绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶古语云：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。饮茶在我国五千年历史中，能够 说成处于很重要的影响力。而喜爱饮茶的人，泡茶的情况下都注重。但绝大多数的茶友们，一般全是先放茶叶后倒水，那那样做究竟对吗呢？
大家都知道，绝大多数喜爱喝绿茶的盆友都是先放茶叶后倒进，实际上这也是一种泡茶的方式 ，在泡茶的技巧中归属于下投法！但这类泡茶的方法不所有适用绿茶，终究绿茶也是分种类的，因此用这类方法泡全部的绿茶，并有误！
绿茶有三种冲泡方法：上投法、中投法、下投法
上投法：先倒水，再放茶，让茶渐渐地沉下来。
上投法合适身骨重、多芽毫的茶叶，例如像碧螺春茶、信阳毛尖茶一类的知名绿茶。因为身骨重，茶叶资金投入水里后会自主渐渐地下移，慢慢释放出来含有化学物质，表层上粘附的茶毫也迟缓地在水中散了，那样泡出去的汤色口味新鲜，而且也不会由于茶毫过多而看起来混浊。
中投法：先倒水，大约灌满器皿三分之一的部位，随后放茶，等茶侵润一会儿，再灌水。
中投法一般合适泡龙井茶一类的绿茶。先将沸水引入杯里约1/3处，待温度凉至80℃上下时，将茶叶放杯中去，再将约80℃的沸水从碗沿一个地区倒下来就可以。灌水的情况下留意水流高细些，可以操纵温度。选用那样的冲泡方法，就不必担心细嫩的绿茶因温度过高而出現苦涩味。
下投法：先放茶，再倒水。
下投法大家都了解，就是说先茶后水！实际上除开泡茶的次序很重要，应用哪些的茶器也很重要，它立即危害茶的口味！
【泡绿茶的温度】
许多茶友们在泡绿茶的情况下，都习惯性用泡一些发酵茶方式 ，立即用开小水泡绿茶，可是温度是对绿茶质量口味危害十分大的一个要素。
由于绿茶全是用新芽和嫩叶做成的，超温的水就会造成 茶叶被泡熟，里边的成份会产生性灶及其外流，进而危害到汤色的营养成分和口味，因此一般泡绿茶温度最好80℃，这样子才能够 极致保存茶叶的营养元素。
【泡绿茶的茶器】
玻璃茶具
现阶段应用更为普遍的就是说玻璃茶具，由于玻璃茶杯、玻璃壶，可以呈现绿茶的旦角玉露的幽美形状。次之，玻璃茶具热管散热快，不容易聚合物高溫，闷坏茶叶。
许多盆友觉得玻璃茶具不高档次，实际上好的玻璃茶杯不但独有级别，还好显品位。例如图上这类锤纹式的公道杯，就很火爆！它给人的視覺感就好像百炼成钢一样！
紫砂茶具
用紫砂茶具泡茶，香气纯正隔热保温性好，且无熟汤味，另外也是全部茶器中最不苛刻的，换句话说什么茶都能够泡，但唯有有一样务必要保证，就是说一壶一茶！一把壶从头至尾只泡一种茶叶！
除此之外，可以依据紫砂茶具本身的样子、原矿紫砂、容积来决策泡什么茶好！一定要留意，应用紫砂茶具泡茶，一壶不可以事二茶，那样冲调出的汤色才可以坚持不懈原汁原味的新鲜度与纯净度，不然就非常容易反味！
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