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普洱茶
花茶
其他茶价格：¥ 518.00
促销价：¥ 258.00
生产许可证编号：SC11432050600035
产品标准号：GB/18957
厂名：苏州东山茶厂股份有限公司
厂址：江苏省苏州市吴中区东山镇银湖路121号
厂家联系方式：400 9977 778 - 4
配料表：洞庭山碧螺春茶鲜叶
储藏方法：防潮、防异味、最佳冷藏5℃
保质期：365 天
食品添加剂：无【纯天然绿色食品】
净含量: 100g
品牌: 碧螺
系列: 特二级特选青花礼盒100g
外包装类型: 包装
包装种类: 礼盒装
是否为有机食品: 否
食品工艺: 炒青绿茶
采摘时间: 明前
级别: 特级
产地: 中国大陆
省份: 江苏省
城市: 苏州市
生长季节: 春季
茶种类: 碧螺春
口感: 清鲜回甜
价格段: 200-299元
形状: 条形
是否进口: 国产
买家热评：试用装挺不错的，泡的茶汤色清亮，绿色，味道比较柔和，很好喝。茶叶送给长辈了，希望包装盒子里的正品和赠品一样好！有反馈后会来追评。
2018新茶正宗明前碧螺春绿茶春茶苏州洞庭散装嫩芽一级非特级
价格：¥ 258.00
促销价：¥ 99.90
生产许可证编号：SC11432010400101
产品标准号：GB/T14456.1-2008
厂名：南京真秦工贸实业有限公司
厂址：南京市秦淮区大明路107号-1
厂家联系方式：400-998-0900
配料表：茶鲜叶
储藏方法：密封、干燥、防潮、低温
保质期：540 天
食品添加剂：无
净含量：250g（125g*2）
包装方式：包装
包装种类：罐装
品牌：秦府茶行
系列：0001
食品工艺：炒青绿茶
采摘时间：明前
级别：一级
产地：中国大陆
省份：江苏省
城市：南京市
生长季节：春季
茶种类：洞庭碧螺春
形状：条形
是否进口：国产
买家热评：
初次评价：
03.23
就想喝新茶，在网上看了很多家，最后选中了这家，和预期的一样，第一次在这家买茶就能买到这么好的茶，着实实惠，喝着很香，是18年的新茶无疑，这家有专门的选茶师选茶，难怪口感这么好，嫩毫浮动，茶叶很干净，正宗的洞庭碧螺春，喝起来也舒服，谢谢送的茶具，很好看，18年就这款茶作为我的口粮茶啦
收货2天后追加：
碧螺春茶叶淡淡的花果香味，茶叶泡出来的清香味十足，茶叶包装的也很好，新茶喝着口感确实要好很多，喝起来回味甘甜，喝一杯能消除一天的疲劳，客服很有耐心，被你家圈粉了！
告诉你碧螺春有多少种叫法
碧螺春的别名：碧萝春，佛动心，吓煞人香，康熙御茶，赫杀人香。现在的官方用名：洞庭山碧螺春，洞庭碧螺春。
英文名：Biluochun Tea。
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2012-3-13 09:11
正宗的碧螺春产地在哪里
正宗的碧螺春产地在哪里？碧螺春历史悠久，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。
外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。
碧螺春加工工艺
1、采摘
碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2～4小时。其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9～15时拣剔15时～晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。
2、杀青
在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。
3、揉捻
锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右。
4、搓团显毫
是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。
5、烘干
采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。
6、炒制
手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。
综上所述，碧螺春为洞庭山产，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
碧螺春价格表
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