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近日，根据《中国茶叶学会公布第四届“国饮杯”全国茶叶品比结果的通知》文件，千珠碧牌五峰宜红茶获“国饮杯”茶叶评比一等奖，此款红茶由市农科院与五峰武陵山茶业股份有限公司共同研制，也是按照该院牵头制定的《宜昌红茶 峡州红》联盟标准要求生产而成。
“国饮杯”是我国档次最高、最具权威的茶叶评比活动之一，评比对象为“大宗茶”（即一芽二叶或同等嫩度对夹叶及以上的鲜叶制成的各类茶叶），旨在提高大宗茶的品质，为企业搭建一个打造大宗茶品牌的平台，促进茶叶的健康消费，推动大宗茶的健康发展。
市农科院自2014年起便致力于宜昌红茶科技攻关，经过两年多的试验研究，现已取得了一定研究成果。攻关团队确定了宜昌红茶产品特性，制定了高端宜昌红茶《峡州红》加工技术标准，其试制产品得到了专家们的普遍认可。此次研制的红茶获得“国饮杯”评比一等奖，这不仅是对农科院前期工作的肯定，更为宜昌红茶产业复兴带来了希望，也为一直以来关心和支持宜昌红茶产业发展的人们增添了信心。
乌龙茶和红茶的作用有哪些呢?
乌龙茶和红茶我们应该都不陌生，因为它们在现在的生活中处处可见，已成为广大消费者朋友们每天必不可少的东西之一，但有些人对它们的认识却是很少的，他们认为乌龙茶和红茶都没啥用处，这是错误的观点，下面就让我们来谈讨一下乌龙茶和红茶的作用吧。
乌龙茶和红茶的作用，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病。经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中。这也是乌龙茶和红茶的一个作用对比。
乌龙茶和红茶的作用是非常明显的，夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润。乌龙茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。
看了上面的介绍，我猜一定有大部分人对乌龙茶和红茶又有了新的认识吧，它们不仅配方正宗而且还拥有着很好的作用，这使得它们广受欢迎。你现在知道乌龙茶和红茶的作用了吗?心动不如行动，赶快品尝一下吧。相信，会带给你不一样的感觉。
冬季喝红茶为何养人？
冷冽的严冬，正是喝红茶的好时候。冬季喝红茶，温和不伤胃，会感觉比较舒适。只是不同时期去喝，会有不同的感觉。
金红的茶汤，在微弱的阳光下也泛着橘光，杯中传出那种气息是温暖的，像水果软糖似的蜜香，给人以阳光、花朵的美好畅想。
为什么当下喝红茶最养人呢？
1
暖体抗寒
蓝妙红茶外形微卷乌褐油润，采用妙古金有机茶园原料，冲泡出来的汤色深橙带红非常油润透亮，金圈明显，而金圈是判断红茶品质因素之一。
午后迎着光束，饮一口「金汤」，只觉得人的疲惫去了一半，身心舒缓许多。
2
养胃温润
由于发酵程度的不同，红茶比起绿茶来，茶多酚的含量要少得多，对肠胃的刺激很小。
盖碗摇香，干茶香即舒适明显，沸水冲泡后，茶香馥郁，花香悠悠，沁人心脾，入口即觉得汤感非常干净纯粹，纯正自然，不掺杂任何杂质的醇正；米汤的顺滑细腻贯穿始终，口感饱满，稍闷泡稠糯感明显，温暖的熨帖着五脏。
闷泡之后叶底红棕，颜色均匀，非常柔软有弹性，有一定的成熟度。
红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，常饮加牛奶的红茶，亦能一定程度保护胃黏膜，缓解胃寒不适。
3
解腻助消化
自己亲身经历，包括身边常年饮红茶的朋友，都能感受到红茶去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲的作用。
冬季大鱼大肉后，或是日常饮食感到油腻和胃胀的时候，饮一些红茶就能缓解许多。不愧是通过欧盟最高有机认证和中国有机认证的双有机茶！
冬季闲来品饮，最是养人。喝上一杯红茶暖暖胃是没有问题的，虽说红茶对人益处良多，但每个人的生活习惯不同，要学会合理的掌握喝茶的时宜，才能把茶喝出想要的感觉。
中国红茶有哪些品种这些知名红茶你可懂
中国红茶以迷人的香气和醇厚的滋味口感而闻名，向来受到很多国内外友人的欢迎。中国红茶的种类很多，其中我国的祁门红茶更是跻身世界四大红茶行列，在国际上广受赞誉。但我国有名的红茶品种可不只祁门红茶一种，今天的茶艺网就为大家介绍我国三大类知名红茶。
中国红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
中国红茶之 小种红茶
小种红茶是最古老的红茶，是其他红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来。它主要分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。正山小种，产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。而外山小种则主产于福建的政和、古田等地。
小种红茶，茶汤红浓，香气高长，带松烟香，饮之滋味醇厚，带有桂圆香味，如加入牛奶，茶香味不减反增，形成糖浆状奶茶，茶色更为绚丽，可称一绝。
中国红茶之 工夫红茶
工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品，其中最出名的当数安徽祁门所产的祁门红茶，也即“祁红”，其他依产地不同还有云南的滇红、四川的川红、贵州的黔红等品种，不一而足。
工夫红茶原料细嫩，制工精细，外形条索紧直，匀齐，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇和而甘浓，汤色，叶底红艳明亮，具有形质兼优的品质特征。
中国红茶之 红碎茶
红碎茶是将新鲜的茶叶经凋萎、揉捻后，用机器切碎呈颗粒型碎片，然后经发酵，烘干而制成。因其外形细碎，故称红碎茶，也称“红细茶”。红碎茶产地分布较广，遍于云南、广东等地，主要供出口。
红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶几种，用沸水冲泡后，茶汁浸出快，浸出量大，汤色红艳明亮，香味鲜爽浓强，适宜于一次性冲泡后加糖加奶饮用。
红茶属于发酵茶，性温和，口感醇厚，不仅美味，同时还有延年益寿、提神益思、降脂降压、保肝明目等益处。中国红茶种类众多，都是天然养生的健康饮品，大家可以经常饮用。
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