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黄山新闻网4月28日讯（钱新胜）从3月红茶正式开采时起，红茶之乡祁门是真正的忙了起来，每天晨起看茶山上灵动的茶姑采茶的身影，午后闻茶叶加工厂（作坊）里飘逸出的茶香，休假日带城里人到茶乡体验茶旅融合赋予的快感。。。。。。茶季里，频繁而又繁忙的茶事让茶乡人真是醉了。
茶季里的茶事好频繁：3月28日，红茶采摘节暨祁红产业创新论坛在红茶之乡祁门盛大启动，当天凝聚了茶乡茶人智慧与结晶的“祁红博物馆”同时开馆，此项茶乡早春萌发的系列茶事活动，标志着猴年祁红产业迈向新征程的开始，也预示着祁红人面临机遇和挑战并存的发展环境，主动融入国家“一带一路”经济建设战略部署，充分发挥“互联网+”的优势，多举措、多方位地加强祁红品牌建设，提高祁红产品质量，扩大产品销售渠道，增强祁红的市场竞争力，并且落实祁红+旅游，进一步做大做强祁红产业，让祁红香飘世界、红遍天下，从而把祁门打造成更具盛名的中国红茶之乡的战略举措落在了实处。活动引来了省内外茶叶专家、学者以及茶企、茶商和茶人的参与，也吸引了国内各大主流媒体记者关注的目光。
3月29日，国家农业部现代标准化茶园建设项目示范点---祁春红茶庄园举办了有声有色的开采节，当天黄山168+中国最美祁红茶旅手机摄影大赛也同期启动。活动推出以生态茶园度假养生和制茶体验为内容的精品茶旅项目，致力打造祁红文茶旅特色品牌，将茶产业向旅游业延伸，使之成为祁门乡村旅游的一条热门线路。
4月8日上午，市长孔晓宏深入祁门县调研茶产业发展，在调研中指出：“要扎实推进茶叶基地建设，不断提升茶园管护水平，从源头上确保产品质量安全，实现茶业良性发展；要大力扶持引导专业合作社，进一步提高产业组织化程度，推动茶叶行业整体发展，带动更多茶农增收致富；要鼓励支持龙头企业抱团发展，加强国外营销渠道建设，共同开拓国外市场，扩大茶叶品牌知名度和美誉度；要完善市场信息发布体系，及时收集、分析、发布市场和产品信息，为茶农茶企种植经营决策提供参考，切实维护好茶农茶企利益；要采取有效措施，在政策引导、资金扶持、服务提升等方面下功夫，促进茶产业更好更快发展。”市长一席话为祁红产业扬帆远航指明了正确的方向！
4月9日，安徽省祁门县祁红茶业有限公司携手《江淮晨报》共同主办祥源首届采茶节，并且开展系列茶事活动，让都市游客当上一回“茶农”，体验采茶、制茶、品茶的乐趣。
4月12日， 2016年中国茶叶区域公用品牌价值评估结果发布，祁门红茶以26.55亿元的品牌价值连续第七年蝉联中国茶叶区域公用品牌价值十强，这是安徽省本年度唯一进入十强的茶叶品牌。同时，祁红品牌还获得了“最具品牌带动力”称号。
4月15日，祥源（茶业）·徽州大洪古道杜鹃花会拉开帷幕。在为期一个月的花会期间，将陆续举行黄山168大洪岭•望江尖段徒步穿越、“走进祁红博物馆，品茗祥源祁红”和古道体验挑夫挑运臭桂鱼、古道古装抬官轿、古道驿站大碗茶等民俗表演活动，花会茶事催生了又一轮乡村旅游热。
4月19日，市委宣传部组织市直媒体采访团首站到祁门就全域旅游开展情况进行集中采访，其中采访焦点首先落在茶产业与旅游业深度结合的祁红文茶旅发展实践上，对祁门充分融合文茶旅特色旅游元素，加快推进旅游发展表示极大的关注。当天，祁山小学和阊江小学也组织学生到红茶企业参观红茶生产和祁红博物馆，了解红茶历史文化，将春游活动转化成对家乡茶文化的熏陶和茶情感的交流。这一天，祁门红茶 “鼻祖” （创始人）--胡元龙的家乡也不平静，胡元龙的曾孙、美籍华人胡启敬老人不远万里从美国来到了平里镇贵溪村胡元龙的故居，寻访先辈足迹，畅谈祁门红茶发展历史，并表示自己及其后人会尽自己的努力进一步将祁门红茶发扬光大。
4月中下旬，山东、浙江、江苏的一批客商相继聚集历口生态示范茶园基地，他们在这里既感受到生态茶园的自然之美，也体验了红茶独特的生产工艺。与此同时，芦溪乡举办“安茶文化沙龙”活动，通过茶艺表演、品茶、赏茶、茶文化讲解等，进一步普及、弘扬安茶文化，吸引了一大批茶界代表和茶文化爱好者参与。
