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其他茶价格：¥ 158.00
促销价：¥ 78.00
生产许可证编号：QS3205 1401 0038
产品标准号：Q/320506DAX01
厂名：苏州市东山茶厂
厂址：苏州市东山镇银湖路121号
厂家联系方式：400 9977 778 - 4
配料表：洞庭山碧螺春茶鲜叶
储藏方法：防潮、防异味、冷藏5℃
保质期：365 天
净含量: 75g
品牌: 碧螺
食品工艺: 炒青绿茶
产地: 中国大陆
省份: 江苏省
城市: 苏州市
生长季节: 春季
茶种类: 碧螺春
口感: 鲜爽回甘
买家热评：正装还没喝，尝了一下送的使用包，还不错。以前一直喝龙井，第一次尝试碧螺春，感觉比更龙井适合我的口味！！喝完再来。卖家发货很快，包装也很精细，还送了赠品。口感不错，清香怡人，好评！
中国十大名茶之一洞庭碧螺春茶的前身
金庭镇的堂里，至今保留着众多的文物古迹。其中有碑刻见证了洞庭碧螺春茶的种植史;还有著名书画家文征明晚年的居住地;而西山雕花楼旁曾挖出的硕大银元宝，更为堂里村增添了几分神秘色彩。
都知道西山、东山是洞庭碧螺春茶的原产地和主产区，不过，你知道洞庭碧螺春茶的得名由来和种植历史吗?
关于洞庭碧螺春的得名，民间还有好几种说法。一种说是因为最初产于碧螺峰而得名(东山碧螺峰在后山石桥东面，西山碧螺峰在南徐西面，现在叫徐宅山)。另一种传说是，最早由碧螺姑娘从悬崖上采到、救情郎解毒而得名。但根据史料记载，洞庭碧螺春的得名，跟康熙皇帝有关。当年康熙经过苏州，地方官员献上洞庭碧螺春茶。康熙喝过后大加赞赏，于是询问茶叶的名字。地方官员根据民间的俗称回答：叫"吓煞人香"。康熙觉得茶叶不错，名字不雅，于是根据茶叶"清汤碧绿，外形如螺，采制早春"的特点，赐名为"碧螺春"。从此以后，洞庭碧螺春每年进贡，名扬天下。
照这样的记载，洞庭碧螺春茶的历史至少可以追溯到300多年前的康熙时期。而《西山镇志》主编邹永明说，其实，这种茶叶的历史还要早得多。
原来，洞庭碧螺春的前身是产于堂里水月坞的小青茶，又称水月茶。唐代至德二年(757年)三月，"茶仙"陆羽和诗人刘长卿一起到西山考察茶事，就在水月坞水月寺旁的墨佐君坛边采茶品茶。陆羽的好友诗僧皎然也慕名来访，并写下了一首诗，题目叫《访陆处士羽》，见证了这一历史事件。
而水月寺里曾着的一块碑刻，更证明小青茶1000年前就已非常有名。这块碑上面刻着宋代文学家苏舜钦(1008—1048年，字子美)的一首诗，里面有这样一句话："小青茶熟占魁元"。而"魁元"的意思就是第一名。
碧螺春是什么茶？绿茶中的珍品
碧螺春，是我国的传统名茶，茶叶品质优异，对于碧螺春，大家知道它是什么茶吗？下文为你介绍。
碧螺春是什么茶
碧螺春，是一种驰名中外的绿茶，自古就被人们视为绿茶中的珍品。古时候人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”，由于其独特的产茶环境，碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
碧螺春的产地分布
碧螺春，产自太湖东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称洞庭碧螺春。碧螺春在东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村都有种茶，重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带。
碧螺春采摘工艺
碧螺春的采摘有三个特点，分别是：摘得早、采得嫩和拣得净。基本的制作工艺包括有：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干和炒制等。
碧螺春的外形特征
碧螺春，外形条索紧结，卷曲如螺，白毫显盛，色泽银绿隐翠。冲泡之后，茶汤银澄碧绿，清香怡人，滋味鲜爽醇厚，饮后有回甜之感。
洞庭碧螺春的品质特点，一杯好茶好在温度
今年洞庭西山的冬天虽然冷清，却并不寒冷，一场疫情，将生活的一切都向后推迟，但是三月里的碧螺春茶依据冒出新芽，西山岛，飘起了那让老苏州人惦记一整年的味道。
大概清晨4点采茶的师傅们便开始出发了，一直要采到日落，傍晚时分整个村都是一股子的碧螺春的香气，家家都在忙活着炒制那一锅一锅的春天的味道。70000 个芽头，一个个精挑细选；200℃杀青 ；70℃揉捻；60℃搓团显毫；40℃烘干，手不离茶|茶不离锅|揉中带炒|炒中有揉|炒揉结合|连续操作|起锅即成。80°C 泉水注入，香气袭人。这边是一杯好茶要经历的温度，这些温度都掌握在炒茶人那一双手上。以上的每一步都是是为了洞庭碧螺春的品质特点做铺垫，一斤碧螺春要70000个芽头，造就碧螺春茶叶的纤细，芽尖厚实细嫩炒出来的茶茸毛就多，不断的捻揉让碧螺春茶叶卷曲呈螺状，炒揉结合让更多的香味锁在其中，便是碧螺春茶叶嫩香持久的缘由，不间断的搓揉一次性成品，保留了茶叶的鲜醇滋味，精挑细选的芽尖内茶多酚含量较低，所以茶汤清淡却清甜回甘。要说这洞庭碧螺春的品质特征一句话：“条索纤细，卷曲成螺，莺毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津,汤色碧绿清澈，回味绵长。”正宗洞庭碧螺春还要看85后西山碧螺春茶农，价格实惠，原产地的茶叶，货正价实。
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