文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>双井绿茶产地在哪里

双井绿茶产地在哪里

2020-04-29 访问量: 11 茶礼仪网

双井绿茶是绿茶的一种,原产地于江西修水杭口乡。双井绿茶外观设计紧圆带曲,形近卤鸡爪,锋苗润秀,银毫公布;香味淡泊长久,味道鲜醇爽厚,茶汤颜色清亮光亮,叶底葱绿匀净。

双井绿茶原产地在哪儿

双井绿茶产自修水县双井村,五代毛文锡著作的《茶谱》记述:“洪州双井白芽,制做极精”。宋朝诗人黄庭坚十分钟爱故乡的双井茶,经常将双井茶分赠送给朋友欧阳修、苏轼、司马光等,并作诗称赞。欧阳修的《归田录》中还将它青睐为全国性“草茶第一”。之后,双井茶的质量持续获得提升。1985年在江西名茶评定评定中,被获评我省八大名茶之一,并喜获名茶资格证书,1985年以精美的真空小包装报名参加鸡公山荼叶展览会,赢得东西方客户、游客、顾客的高宽比称赞。

双井茶的加工工艺:

1、古时候“双井茶”属蒸青散茶类,用蒸汽杀青,再风干、碾碎、煮饮。现如今的“双井绿”,分成特等和一级2个等级。

2、特等以一芽一叶初展,芽叶长短为2.3厘米上下的鲜叶做成;一级以一芽二叶初展的鲜叶做成。

3、制作工艺分成鲜叶摊放、杀青、揉捻、初烘、整形美容提毫、复烘六道工艺流程。

4、鲜叶入厂后,薄摊2—5钟头,随后用炒锅杀青,每锅资金投入鲜叶0.15—0.2KG,锅温为120—150℃,炒至含水量58—60%为杀青适当。

5、稍经揉捻后,即用烘笼开展初烘,烘温约80℃,烘至三成干,转到锅中整形美容提毫,待荼叶白毫显出,再用烘笼在60—70℃下蛋糕烘焙,烘至荼叶能人捻成末,茶韵显出,这时水分含量约为5—6%时,趁着热包管个人收藏。

双井绿茶口感:味道鲜醇臾厚。

双井绿茶适合群体:一般群体都推荐食用,独特忌讳者以外。

双井绿茶关键作用:助消化止咳化痰,去腻减肥瘦身,净心除烦。

双井绿茶特性特性:外观设计紧圆带曲,形近卤鸡爪,银毫公布。

有用+10
分享