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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶碧螺春花果香味。碧螺春有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。
碧螺春外形紧结重实的茶冲泡方法
1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。
2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以 5 分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻;低于 40℃ 香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。
碧螺春条索松展的茶冲泡方法
1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2、冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。
3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时 茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。
绿茶碧螺春
如何鉴别碧螺春茶？
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品，怎样鉴别碧螺春呢?
如何鉴别碧螺春茶？
看干茶的色泽，是否符合银绿隐翠、绒毛遍布。这个茶叶是不是很鲜活，绒毛是否黏附在茶叶上，注意黏附不是在茶叶里面。如果毛过多，那说明不是我们的洞庭原产地的品种，福建的品种毛就非常多，都在里面。
看条索紧系否，有个词叫铜丝条、蜜蜂腿。螺也不是像螺蛳壳的形状，实际上更像把螺蛳肉拉出来那个形状。卷曲度够不够。如果条子比较窄，都是直的，就不是好的碧螺春，做工不到家。
看整碎，看沫子多不多。
看净杂。看有没有别的东西混在里面。
用杯子泡茶，一克茶叶50毫升水。泡5分钟倒出来，先不看茶汤闻香气，看有没有花果香气。并非栽在果树中间就有香气，实际上是加工的原因。杀青、揉捻到抽团选毫、文火干燥，在热的作用下，茶叶中的300多种化学成分，糖类醇类得到充分加工，才有这种香气。
煮者碧螺春绿茶150g2018年新茶春茶
京 东 价 ￥69.90品牌： 煮者
商品名称：煮者 碧螺春绿茶150g 2018年新茶春茶
商品编号：26750262285
店铺： 煮者茗茶官方旗舰店
商品毛重：500.00g
商品产地：中国大陆
采摘时间：雨前
分类：碧螺春
包装：罐装
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碧螺春跟龙井哪个好喝
碧螺春外形索条苗条，茸毛遍及，白毫隐翠；泡成茶后，色葱绿光亮，味儿清香浓厚，饮后有回甜之感。特等西湖龙井茶偏平光洁伸直，颜色葱绿亮润，香气细嫩淡泊，味道鲜香甘醇，叶底鲜嫩呈朵。
碧螺春茶跟龙井茶哪家好吃？
碧螺春茶的口味
铁观音茶叶制成品依发醇水平和加工工艺，大概能够分清香型、浓香型白酒、陈浓香型等三大种类。
清香型铁观音茶叶：清香型口味较为口味淡、舌头有点甜甜的，滋补汤清亮，香气浓香，芬芳显著，口感醇厚。
浓香型白酒铁观音茶叶：浓香型白酒口感醇正、香气高长、较为重返甘，具备“香、浓、醇、甘”等特性，颜色乌亮，汤色金黄色，香气正宗、味道厚实。
陈浓香型铁观音茶叶：具备“厚、醇、润、软”等特性，主要表现为颜色黝黑，滋补汤浓厚，绵甜甘醇，蜜蜡凝韵。其个性特征和口感贴近小青柑及绿茶、黑荼。
国家行业标准对洞庭碧螺春茶按产品品质分成特一级、特二级、一级、二级、三级五个级别，在其中特一级、特二级更为珍贵。
特一级：香气嫩香幽静，味道甘醇鲜香，汤色葱绿清亮光亮，叶底嫩匀多芽。
特二级：清香温文尔雅，浓厚甘醇，鲜香生津止渴，回味无穷悠长。
一级：嫩爽清香，味道鲜醇可口，汤色绿而光亮，叶底鲜嫩,绿,光亮。
二级：冲调后茶气缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，清香袭人，口感凉甜，鲜香生津止渴。
三级：清香温文尔雅，浓厚甘醇，鲜香生津止渴，回味无穷悠长，是公司办公室及家居平时用茶的优选。
特等：此茶口感较初春的荼叶稍浓，耐泡。
一级炒青茶：味道尚正宗，汤色黄绿色，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
西湖龙井茶的口味
西湖龙井茶，外观设计偏平挺秀，颜色绿翠，内质清香醇美，泡在杯里，芽茶叶的颜色绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
香气：嫩香浓香（精典）；清香长久（特等）；清崇高长久（一级）；清香（二级）；尚清香（三级）。
味道：鲜醇甘爽（精典）；鲜醇甘爽（特等）；鲜醇可口（一级）；尚鲜（二级）；尚醇（三级），
汤色：葱绿鲜艳、清亮（精典）；葱绿光亮、清亮（特等）；葱绿光亮（一级）；绿光亮（二级）；尚绿光亮（三级）。
叶底：嫩幼成朵、匀齐、葱绿鲜艳（精典）；芽叶鲜嫩成朵，匀齐，葱绿光亮（特等）；鲜嫩成朵，葱绿光亮（一级）；尚鲜嫩成朵，绿光亮（二级）；尚成朵，有嫩片式，淡绿尚光亮（三级）。
综上所述，碧螺春茶跟龙井茶全是很好吃的荼叶，并且级别不一样的荼叶的口味不一样。最先级别高的味儿好，次之纯正的碧螺春茶和西湖龙井茶才算是好茶叶，才好吃。
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