶中,许多 是知名度挺大的。今日人们就喜欢俩了解一下中华传统四大红茶吧!

中华传统四大红茶

1、祁门红茶

祁门红茶通称祁红,茶叶原材料采用本地的中期、中生种茶树“槠叶种”(别名祁门种)制做,是中国古代历史茗茶,知名红茶精典。由安徽省茶商研制于光绪年间,但史籍记述最开始追朔至唐代陆羽的茶经。产自湖北省祁门、东到、贵池(今池州市)、石台、黟县,及其江西省的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的绝品,享有盛名,是英女王和皇室的挚爱健康饮品,高香美名,香名远播,美誉“群芳最”、“红茶王后”。祁红的的生茶叶十分的细嫩,含有的水溶化学物质非常丰富,历经生产加工后的祁红,外观设计索条调匀紧细,颜色乌润,冲调后的汤色十分的艳红光亮,春天食用祁门红茶是最好是的。

2、滇红茶

云南省红茶通称滇红,属红茶类。由汉人茶商研制于民国时期年里。产自云南南边与南部的楚雄、保山市、凤庆、云南西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配产生,定形商品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花型。其外观设计都有特殊规格型号,身骨重实,颜色并条,冲调后茶汤颜色红独特亮,金圈突显,香味鲜香,味道浓强,颇具刺激,叶底红匀鲜艳,加牛乳仍有较强茶气,呈深棕色、粉色或姜黄鲜艳,以浓、强、鲜为其特点。制做选用优质的云南省大叶种茶树茶青,先经过萎凋、揉捻或揉切、发醇、烤制等工艺流程做成成饮茶。

3、金骏眉茶

金骏眉茶,归属于红茶中正山小种的支系,原产地于福建武夷山市松木村。由正山小种红茶第二十四代承传人江元勋领着精英团队在传统手工艺的基本上根据自主创新结合于2005年研发出的优良品种红茶。

金骏眉往往珍贵,由于全线都由炒茶老师傅手工制做,每500g金骏眉必须数十万颗的茶叶鲜芽尖,採摘武夷山保护区内的大山纯天然小种新鮮茶芽,随后历经一系列繁杂的萎凋、摇青、发醇、揉捻等生产加工流程而足以进行。金骏眉是难能可贵的茶中佳品,外观设计细微密不可分,伴随橙黄色的茶绒茶毫,茶汤颜色金黄色,通道甘爽。

4、正山小种

正山小种,别称拉普山小种,属红茶类,与人工服务小种合称之为小种红茶。创新于福建崇安县(1989崇安撤县设市,改名为武夷山市)松木地域。是全世界最开始的红茶,亦称红茶开山鼻祖,迄今早已有400很多年的历史时间,由武夷山最深处本地茶商于明代后半期圣物之中研制而成。之后在正山小种的基本上发展趋势了时间红茶。在历史上该茶以星村为集中地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义者侵入,世界各国茶叶销售市场市场竞争激烈,出現正山茶花与外山茶花之战,正山带有正统之意,因而而出名。茶叶是用松针或松柴熏烤而成,拥有 十分浓郁的香气。由于熏烤的缘故,茶叶呈黑灰色,但汤色为深棕色。正山小种原产地在福建武夷山市,受出产地维护。

左右四种红茶清饮最能品位其韵致香味,调饮也别具风味,加上鲜牛奶亦无失其醇香,也可添加老红糖纯蜂蜜等食材!

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