“祁红”入围公用品牌价值十强-茶礼仪网

本报讯（记者殷骁）4月12日，中国茶叶大会在浙江省新昌县开幕。祁门红茶以26.55亿元的品牌价值，入选由浙江大学中国农村发展研究院发布的 “2016中国茶叶区域公用品牌价值十强”，成为我省唯一进入十强的茶叶品牌，这也是“祁红”连续第七年入选该榜单十强。 “祁红”还入选了“最具品牌带动力的三大品牌”，我省另一名茶太平猴魁也跻身 “最具品牌溢价力的三大品牌”。

近年来，祁门县坚持做强做精“祁红”产业，全面实施“祁红+”发展战略，加大生态茶园网格化、精细化管理；推进茶叶初制企业标准化、清洁化改造，建立精制企业与初制企业互动发展机制；整合产业资源，统一质量标准，延长产业链。

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详细讲解功夫红茶茶艺

　　在宋代时期，我们祖先就发明了工夫红茶，其茶中融入了礼仪、精神和一些泡茶的艺术。工夫红茶是一种特有的红茶，并且是我国传统出口的茶叶商品。

　　功夫茶器具精致，泡工独特，饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣，享受，也是他们交际往来的一种工具，更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑，非常考究。一套茶具，一般为一壶三杯，也有两杯和四杯的。泡茶用的水，以泉水、井水为最佳。泡制工夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。

红茶茶艺

　　泡制时先将水烧开后冲茶。冲时要掌握以下几个要领，即：“高冲”、“低洒”、“括沫”、“淋盖”、“烧杯热罐”、“澄清”等。功夫茶以浓度高着称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。

　　标准的功夫茶艺，有后火，虾须水(刚开未开之水)，捅茶,装茶,烫杯,热罐(壶)，高冲，低斟，盖沫(以壶盖将浮在上面的泡沫抹去)，淋顶十法。潮汕功夫茶一般主客四人，主人亲自操作。首先点火煮水，并将茶叶放入冲罐中，多少以占其容积之七分为宜。待水开即冲入冲罐中之后盖沫。第一冲杯，以初沏之茶浇冲杯子，目的在于造成茶的精神,气韵彻里彻外的气氛。洗过茶后，再冲入虾须水，此时，茶叶已经泡开，性味俱发，可以斟茶了。

　　喝工夫红茶不仅是品茶欣赏茶艺，也是我国茶文化的发扬，在当今浮躁的时代，没事的时候就泡一壶红茶来品，可以静下心来，何乐而不为呢?

喝红茶的禁忌你真的了解吗

红茶的禁忌有哪些?在现在这个社会，红茶作为日常必需品，经常出现在人们的生活中人们，因为红茶的美味健康，所以选择红茶作为白开水的替代品。红茶相对于其他饮品，比如可口可乐，雪碧，等等碳酸饮料来说，比较健康对人的身体有益。红茶的禁忌有什么?而且红茶品性温和，能够起到暖胃的效果，再不影响胃的情况下，还能够缓解疲劳消除压力。因此，人们都非常喜欢它，但是你了解红茶的禁忌吗?

喝红茶的禁忌：1、感冒发烧者禁饮红茶。2、有神经衰弱者不宜饮红茶。3、肠胃溃疡患者禁饮红茶。4、贫血人群最好不要饮红茶。

喝红茶的禁忌你真的了解吗

1.发烧忌喝红茶：红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

2.肝脏病人忌饮红茶：红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。

3.神经衰弱慎饮红茶：红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。

4.孕妇忌饮红茶，尤其是不宜喝浓红茶。

5.妇女哺乳期不宜饮浓红茶。

6.溃疡病患者慎饮红茶：红茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮红茶可引起胃酸分泌量加大。

红茶的禁忌你了解吗?红茶虽然健康，美味，还有养生保健，美容养颜，祛斑，减肥去，预防疾病的功效。但是红茶，还有多种多样的禁忌，在喝红茶，之前我们应该了解红茶的禁忌，究竟适合什么样的人来合不适合，什么人来喝，红茶适合的时间。在特殊的情况下，能不能喝红茶等等来，保证红茶对人体的有益性。说了这么多，相信大家对于红茶的禁忌已经有了基本的了解。多喝红茶的时候应该多注意。