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其他茶很多人都觉得安吉白茶和福鼎白茶全是白茶，其实不是，福鼎白茶是规范的白茶，可是安吉白茶并不是白茶只是绿茶。因此他们的隶属茶系是不一样的。
安吉白茶和福鼎白茶的隶属茶系的差别是：
安吉白茶归属于绿茶
安吉白茶归属于绿茶类，尽管名字里有一个“白”字，但却并不是白茶类。
安吉县坐落于浙江北边，这儿山河隽秀，绿水长流，是在我国知名的毛竹天堂。在1982年，，大家不经意在浙江安吉的一处峡谷里发觉了一株白茶古茶树，从此之后，安吉白茶日趋被大家所了解和开发设计。
安吉白茶茶树的色调显著偏浅。茶树茶芽色调会伴随着当季产生变化：清明节前的叶子是灰白的；来到骨玉，叶子会慢慢转绿，直至全绿。安吉白茶的产茶地期较短，一般只能一个月上下，这促使白茶更显娇气。
安吉白茶属绿茶类，按绿茶生产加工基本原理并依据安吉白茶本身的质量特点。安吉白茶外观设计形近凤羽，颜色翠绿色间黄，明亮光亮，香味甜润长久，味道鲜醇，茶汤颜色清亮光亮，叶底芽叶鲜嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶含有身体所需18种碳水化合物，其碳水化合物成分在5—10.6%，高过一般绿茶3-4倍，多酚类化合物少与别的的绿茶，因此安吉白茶味道非常鲜香，沒有涩味。
福鼎白茶归属于白茶
福鼎白茶，福建福鼎市土特产，中国地理标志产品商品。
关键种类分成：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具备白茶性清爽，清热利湿下火，解暑祛毒等特性。
白茶，属微发酵茶，是我国茶人研制的传统式茗茶。我国六大茶类之一。指一种採摘后，没经茶叶杀青或揉捻，只历经晒或慢火干躁后生产加工的茶。具备外观设计芽毫详细，满身穿毫，毫香甜润，茶汤颜色黄绿色清亮，味道口味淡回甜的质量特性。
属轻度发酵茶，是我国茶系中的独特佳品。以其成饮茶多见芽尖，满披白毫，如银似雪而而出名。关键种植区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶因茶树种类、原材料（茶青）採摘的规范不一样，关键种类分成：当日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。
因此，福鼎白茶归属于白茶，安吉白茶归属于绿茶，他们的隶属茶系是不一样的。我国六大茶类就是指绿茶、绿茶、白茶、黑荼、白茶和乌龙。
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