今年春茶开采以来，祁门大力推行“互联网+祁红+茶旅”的创新发展模式，全县各地茶叶庄园及龙头茶企，纷纷举办各类丰富多彩的茶事宣传、体验活动，将茶产业向旅游业延伸，推出以生态茶园度假养生和制茶体验为内容的精品茶旅项目，实现了当地茶产业的成功转型升级，也吸引了众多游客前来参与体验，有力扩大了祁红品牌影响力，更带火了乡村旅游。据了解，今春茶季，到祁门体验茶事活动的游客人数超过十万，茶、旅综合收入逾亿。
茶季里的茶事真繁忙： 2月28日，祁门县农商银行与祁门红茶协会举行签约仪式，授信两亿元信贷资金支持祁门茶产业发展，从那一天开始，红茶之乡今年的茶事就已拉开了序幕。授信的这两亿元信贷资金，主要用于支持祁门红茶企业加强茶园网格化和精细化管理，打造绿色有机茶园，推进茶叶初制企业标准化和清洁化改造，提升茶叶生产效率和品质，为做强茶叶龙头企业和开发新产品、打造知名品牌助金融一臂之力。
3月初，祁红产业发展局针对全县祁红产业发展重点需求，通过以会代训、送科技下乡、举办专业培训班等多种形式，相继组织开展茶叶生产、茶叶营销、茶艺演示、评茶技师等相关专业的人才培训，大力提升祁红初、精制加工、营销及茶艺等多方面人才的技能，为祁红产业的快速发展提供了坚强的人才保证和智力支持；并且邀请了华东茶叶经销商代表到产茶区畅谈祁红营销发展思路，听取茶叶经销商的意见和建议，为祁红的营销拓展搭好台；印发了《致全县茶农朋友的一封信》，提醒茶农及茶企做好生产准备和生产安全。县农委等部门组织开展春季科技下乡活动，强化茶叶安全源头管控，为茶农春季茶园管理把脉问诊，提供技术支撑。县农机局安排技术人员到茶企帮助改造老式的高能耗加热设备“老虎灶”，引进推广生物质热风炉，指导茶企进行能源升级，提高制茶质量；并且在茶园管理、茶叶生产、包装、运输等各个环节加大茶叶机械化推广力度，进一步提高茶叶机械化利用率，目前全县拥有茶园管理和茶叶加工机械总量达到24856台。安监部门加大茶季安全宣传力度，保障茶季安全生产。县交通运输局组织施工人员，抢在茶叶采摘、销售旺季之前，实施新建农村公路部分危险路段的“安保工程”，为茶农出行系上“安全带”。 为确保茶季群众生命财产安全，全县各乡镇也相继组织热心公益事业的党员和机关干部，参加志愿巡逻服务队进村入户开展用火用电、防盗、防诈骗、交通安全等宣传，提高村民的安全防范意识，并且在当地政府及公安机关指导下，开展护村护院、邻里守望、治安协防、防范宣传及日常巡逻活动，维护茶乡社会安全稳定。
3月15日，县科协组织茶叶专家到乡村为茶农举办春茶制作培训班，就祁门红茶的关键制作技术进行现场操作指导和重点讲解，培训不仅有效解决了茶农春季茶叶加工制作技术水平参差不齐的问题，也促进了全县名优茶叶制作技术整体水平的提高；此外还组织农业技术和金融部门的工作人员深入田间地头，了解茶农所需所求，为他们带去茶园管理、茶叶生产技术服务和信贷资金支持。
3月上、中旬，“红茶之乡”祁门各地的早生良种茶园陆续开园采摘，各红茶企业和加工作坊纷纷开启传统手工精品红茶生产程序，首批精品红茶出炉，预示着茶乡茶事繁忙季节已经来临。
进入4月份以后，祁门各地茶叶采摘渐入高峰期。由于茶叶生长季节性强的特性，茶季不等人，一些茶园多、人口少的乡村纷纷外请茶工帮助采茶；当地的妇联和共青团也组织巾帼志愿者协助家中缺乏劳动力的贫困户采茶。祁山、历口、新安、安凌等乡镇新建或改造了茶叶交易市场，加强了茶叶市场管理和服务，保证了茶农每天能快捷、安全地完成茶叶市场交易。
4月中旬，天之红、祥源等大型祁红茶业企业先后启动标准化、规模化红茶生产设备，运用现代机械大批量生产祁门红茶，以确保市场供应需求；与此同时，全县300多家茶叶初制厂也全部开足马力，红茶生产一派火热，这也标志着茶乡祁门全面进入红茶大生产季节。
