碧螺春茶的来历-茶礼仪网

洞庭碧螺春属于绿茶类，是中国名茶的珍品，产于太湖洞庭东西二山。碧螺春茶芽多、嫩香、汤清、味醇，具有特殊的花果香味。很受人们的喜爱。那么茶友们是否了解碧螺春茶的来历呢？关于这个问题，民间至今流传着几种不同的说法。今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍其中一种有关碧螺春茶的来历说法：

据说，在清康熙年间，当地人在洞庭东碧螺峰石壁上发现了一种野茶，便采下带回作为饮料喝。有一年，因产量特别多，竹筐都装不下了，大家就把多余的放在怀里，不料茶叶沾了热气，透出阵阵异香，采茶姑娘都嚷着：“吓煞人香！”这“吓煞人香”是苏州方言，意思是香气异常浓郁。于是众人争传，“吓煞人香”从此便成了茶名。在清康熙三十八年玄烨（康熙皇帝）南巡到太湖，康熙认为“吓煞人香”这个名字不雅，便赐名为“碧螺春”，从此碧螺春的茶名就流传于世，也因此成为清宫的贡茶了。

由于碧螺春茶采摘的时间较早，一般在谷雨前后采摘。炒制时做到了“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断”。因此碧螺春茶具有外形卷曲如螺，昔毫毕露，细嫩紧结，叶底如雀舌，水色浅，味醇而淡，香气清高持久，回味隽永的品质特征。

扩展阅读：碧螺春茶的产地环境

碧螺春茶生长在我国第二大淡水湖太湖内的一个岛屿-洞庭西山。洞庭西山是碧螺春茶的原产地，也是碧螺春的主要产区。这里气候较好，空气湿润，土壤呈微酸和酸性，非常适合碧螺春茶树的生长。该产区生产出的碧螺春茶具有条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮的特点。

有用+10

赏

碧螺春原产地气候宜人

　　碧螺春原产地，气候宜人，适合一切茶树的生长。茶的生长离不开优美干净的环境，在茶园里面工作，你可以呼吸新鲜的空气，茶可以品尝同时也可以养人!今天我们去认识碧螺春原产地在哪里?

碧螺春原产地

　　在历史上，据《太平清话》记载：“洞庭中西尽处，有仙人茶，乃树下之苔藓也，四皓采以为茶。”可见洞庭山茶传说的古老了。另据《尔雅》记载：“今茶字古作荼……椒，蜀人作荼，吴人作茗、樗，吴人以其叶为茗是皆以茗以荼异。”说明在公元前2世纪的秦汉时期，苏州已有茶。因此碧螺春原产地在古代就有明确的介绍和说明!

　　碧螺春属于绿茶类。碧螺春产地主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。

　　碧螺春原产地至今还在江苏省洞庭湖旁，因为那里的环境最适合碧螺春的成长。气候宜人，环境优美，一切有利于茶叶生长的外在环境!

2017清承堂茶叶价格2016新茶碧螺春茶叶绿茶散装特一级洞庭山碧螺春

价格：¥ 138.00

促销价：¥ 68.00

生产许可证编号：SC11433062400361

产品标准号：GB/T14456.1

厂名：浙江清承堂茶叶有限公司

厂址：浙江省绍兴市新昌县七星街道省级高新技术产业园区

厂家联系方式：15155999988

配料表：碧螺春新鲜嫩叶

储藏方法：阴暗干燥

保质期：540 天

食品添加剂：无

净含量: 50克

品牌: 清承堂

系列: blc888

外包装类型: 包装

包装种类: 罐装

是否为有机食品: 否

食品工艺: 烘青绿茶

采摘时间: 明前

产地: 中国大陆

省份: 江苏省

城市: 苏州市

生长季节: 春季

茶种类: 碧螺春

套餐份量: 5人

买家热评：这个茶叶泡开后很柔软，茶叶很绿，很嫩，看上去基本上都是小小的嫩芽，喝到嘴里都是那种清香味，很好闻，喝完之后，这个杯子，都是满满的香味，很好喝，这个茶叶放个2g不到的茶叶，就能泡出这么多茶叶，看样子这个我能喝上好几个月了！

二级碧螺春明前茶产地直销价格低

洞庭碧螺春一年制产一季，正式因为其孕育了一年的时间，其口感才会有清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，洞庭山所产茶叶，论品质自然是明前采摘的茶叶为最佳，明前茶基本为头茶，所谓头茶则是茶树上第一批采摘的青叶，经过纯手工炒制成茶，明前二级碧螺春则是而今碧螺春消费市场上主流的产品，其青叶比一级碧螺春要稍微长一点，长度约为18-16公分，叶片相比一级碧螺春稍微舒展开些，但仍是一芽一芯，其口感和一级碧螺春相差不大，只不过味道更浓一些，甘甜味少些。做好的干茶，条索仍纤细，卷曲成螺，白毫批覆，毫毛相比一级稍微少一些，匀整；汤色相比一级碧螺春则深一些，叶底细嫩，绿，明亮。
在洞庭山，二级碧螺春的产量在等级碧螺春中占30%左右，消费群体为送亲朋好友，或者自己喝的为主要对象。由于价格适中，口感佳，颇受绿茶爱好者亲睐。而茶商则多半是收购二级碧螺春青叶为主，然后再在二级碧螺春青叶中分出一级和特级碧螺春，也就是把所谓的青叶小的嫩芽删选出来，剩下的做二级碧螺春。二级碧螺采摘的时间和一级碧螺春相差两三天时间，此段时间随着温度的上身虽然茶叶嫩芽开始茂盛，但叶子还没有张开，二级碧螺春在明后几天采摘的还算，只要其品相达的到长度不超过18公分，嫩芽叶不张开，就仍是二级碧螺春，只不过明后的二级碧螺春叫雨前二级碧螺春。明前的叫明前二级碧螺春。
明前二级碧螺春价格和一级碧螺春价格相差不大，价格区间在100-200元/斤之间。收购价格依据洞庭碧螺春所产之地，和品相，以及市场为参考，一般收购价格在400-600元/斤左右，而在洞庭山零售价格则在600-800左右/斤，经过品牌店包装后流通到市场上的价格则在800-1500不等。作为洞庭山最原始茶树种植的樟坞村，明前所采摘的二级碧螺春价格相对其它地方要稍微高一些，差不多在700-800元/斤，这里介绍所销售的二级碧螺春则是经过精挑细选的上等二级碧螺春，采摘时间均为明前，质量保证，值得顾客选购。

二级碧螺春明前茶产地直销价格低
二级碧螺春价格：700元/斤

手工采摘，选取最嫩的茶芽

全手工挑拣，一斤青叶耗时2-4小时，保证产品品质

纯手工手指，专业老师傅，技艺超群