康熙定名碧螺春-茶礼仪网

扬名中外的太湖洞庭东山的碧螺春茶，素有一嫩三鲜的美称。嫩指芽叶嫩，鲜指色、香、味俱佳。

据《太湖备考》记载，相传古时有个人叫朱正元，在东山碧螺峰的石璧里采了几株野茶，发现香气惊人，就取名叫“吓煞人”。民间传说，有一年碧螺峰的野茶产量特多，竹筐装不下，大家把多余的放在怀里，不料茶叶沾上了热气，透出阵阵清香，采茶姑娘惊呼道：“吓煞人香！”这吓煞人香是苏州方言，意思是香气浓郁得使人惊奇。于是，众口争传，“吓杀人香”便成了茶名。在《清朝野史大观・清宫遗闻》中有一段关于“吓杀人”改名“碧螺春”的记载：“洞庭东山碧螺峰石壁，岁产野茶数株，土人称曰：吓煞人香。康熙己卯车驾幸太湖(康熙皇帝到达太湖)，抚臣宋（荤）购此茶以进(大臣宋荤买了这种吓杀人香的野茶进献给康熙皇帝)，圣祖以其名不雅(康熙皇帝认为它的名称不雅致)，题之曰：碧萝春(改名为碧螺春)。自是地方有司，岁必采办进奉矣。”过后，还有一诗赞云：“从来隽物有嘉名，物以名传愈见珍。梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。已知焙制传三地，喜得

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碧螺牌苏州洞庭碧螺春2016新茶茶叶春茶绿茶罐装明前特级50g

价格：¥ 238.00

促销价：¥ 118.00

生产许可证编号：QS3205 1401 0038

产品标准号：GB/18957

厂名：苏州市东山茶厂

厂址：江苏省苏州市东山镇银湖路121号

厂家联系方式：4009977778-4

配料表：洞庭山碧螺春茶鲜叶

储藏方法：防潮、防异味、最佳冷藏5℃

保质期：365 天

食品添加剂：无【纯天然绿色食品】

净含量: 50g

品牌: 碧螺

系列: 洞庭山明前特三级

外包装类型: 包装

包装种类: 罐装

食品工艺: 炒青绿茶

采摘时间: 明前

级别: 特级

产地: 中国大陆

省份: 江苏省

城市: 苏州市

生长季节: 春季

茶种类: 碧螺春

口感: 清鲜回甜

买家热评：正因为你的好，才会如此中意你，选择你。虽说还未来得及品尝，但对于卖家的服务及诚信，在此对卖家表示感谢，卖家所赠送的小礼物非常令人满意。在此说声谢谢。同时给予卖家点赞。茶的包装也相当精致，送礼也是很好的选择。待品尝后再品论茶的质量。卖家的服务是无可挑剔的，在此谢谢。

碧螺春是什么茶？？碧螺春茶叶的品质特征是怎样的？

碧螺春茶是我们生活中比较常见的一种茶叶，相信有不少人都见过或者喝过这种茶。我们知道，碧螺春作为中国传统名茶，已经有1000多年的历史了。碧螺春原产于我国江苏省苏州市。但是，你知道碧螺春属于什么茶类吗？下面我们为大家介绍一下关于碧螺春的一些茶叶知识吧。

碧螺春是什么茶？？碧螺春茶叶的品质特征是怎样的？
碧螺春

第一：碧落春的根源。它是七大绿茶种类中的一种，主要是产于江苏省苏州市太湖洞庭山等地。洞庭山里有宛如巨舟伸进太湖的东山以及屹立在湖中的西山，这两座山峰有着温和的气候，平均气温在15.5到16.5之间，年降雨量充沛，大约是在1200至1500毫米。如此的气候条件，使得太湖的水面水汽升腾，雾气悠悠，空气也较湿润，同时，带有微酸性或者酸性的土壤也较质地疏松，十分适合茶树的生长。

第二：碧螺春的茶特征。它有着紧结的条索，如螺般卷曲，显露的白毫，绿中带翠，幼嫩的叶芽。冲泡后会茶叶会慢慢地舒展开来，上下地翻飞，稳定后茶水显得银澄碧绿，微风吹来，清香袭人。品尝后，会感觉口感凉甜，鲜爽生津。因为碧螺春有着如此美好的特征以及口感，早在唐末宋初就被列入贡品的名单中，而今，也被作为家庭的办公用茶。

第三：碧螺春的工艺。碧螺春原本就是品质极好的茶叶，那么它的制作工艺也要格外地注意。它有着手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成的特点。除此，它的工序可以概括为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

第四：碧螺春的功效。医书中记载，茶多酚与咖啡碱的有效结合可以对我们的身体起到很好的提神、养神的作用，同时我们人体的免疫能力以及抗癌功效也得到提高。而碧螺春茶中正好同时含有这两种物质。

第五：碧螺春茶的渊源。早在1000多年以前就有碧螺春茶的存在，它在民间的也被称为“洞庭茶”或者“吓煞人香”，听说这是由于一个民间故事而得的。话说当时有一位尼姑在山上游春时，随手摘了几片茶叶，冲泡后香味扑鼻，尼姑赞曰“香得吓煞人”，此后当地人就把此茶称为“吓煞人香”。直到了清朝康熙年间，康熙爷在品茶的时候，发现这种茶有着碧绿的汤色，如螺般卷曲的形状，值得欣赏，但是“吓煞人香”的名字实在不雅，于是为之取名为“碧螺春”。从此以后，碧螺春茶也就成为年年进贡的贡茶。

以上就是关于碧螺春茶的知识介绍。从上面我们知道，碧螺春属于绿茶类，这是一种气味芬芳淡雅的茶叶品种，其汤色碧绿，观赏性强，是一种很值得品尝的茶叶品种。以上内容由第一农经网小编为您整理，希望对您有所帮助。

碧螺春：生来就是“贵”族，怎么地！

碧螺春是中国十大茶叶之一，属于绿茶一族，未经过发酵，我们碧螺春生生世世，生在苏州长在苏州，以前的小娘鱼都叫我们“吓煞人香”，据说生来就是“贵”族，这一度让我灰常困惑丫，为什么我们那么贵呢？

什么是正宗碧螺春?

正宗的洞庭碧螺春一定是苏州东西山出产的，外地包括苏州其他山头出产的都不能被称为是“洞庭碧螺春”。

记住啊，这点很重要哦。

康熙大帝提名“碧螺春”

碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。

关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外，也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说，还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰这些特点，因而命名为碧螺春。

此茶有悠久历史，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

西山碧螺春

以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。

⊙其香：清香阵阵，扑鼻醒脑，让人心旷神怡。

⊙其形：纤细娇嫩，绒毛编体，楚楚动人。

⊙其味：百花果味，回味甘甜，适口爽喉，健人脾胃。

⊙其色：一杯清水，放入此茶，即成绿茶碧水，有悦目称心之感。

碧螺春为什么这么贵?

七万个芽换来一斤碧螺春

麻麻说，你们人类觉得我们今年3000的身价有点昂贵。要我说，贵的不止是我纯正的洞庭血统，还有采茶阿姨的辛勤劳作。采茶阿姨早上5点就要起来上山采茶，一直到晚上才回去。起早贪黑，背着小框，带好一天的水和干粮。

顶着大太阳，穿过窄窄的山路，最窄的地方只有五十公分，脚上沾满黄泥...你们这些天天坐办公室的，必定是吃不了这般苦的。

明前碧螺贵如金

明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，明前茶细嫩品质好，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。