祁门红茶是世界三大高香名茶之一，近年来，祁门县坚持做强做精祁红产业，全面实施“祁红+”发展战略，加大生态茶园网格化、精细化管理；推进茶叶初制企业标准化、清洁化改造，建立精制企业与初制企业互动发展机制；整合产业资源，统一质量标准，延长祁红产业链；创新营销方式，通过“互联网+”，茶旅结合等包装打造一批优势品牌，推动祁门红茶向育苗良种化、种植标准化、生产清洁化，营销多样化方向发展，有力地促进了祁红产业良好发展。祁红品牌连续7次入选“中国茶叶区域公用品牌价值”十强，并获中国“最具传播力品牌”、“最具品牌带动力”称号。 今年，全县茶叶产值将达到7.5亿元，茶农年人均茶叶收入5050元，茶产业综合产值达30亿元以上。到2020年末，红茶产量力争达1万吨，综合产值达100亿元，农民人均红茶收入突破万元。
茶知识丨红茶，为什么这么多人喝
红茶因汤色艳丽而得名。
天气越来越冷，泡一杯温润的红茶，那红艳诱人的汤色，不仅带来如沐春风的温暖，心灵的抚慰，精神愉悦，而且有不少保健功效，让全世界为之倾倒。让小编为茶友细数喝红茶的好。
1.病毒 消毒
日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家于2016年10月6日宣布，他们成功证实红茶中的茶黄素（Theaflavins）具有抗病毒的效果，它不仅能够对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒作用，还有望被应用在食物中毒的预防领域。具体成果已刊载在国际知名学术杂志上。
该研究所在2011年至2015年期间，与静冈县立大创药品探索中心等机构共同进行诺如病毒消毒药剂的研发。研究发现，在茶叶发酵过程中产生的茶黄素能够大 幅降低诺如病毒的传染能力。在使用猫的细胞进行实验时可以确认，病毒传染能力降低到千分之一左右，对人类诺如病毒的三种替代病毒具有效果。
想要对诺如病毒进行消毒，往往需要使用次氯酸钠或进行加热，可是这两种方法都不适用于人类手部的消毒。茶黄素是一种天然成分，对肌肤的没有伤害且不会造成金属腐蚀及发出氯的气味，可以用于制造洗手用消毒药剂。专家表示将与相关企业共同研发含有茶黄素的消毒药剂。
茶黄素主要存在于红茶中，此外在乌龙茶、黄茶等茶类也有少量存在。茶黄素作为茶叶发酵过程中形成的一类天然茶色素，堪称茶中的“软黄金”。
2.提神消疲 精力充沛
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴 奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消 除疲劳的效果。
3.性情温和 驱寒滋养
红茶中含有丰富的蛋白质和糖类，属性甘润温和。而在冬天的大多时候，气候处于低湿状态，人体长期处于这样的环境当中，难免会遭受湿寒入侵体内。甘温的红茶刚 好可以滋养人体的阳气，能够增强人体的御寒能力，生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好，还能补充各类人体所需的一些营养。
4.利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
5.消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
6.解毒 肝脏变得轻松
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
7.强壮骨骼
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。
季节交替期间，天气变化剧烈，气温变化较大，很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，常喝红茶对骨骼强健大有益 处。红茶中的多酚类（包括其氧化产物）还具有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了预防骨质疏松症的发生，在这季节交换的阶段，可坚持每天服用一小杯红茶，还可 在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强；也可加上各种水果，能起协同作用。
