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其他茶碧螺春作为中国十大名茶之一，创制于明朝，到乾隆下江南时已是声明赫赫了。碧螺春原产地在江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间，所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的，大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春，具有独特的幽韵。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。2009年起，洞庭碧螺春茶将实施新的国家产品质量标准，新标准的实施，将统领碧螺春茶产业发展的核心，调整茶叶种植、加工生产、销售消费及政府监管的各个领域。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。
碧螺春茶叶的主产区主要是在西山镇和东山镇，正宗碧螺春品牌也主要集结于这两处国家原产地保护区。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。2013年，两个镇产出的茶叶有294.7吨，其中碧螺春产量有152.3吨。
吓煞人碧螺春原产地居然是这样
在语不惊人死不休的国度里，茶叶当然也不能例外。有一款名为“吓煞人香”的茶叶，就是充分把夸张的手法运用到淋漓尽致。什么茶再香，能香到把人吓一跳?吓一跳也就算了，还非要吓煞人?原来，它就是碧螺春。
碧螺春茶是正儿八经的江苏名茶，也是中国十大名茶之一，不可谓不声名显赫。其条索细长，卷曲成螺，身覆白毫，又色泽翠碧，香气可以吓煞人，汤色更是清到底，滋味鲜爽，回甘持久。在众多绿茶爱好者心目中，是独一份的佳品。
而碧螺春原产地也不是“无名之辈”，论起风貌来，在全国亦属前列。碧螺春原产地就是名人辈出，古迹甚盛的国家5A级风景区——洞庭山了。
洞庭山分东洞庭山和西洞庭山两个岛屿，也是碧螺春的两大茶区所在。东洞庭山俗称东山，是延伸于太湖中的一个半岛，三面环水，北接吴中区临湖镇，东临东太湖，为国家第一批重点风景名胜区之一。东洞庭山所在之地当属中国历史文化名镇，东山镇，也是“太湖山水第一镇”，中国碧螺春之乡。所以，想喝最正宗的碧螺春，来这里最合适。
西洞庭山俗称西山，是太湖中最大的岛屿，北接渔洋山，与东山隔湖相望，惺惺相惜。西洞庭山被誉为“中国内湖第一岛”，是自古就闻名海内的旅游胜地，又有“太湖明珠”之称。其间茶园面积有965公顷，所辖十二个行政村都在种茶，是碧螺春的最大生产基地。
所以可以看出，就连碧螺春原产地都是这么优秀，更何况茶叶本身呢?喜欢喝碧螺春的朋友，想不想来一趟“饮水思源”之旅呢?
碧螺春其功效
碧螺春茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8．抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
毛尖和碧螺春哪个好喝
毛尖和碧螺春茶哪家好吃？毛尖不象碧螺春茶那般只有一个种类，毛毛尖茶中包括了许多的种类，不一样种类的质量特点是不一样的。实际以下：
毛尖的口味
（1）都匀毛尖：制成品都匀毛尖颜色翠绿色、外观设计调匀、白毫显出、条索打卷、香味清嫩、滋味鲜浓、回味无穷香甜、汤色清亮、叶底光亮、芽尖肥硕。
（2）信阳市毛尖：高品质信阳市毛尖汤色葱绿、黄绿色或光亮，味儿芳香香气扑鼻，伪劣信阳市毛尖则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗，不抗冲调、沒有茶香气。
（3）白马毛尖：其外观设计是，条索紧结健壮匀净稍弯折，颜色翠绿色亮润，白毫显出。其中质是冲调后，香高清香滋味鲜香，汤色清彻光亮，叶底葱绿匀称。
（4）沩山毛尖：此茶系归属于白茶类。外观设计微卷发成小块，颜色黄亮光亮，白毫显出，汤色橙黄色晶莹剔透，松烟香味清香浓厚，滋味醇甜可口。叶底黄亮嫩匀。
（5）古丈毛尖：具备紧直多毫、颜色翠绿色、嫩香高悦、滋味醇爽回甜、耐冲调等特性，具备与众不同的口味和芬芳，被称作“绿茶叶中的佳品”。
（6）大庸毛尖：大庸毛尖，条索肥大紧结，银毫显出，叶态多彩多姿，颜色翠绿色，香味淡泊清香，滋味醇爽回甜，汤色清亮，叶底葱绿、肥厚型、新鲜，耐冲调。
（7）泰山毛尖：泰山毛尖外观设计紧结伸直，颜色光亮，汤色葱绿光亮，芳香浓厚，滋味醇爽，叶底葱绿，荼叶详细，系统检测，12项“农药残留”均为零。
碧螺春茶的口味
其成饮茶外观设计密不可分，条索苗条，葱绿隐翠，芳香清雅，鲜香生津，汤色翠绿清亮，叶底柔匀，饮后回甜。
特一级：香味嫩香幽静，滋味醇厚鲜香，汤色葱绿清亮光亮，叶底嫩匀多芽。
特二级：芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津，回味无穷悠长。
一级：嫩爽芳香，滋味鲜醇可口，汤色绿而光亮，叶底鲜嫩,绿,光亮。
二级：冲调后茶气缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津。
三级：芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津，回味无穷悠长，是公司办公室及家居平时用茶的优选。
特等：此茶口感较初春的荼叶稍浓，耐泡。
一级炒青茶：滋味尚正宗，汤色黄绿色，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
综上所述，就口味而言，毛尖和碧螺春茶全是很喝的荼叶，全看大伙儿喜欢的是哪一种口味了。
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