碧螺春的冲泡茶具碧螺春茶应该怎么喝
碧螺春可以用玻璃杯茶具冲泡,这样能观看茶叶的形态,中低档的碧螺春,可采用茶壶冲泡,这样使茶味浓度高。
碧螺春用什么茶具
一、茶壶冲泡碧螺春
中低档的碧螺春,可采用茶壶冲泡,这类的碧螺春茶叶含有的纤维素多,比较的耐泡,茶味的浓度高。
二、玻璃杯冲泡碧螺春
碧螺春可以使用玻璃杯冲泡,这样可以观看到碧螺春的的外形和内质。
三、瓷杯冲泡碧螺春
冲泡中高档的碧螺春,可以采用瓷杯,冲泡时,能观看碧螺春茶叶的色、香、形。
饮用方法
1、请选用优质矿泉水。
2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。
3、应该选择安静优雅,空气清新的环境。
4、先注水后放茶叶,保证在放入茶叶时注入杯中的开水,已经冷却至摄氏70度以下。
碧螺春外形特点
它的条索纤细、卷曲如螺形,茸毛披满全身,色泽银绿,白毫显露,茶芽幼嫩、完整,没有“裤子脚”没有叶柄、没有黄叶和老片。
内在特点
有独特的的芳香,还带有花果香味,泡开后味道醇厚、回味甘厚。
汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。
鉴赏碧螺春
碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”
品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时,先取茶叶放入透明玻璃杯中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞,只见“白云翻滚,雪花飞舞”,观之赏心悦目,闻之清香袭人,端在手中,顿感其贵如珍,宛如高级工艺品,令人爱不释手。
洞庭碧螺春的作用洞庭碧螺春的禁忌
洞庭碧螺春的作用和禁忌分别是:
洞庭碧螺春的作用
碧螺春有防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
碧螺春有提神的功效,碧螺春原本属于绿茶,碧螺春内含有较多的咖啡碱,能刺激人体的中枢神经。夏季适合饮用,消除困意.
碧螺春有清烟解酒的作用。碧螺春内的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇。醉酒后饮用绿茶能起到快速解酒的作用,但是饮用的绿茶并不能是浓茶,饮用浓茶解酒,反而会起到相反的作用,会伤心,伤肾。
碧螺春有防辐射的作用。经常饮用碧螺春茶能增强身体对辐射的抵抗能力。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。经常面对电脑工作的人群和经过放射治疗的病人,饮用碧螺春茶,增强身体抵抗辐射的能力。
碧螺春内含有较多的营养成分和药效用分,碧螺春的功效与作用虽多,还需要科学的饮用碧螺春茶达到保健的功效。胃寒患者不宜饮用碧螺春茶。在饭前,饭后不宜饮用碧螺春茶,冲泡时间过长的碧螺春发生氧化不能饮用.
洞庭碧螺春的禁忌
1、冷的碧螺春不要饮用。喝碧螺春以热茶、温茶为佳,而冷的碧螺春对身体会有滞寒、聚痰的不良作用。碧螺春不适合喝冷的,以免导致肠胃不适,而且还会出现咳嗽咳痰的情况。
2、不要空腹喝碧螺春。这样做的话会使脾胃受冷。
3、太烫的碧螺春不要饮用。太烫的碧螺春会刺激人体的咽喉、是到以及胃,可能会引起胃壁的受损。太热的碧螺春不要喝,因为会刺激肠胃,会导致肠胃黏膜的损害哦。
4、不要河太浓的碧螺春。因为碧螺春中有大量咖啡因和茶碱,容易引起失眠以及头痛。
5、冲泡碧螺春的时间不要太长。冲泡时间长的话碧螺春的茶汤颜色就会变暗,口感也会变差,并且还容易受到污染。
6、冲泡碧螺春的次数不要太多。茶叶冲泡次数太多不仅茶汤的味道会变淡,而且保健效果也会减少。碧螺春不要饮用次数太多,如果茶汤变得很淡的话保健的效果也就减少了。
7、在饭前不要喝碧螺春。饭前饮用碧螺春会使消化器官功能下降。
8、饭后不要立即喝碧螺春。饭后想喝碧螺春的话最好先等待一段时间,如果马上喝的话会影响人体对食物中部分营养的消化与吸收。饭后不要立即饮用碧螺春,以免导致消化不良的情况。
总之,洞庭碧螺春对人的身体有很好的作用,但是也有禁忌。只有在掌握禁忌的情况下,才能对人的身体有很多的好处。