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碧螺春茶挑拣习俗

2019-03-08 访问量: 41 茶礼仪网

在白天的时候，有那些年纪比较偏大的大婶和大妈会带上老花镜，在端出一个长盘，在端出来的长盘上放上一个毛碧螺春茶

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碧螺春什么牌子的好呢

　　我们在喝茶的时候我想很多人都是会问一些关于茶叶品牌的内容，因为对于茶叶品牌是很关键的，在中国的市场很多人都是看重品牌的，因为在很多人的潜意识里都是感觉只有大的品牌口感才是好的，那么碧螺春什么牌子的好呢。

　　碧螺春什么牌子的好呢，洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。碧螺春的品质优异，据清末震钧(1857～1918年)所著《茶说》中道：“茶以碧萝(螺)春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井;岕茶稍粗......次六安之青者(今六安瓜片)”。

碧螺春什么牌子的好

　　可见，碧螺春在历史上就荣以为冠。碧螺春什么牌子的好呢?其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。”

　　在经过上面的介绍了之后想必大家也都已经了解了很多关于碧螺春什么牌子的好的相关介绍了，但是上面的介绍也并不是全面的，所以还是建议大家好好的了解一些这方面的知识才行，只有这样才能选择出适合自己的茶叶。

百岁老茶碧螺春

碧螺春，也叫碧萝春，亦有俗名“佛动心”，中国十大名茶之一。事洞庭东西山的共同财富，洞庭东西山素有姊妹山之称，无论习俗和特产亦大致相同，碧螺春茶资源共享理所当然，保护碧萝春传统工艺亦责无旁贷。我作此文仅以纪念碧萝春产地命名的形成而已。

中国农业出版社2000年出版的《中国名茶志》对洞庭山所产的碧螺春做了较为详实的记述。该志首次确定碧螺春最早产地洞庭东山碧螺峰，亦认定碧螺春之名是由康熙三十半年（1699）巡视东山时御赐。这样算来，碧螺春有名至今（2010年）也有311岁了。现将有关志书典籍中对碧螺春的产地、命名的认可记述做全文收录，以飨社会各界。