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“温润滇红情，最是暖人心。”10月17日，以“天下茶尊 滇红凤庆”为主题的2016·中国临沧凤庆红茶节在凤庆县开幕，本届红茶节由中国茶叶流通协会、云南省茶叶流通协会、临沧市茶业协会共同主办;凤庆县茶叶协会承办。
地处西南边陲的凤庆县，种茶、制茶历史悠久，距今3200多年的栽培型古茶树——“锦秀茶祖”依然枝繁叶茂，是滇红璀璨历史的见证。全县保存有全世界茶树品种1600多份样本，可谓是茶树的基因库。凤庆因茶而闻名，因茶而发展，因茶而致富。是滇红茶的发源地，是中国红茶之都，更是“南方丝绸之路”、“滇红茶”的世界符号。
凤庆县立足“以茶富民、以茶兴县、以茶扬县”的定位，坚持把茶产业打造成为凤庆农业现代化进程中最具特色的靓丽名片。全县茶叶面积30万亩，产量3.5万吨，其中红茶产量占到80%，产值18亿元。先后荣获“全国优质茶叶基地县、全国出口商品茶叶基地县、全国无公害茶叶生产示范基地县、全国十大产茶县”称号，正在创建“全国滇红茶产业知名品牌示范区”。为期3天的红茶节，将共同探讨茶产业、茶文化发展大计，共同奏响文化、经济、自然交融的和谐乐章。
据了解，云南省原副省长、云南省政协原副主席、云南省茶叶流通协会会长陈勋儒先生，中国茶叶流通协会常务副会长王庆先生等出席红茶节。同时还邀请到希腊驻华大使馆公使及夫人善德思夫妇、土耳其驻华大使馆经济参赞、利比亚驻华大使馆秘书等部分国际友人。以及台湾桃园市茶叶公会会长邱国雄先生及夫人、台湾大有普洱茶博物馆馆长廖义荣先生及夫人、公子 、台湾阿里山茶叶合作社社长林育成先生一行等部分著名企业家。
开幕式结束后，举行了文艺演出活动。
柠檬蜂蜜与红茶的功效
我们都知道多喝柠檬有美容美白促消化等功效，但是柠檬属于性温味苦，单单喝柠檬过于涩或者酸。红茶也属性温，有涩味。但是喝红茶好处多多。如果把柠檬和红茶融合一起，涩味还是无法祛除，这时不免想到蜂蜜，蜂蜜性温、味甜，添加到柠檬红茶里面再好不过，不仅中和了柠檬与红茶的涩味，还添加了酸甜的滋味，增加美容的功效，下面就给大家介绍这款柠檬蜂蜜红茶的功效。
柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。
红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。
红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
柠檬红茶具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，柠檬红茶泡开水饮用，更具有生津、止渴、解暑的作用。易发粉刺年轻人，涂点柠檬油，可使脸部光洁，坚持使用还能消除粉刺。
柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。可以用蜂蜜增加口感的适口性。
你还在喝单一红茶吗?还在喝单一柠檬汁吗?还在喝单一蜂蜜水吗?那么你就out咯，柠檬蜂蜜与红茶的融合不仅把各种美容暖胃等功效融合起来，还增添了不同的滋味，带来不一样的体验，其实我们生活中的很多茶饮对身体都有非常好的保健作用，在生活中多注重一些这些养生的知识，学会如何把多种有效物质融合起来为自己的身体效力。
红茶的各种喝法
红茶风靡世界不是没原因的，最大的原因就是它的包容性，既可清饮，亦可调饮，还可以跟花一起做成花茶。夏天买红茶来喝，相对于绿茶更容易保存，绿茶容易变质，开封过的绿茶需要用胶袋装好放到存茶罐后再放入冰箱，才可防止其变质，而红茶因是发酵过的，不需要放在冰箱里保存，只要放在阴凉干燥的地方就可以。
清饮
清饮就只是单纯的冲泡红茶，单纯品味独属于红茶的味道，甜香满口，滋味醇厚。
烧一壶好水，温杯洁具，置3～5克的红茶于150ml的盖碗里，冲入沸水，85度左右，若红茶原料粗老可用90℃左右的水来冲泡，3秒出汤，此后几泡可适当延长时间出汤，出汤时要倒干净。
用玻璃杯冲泡除了水温跟盖碗泡法一样，茶水比例还是1:50，时间以3～5分钟为宜，玻璃杯里的头泡茶以冲泡后3分钟左右饮用为好，若想再饮，到杯中剩有三分之一茶汤时，再续开水，以此类推。
一般来说，红茶冲到3-5泡就可，采用大叶型的茶树来做原料的会稍微耐泡一些，比如滇红、英红等。
调饮
因红茶包容性最佳，可以跟各种适合食用的水果花草来搭配。
在冲泡好的红茶里加各种水果或花草，做成水果花草茶，比如牛奶红茶、柠檬红茶、洋甘菊红茶、薄荷红茶、玫瑰红茶、紫罗兰红茶、桂花红茶、生姜红茶等，也有加酒来调饮的。
常见的水果都可以放入红茶
不过需要注意的是如果在服药期间请不要尝试这些调饮，最好连茶都不要试，以免与药性相冲。
想知道更多红茶调饮，可看这篇《都说梅长苏百搭，但其实红茶的CP更多》。
花茶
如果你更喜欢某些花的香味，也可以尝试一下花茶，不同于花草茶的地方在于，这些花茶不是在冲泡好的红茶里加入花，而是在制作好的红茶的基础上，用花来窨制，让茶吸收花的香气，制成花茶，目前比较成熟的就是茉莉花茶了。
茉莉红茶
茉莉花茶是以绿茶为茶坯，但以红茶为茶坯也是可以的，只是相对于绿茶，红茶陈化变质较慢，比较容易贮藏，避开光照、高温及有异味的物品，可较长时间保存。
茉莉红茶除了在汤色上保留红茶的汤色，它的味道除了有茉莉花的香味还有红茶的香甜。
易武正山古树茶-世界知名四大红茶，祁门红茶位于第一位！
乌龙茶和红茶哪个好喝 易武正山古树茶-世界知名四大红茶，祁门红茶位于第一位！
世界知名四大红茶，祁门红茶位于第一位！
中国是红茶的发源地，对于红茶的起源最早是出现在福建，然后随着社会的发展易武正山古树茶，红茶逐渐走向世界，且各个地方因为对于地方口味的要求，逐渐形成具有名族特色的红茶，所以下面我们就来了解一下世界知名四大红茶吧！
世界四大红茶
1、祁门红茶
祁门红茶，简称祁红，是我国著名的优质红茶。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润，内质清芳并带有蜜糖香味。祁红的上品茶更蕴含着兰花香，号称“祁门香”，馥郁持久。祁红汤色红艳明亮、滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。祁红产自我国安徽西南部黄山支脉区的祁门县一带，祁红在春天饮用最为适宜，当下午茶、睡前茶也是很不错的选择。
