绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶烘青绿茶与炒青绿茶是绿茶两大加工工艺归类，绿茶的干躁方式 有风干、炒干和晾干三种形状，分归属于烘青绿茶、炒青绿茶和晒青绿茶。今日人们来了解一下烘青绿茶与炒青绿茶。
绿茶的干躁加工工艺
干躁的目地，挥发水份，并梳理外观设计，充分运用茶韵。干躁方式 ，有风干、炒干和晾干三种形状。绿茶的干躁工艺流程，一般先历经风干，随后再开展炒干。因揉捻后的荼叶，水分含量仍很高，假如立即炒干，会在炒干机的锅内迅速结为低回声区，茶汁易粘接锅壁。因此，荼叶先开展风干，使水分含量减少至合乎锅炒的规定。
炒青绿茶
1、因为在干躁全过程中遭受机械设备或手工制作操力的作用不一样，成茶产生了长条状、圆珠形、扇平形、针型、螺形等不一样的样子，故又分成长炒青、圆炒青、扁炒青这些。
长炒青
特制后称眉茶，制成品的花型有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不一样的质量特点。
珍眉：索条细紧伸直或其形同仕女图之秀眉，颜色绿润起霜，香气高鲜，味道浓爽，汤色、叶底绿淡黄光亮；
贡熙：是长炒青中的环形茶，特制后称贡熙。外观设计颗粒物类似珠茶，圆结调匀，没有碎茶，颜色绿匀，香气正宗，味道尚浓，汤色黄绿色，叶底尚嫩匀；
雨茶：原系由珠茶中提取的长条形茶雨茶绝大多数从眉茶中获得，外观设计索条细短、尚紧，颜色绿匀，香气正宗，味道尚浓，汤色黄绿色，叶底尚嫩匀。
圆炒青
外观设计颗粒物圆紧，因原产地和采制方式 不一样，又分成平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青：产自浙江省嵊县、新昌、上虞等县。因在历史上毛茶集中化绍兴市平水镇特制和集散中心，成饮茶外观设计细圆紧结似真珠，故名"平水滴茶"或称平绿，毛茶则称平炒青；
扁炒青
因原产地和制作方法不一样，关键分成龙井茶、旗枪、大气三种。
2、炒青绿茶质量特点是：索条紧结亮润，汤色、叶底翠绿，香气鲜锐，味道深厚而颇具收敛，耐冲调。
3、炒青绿茶的关键种类：有眉茶、珠茶、西湖龙井茶、老竹大气、碧螺春茶、蒙顶甘露、都匀毛尖、信阳毛尖茶、午子仙毫等。其茶叶有南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、湖南韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华信阳毛尖、大庸信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾这些。
烘青绿茶
是用烘笼开展风干的。烘青毛茶经再生产加工特制后绝大多数，作熏烤花草茶的茶坯，香气一般不如炒青高，极少数烘青茗茶质量全优。以其外观设计也可以分成条型茶、尖形茶、片形茶、针型茶等。
条型烘青，全要关键产茶地区常有生产制造；尖形、片形茶关键产自安徽省、浙江省等省份。如黄山毛峰：产自安徽歙县黄山。
外观设计鲜嫩稍打卷，芽肥硕、调匀，有锋毫，形近"雀舌"，颜色金黄色光亮，别名象牙白，香气甜润高长，汤色杏黄清亮光亮，味道醇正鲜香回甜，叶底芽叶成朵，结实艳丽。
在其中特殊烘青，关键有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。
总而言之，炒青绿茶与烘青绿茶的关键所在他们的干躁方法是风干還是炒干，大伙儿能够 为此来开展区划。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用