8.抗氧化 延缓衰老 年轻永驻
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路 径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心 脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
9.养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶 就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养 胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
10.消食解腻
因为天气原因，一般情况下，人们在冬天都会衣着厚重，运动量明显减少，而且食欲增强，进食油腻食品增多。久而久之则积食滞留，脂肪沉积，小肚子涨起。这个时候多饮一点红茶，可以祛油腻、清肠胃、助养生，帮助我们爱美的女同胞们解决“冬天不减肥，春天徒伤悲”的烦恼。
11.舒张血管 有益心脏 血流通畅
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。 多种营养成分，比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰，还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内，钾有增强心脏血液循环的作用。
冬天由于气温等因素，人们心脑血管的活动能力减弱，尤其是老年人，容易诱发心脑疾病。红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物，这类物质具有很强的抗 脂质氧化作用，可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而可预防冠心病或中风，还能有助减少心脏病的发作。因此在冬天，老人们也可以多饮红茶，抗寒又预防疾病。
12.预防感冒
昭和大学医学部教授岛村先生表示，用红茶漱口可以预防流行性感冒。
岛村教授做了一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次；而另一组人则不这样做。
5个月后，用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚，这种物质在红茶中含量非常高，它有助抑制人体内氧自由基的活动，帮人体抵抗外界病毒，还能遏制肿瘤生长。
岛村教授说，研究证明，红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌，而我们平时喝的红茶，其浓度一般在2%~5%之间。岛村教授介绍了漱口的具体方法：分别在每天起床后和回家后各漱口一次，将红茶含在嘴里15~20秒，然后吐出，这样重复两三次即可。
岛村教授指出，除红茶外，绿茶等也有这种效果，越优质的茶叶预防感冒的效果越好，劣质茶叶基本起不到这种作用。
13.让世界上癌症的发病率大大降低
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
继茉莉花茶之后的新工艺花茶栀子花红茶
说到栀子花，很多人脑海里不禁回荡起何炅的歌：“栀子花开，so beautiful so white，这是个季节我们将离开，难舍的你害羞的女孩，就像一阵清香萦绕在我的心怀……”，好像记忆里的栀子花就是个单纯、甜美的女孩，想到栀子花，哪怕没见过，都觉得带着一阵清香味从幻境里飘来。