2、萨姆红茶
阿萨姆红茶，印度知名红茶。产自印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带，当地日照强烈，雨量充沛，适合热带性的阿萨姆大叶树蓬勃发育。阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱是咖啡碱，具有兴奋作用，能够使头脑思维活动迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲劳，具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。
3、锡兰高地红茶
锡兰高地红茶，以乌沃茶最著名。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色，其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤男士喝玫瑰花茶好吗面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般，其风味具有刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽然有点苦涩，但回味甘甜。
4、大吉岭红茶
大吉岭红茶，产于印度孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，大吉岭红茶拥有高昂的身价，其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和，大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需要久焖使茶叶尽舒，才能得其味。
中国最好的红茶
1、正山小种
中国十大红茶品牌的第一名，它出产于中国福建省的桐木关，这种茶叶，在制作时会采用松针或者松柴熏制，治好以后的茶叶，具有独特的松烟香，据说正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶，被人们视为“红茶之祖”。
2、祁门红茶
祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员，这种茶叶出产于安徽省的祁门县，据说他早在清朝年间就已经出现，只是那时是专供皇家御用的贡茶是传统工夫，红茶中的精品，具有香高，味醇，色艳等多种特点。
3、滇红茶
在中国十大红茶品牌中，滇红茶也有着不可超越的地位，这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳，它是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶，中国功夫红茶中最有代表性的存在，外形肥硕金毫显露是它的重要特点。
4、川红茶
川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶，它是红茶家族的后起之秀，据说这种茶叶出产在20世纪的50年代，外形肥硕紧结，金毫显露，而且色泽乌黑油润，冲泡以后，香气清鲜，汤色浓亮，是现在中国红茶中最出色的存在，也是现在茶叶市场上的热销产品。
5、宜昌红茶
宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。早在秦汉时期，茶叶就从巴蜀传播到宜昌;茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮。
6、湖红工夫
湖红工夫茶主产湖南省早春绿茶安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，位于湘中地段，处雪峰山脉，位资江之中游，“缘安化三乡，遍地有茶，山崖水畔，不种自生”。正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁，这点有别于其他红茶的特质。在中国的茶叶历史上，曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。
7、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。外形条索肥壮、重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露，呈金黄色，极为美观;香气浓郁芬芳，颇似紫罗兰香，汤色红艳，滋味醇厚。既宜于清饮，又适于掺加砂糖、牛奶等调饮。
8、宁红工夫
宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，主产江西修水县。宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特色而驰名中外。
9、越红功夫
越红工夫系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红功夫亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶，初制茶称“越毛红”。越红工夫以条索紧结挺直铁观音礼盒价格，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著。色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。
10、九曲红梅
九曲红梅简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅因其色红香清如红梅，故称九曲红梅，滋味鲜爽、暖胃。
以上就是世界四大红茶，总的来说，红茶种类繁多，除了中国的知名红茶之外，世界上也有很多优质的红茶，所以大家可以去一一尝试一下！
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