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而现在，这个带着单纯清香的梦境要被做成茶啦!对，就是栀子花红茶。栀子花红茶，是继茉莉花茶之后，业内首次尝试用红茶去作为茶胚，用茉莉花作为花材的新工艺花茶。这样充满新意的举措，来自川红制作技艺非遗传继承人——孙洪先生带领大师级别的团队，历时六年完成。
果然，一经上市，一鸣惊人，市场的反馈可谓极其热烈。我们一起来看看，这味茶，是不是如同梦境一般甜美。
栀子花红茶的原料栀子花，必须要用黄栀子，非黄栀子不用。黄栀子是白花黄果，和市面上我们常常看到的观赏性的白栀子花不同，黄栀子花的花香很清新，丝毫不会让人觉得有胸闷等不适感，百闻不厌。黄栀子一身都是宝，在中医里面是可以作为药材入药的，具有着清肺止咳、消炎、降暑泻火等功效。
黄栀子花的采摘，还要特别讲究，要等到中午阳光最为炽热的时候，花瓣上面的露水还没有干透。这个时候的栀子花开放得最盛，香气也是最浓郁的，这个时候才能采摘，采摘的时候要带着花萼直接采全花。而每采半篓就要摊晾，避免花朵太多出现烧花，完成采摘到进入工厂，这个时间必须在一个小时内。
栀子花红茶的茶胚，还非川小种不用!经过多次试验表明，最适合栀子花红茶的茶胚品种是川小种，茶味淡雅，香气清幽，这样更好能够和栀子花的香融合。
栀子花红茶的窨制，是在传统茉莉花茶的窨制方法基础上，再经过无数次的改良试验而来。每一百斤的茶胚，配上一百二十斤的鲜花，经过三次窨花，一次的提香，窨制时间为四天，才得以有如此的芬芳。
栀子花红茶香气清透，有如糖水甜美，在夏季喝最是降燥解暑，如果你喝一杯，可能会感觉得到，记忆中的栀子花开。
贵州遵义红茶的历史文化及其发展
遵义红茶的崛起是个奇迹，从2009年商标注册，到现在成为与滇红、祁红并驾齐驱的品牌，仅仅用了6年时间。
贵州是茶叶种植第一大省，湄潭是贵州第一大、全国第二大产茶县。却没有一个在市场上具有统治性地位的品牌，类似于西湖龙井、碧螺春那样在全国如雷贯耳的品牌在贵州也没有出现。直到近几年，绿茶类的湄潭翠芽开始被人们熟知，而被更多人知道的，则是遵义红。
一片茶叶，与其生长的环境有莫大的关系。据老一辈茶叶专家考证，贵州是个古老茶区这一点已成为定论。云贵高原、西双版纳地区是世界公认的茶叶原产地，贵州植茶与其得天独厚的生态环境有关。茶叶的生长与空气、温度、光照、土壤等因素密切相关，贵州是国内唯一兼具“低纬度、高海拔、寡日照”条件的原生态茶区。
具体到湄潭，其地理环境也很特殊，它地处贵州高原北部，大娄山南麓，乌江北岸，在名城遵义东南侧，常年云雾缭绕。数千年前，湄江水从贵州遵义的东北方向顺势而来。流水汇进乌江、湘江、长江，催生了古老的中华文明。在经过遵义东面的峡谷时，冲刷出一个倒U字形的弯道。这个弯道形似人们欢笑时舒展开的眉毛，启发了为城镇命名的官员，“湄潭”由此得名。当地气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长和茶叶品质极为有利。
遵义红的前世今生
汉代，贵州绿茶已经成为有名的土特产品，并出现了茶树种植园的记载。晋朝傅撰在《七诲》中，记载了当时八种珍贵的特产，茶便在其中。到了唐代，贵州茶的优异品质，为茶圣陆羽所发现，陆羽在《茶经》中记述：茶在“黔中生思州、播州、费州、夷州。……往往得之，其味极佳。”对照今天地理位置，历来注释虽各有出入，但有一点是一致的，所辖范围应包括今贵州省的大部分地区。贵州大部分地区都已能生产“其味极佳”的茶产品，其中的夷州，就是现今湄潭的辖区。“其味极佳”，应该说，这是对湄潭茶最高份量的评价。
尽管明清两代，湄潭便有贡茶，这点茶叶送达皇宫，不仅路途遥远，就连走出湄潭都极为艰辛。明、清和民国初期，湄潭通向外界的只有5条驿道：西南通遵义道宽6尺，北通凤冈道宽3尺，南通瓮安道宽1尺6寸，而东南到余庆，西北达正安道仅宽尺余。贵州不发达，源于交通不便，湄潭亦然。从另一个角度看，这却成了保护自然资源与环境的天然屏障。
振兴湄潭的口号，可远溯到百年前，戊戌变法推行新政所激起的微澜，也影响到湄潭，开始苦苦寻找兴湄富民之路。1930年以后，有了以饲养柞蚕及加工为主业的贵州丝织厂，后来也有了“七七”纺纱厂，即便是再往后的烟草种植，都未能改变湄潭的贫弱。
契机出现在上世纪30年代。1939年10月，国民政府农业部中央农业实验所和中国茶叶公司在湄潭筹建实验茶场。三个月后，国立浙江大学西迁湄潭办学，很快与实验茶场联姻。研究湄潭历史是文体广电新闻出版局局长岳龙的最大爱好，据他介绍，这场联姻几乎决定了湄潭接下来70多年的产业发展的重心，也让湄潭成为中国当代茶业发展的起点站。
当时的实验茶厂相当于现在国家级的农科院，并且是茶专业农科院。浙大西迁，带来的是更多专业型科研人才。在中国现代茶叶历史上，没有一个地方像湄潭这样汇集了张天福、刘淦芝、李联标、徐国桢等这么多重量级茶学专家。战争使得这些名字与湄潭这座黔北小县城紧紧相连，英国近代科学技术史学专家李约瑟1944年10月远赴湄潭考察，回到英国后，他在发表于《自然周刊》的一篇文章中写道：“遵义以东75公里的湄潭，是浙大科学活动的中心，他们是中国科学事业的希望”。李约瑟毫不吝啬地将这里称之为“东方剑桥”。
这场“文军西征”，使湄潭在10年时光里一度成为中国现代茶叶圣地，在科研、生产、种植等诸多方面，都占领了全国的制高点。从抗战时期到新中国成立，再到后来改革开放，茶树的病虫害防治也是从湄潭拉开的序幕。一些有影响的茶叶论文如《湄潭茶树土壤之化学研究》、《湄潭茶树病害之研究》等皆写于这一段时间。
当前全球都在使用的茶叶密植免耕技术也是诞生于湄潭，过去人们栽茶叶都是丛栽，行栽最先就是在湄潭开始，这一密植免耕技术在全国引起轰动，并获得了联合国教科文组织新发明奖。1975年至1980年，前来湄潭取经的专家多达5万人左右。
“半亩向阳地，全家仰菜根。曲渠疏雨水，密栅远鸡豚。丰歉谁能补，辛苦共尔沦。隐居哪可及，担月过黄昏”，1940年，苏步青随浙大西迁到湄潭时，写下了这首描述当时生活窘迫的诗，在这里的7年工作生活，在如豆的桐油灯下，他使微分几何的研究上升到了一个新境界。每个演算、研究的深夜，他的日本妻子轻手轻脚端来的，是一杯根植于当地土壤的红茶。
这杯红茶是遵义红的前身，遵义红是湄潭茶叶兴县的一大“意外”。中央试验茶场的研发的第一款茶，其实是红茶，当时称为湄红，后称之为黔红。红茶是当时中国重要的出口商品，茶叶贸易是赚取外汇的重要渠道。抗战爆发，使传统安徽、福建等红茶产区相继被切断，贵州成为新开辟的红茶产区，通过出口以购买军用物资，是其肩负的任务，主要出口前苏联和东南亚地区。
1940年，实验茶场试制红茶获得成功，取名为“湄红”。“湄红”送给顺宁实验茶厂厂长、中国评茶大师冯绍裘审评，冯绍裘评语为:“湄红形状细嫩匀齐不亚祁红，色泽润泽，香气颇清香，滋味似祁红，制法得法或可胜于宜红。”
改革开放以后，随着湄潭翠芽的崛起，为了丰富产品类型，中断了数十年的贵州红茶的开发提升日程。2008年，在黔红的基础上，根据湄潭当地的茶树品种，如“601”、“苔茶”、“419”、“福鼎”等中小叶品种茶青，经福建制茶师有机拼配后，制出的红茶外形紧细圆直、油润、金毫显露、，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底嫩芽的红茶。茶界泰斗张天福老人品过该公司的红茶后，大加赞赏，说该红茶是“湄潭茶叶品质与福建工艺的最佳结合”。
湄潭县随即决定要打造一个公共品牌，取名为遵义红。2009年，盛兴茶业公司申请注册“遵义红”红茶商标。“这个名字取得太好了。”盛兴茶业的总经理甘蜜形容遵义后后来的发展，他定义为异军突起，“成为和祁红、滇红站在同一高度的的高品质红茶，与翠芽一起，成为贵州的两大茶品牌。”2014年，仅湄潭县红茶产量就达1320吨，产值超3亿元，分别占全县茶叶总产量、总产值的4.4%、14.4%，“遵义红”品牌已覆盖河南、上海、福建、广东等全国红茶主销区。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法