婺源茶业转型寻突破高品质红茶成市场新宠-茶礼仪网

5月19日讯：新茶上市以来，由于群众消费观念的急剧转变，全国各大茶叶市场纷纷遭遇“寒流”。就在“明前茶，贵如金”走下神坛，春茶量价齐跌的时候，婺源茶业转型应对，在产品上研发创新，在营销上寻求突破，使得寒流不寒、茶香飘暖。

　　为突破茶业发展“瓶颈”，婺源依托生态、资源和产业规模优势，把大众茶做成精品茶，提质不提价。同时，扶持红茶系列产品研发生产，多家茶业龙头企业建立红茶生产线，并注册商标，年生产能力达到200吨以上。目前，婺源已采制茶叶5200吨、产值2.6亿元。其中，采制红茶100余吨、产值2600余万元。婺源贵士公司的婺红系列、林生公司的林生红茶、华源公司的婺牌文公金红、源发公司的红顶丫玉等产品以国内红茶市场为主，五龙山公司生产的有机红茶全部销往欧盟市场。今年，婺源预计红茶销售收入突破4000万元，增长15%以上。

　　品质是生命。作为中国有机产品（茶叶）认证示范县，笔者在婺源各大红茶生产企业看到，这里的茶叶采自深山海拔800米以上的小叶土种茶鲜片制作而成，茶树管理过程中不用化肥、不喷农药，完全用杂草天然肥作为茶叶生长的有机肥料，采摘下来的茶鲜片，经茶技大师以独特的工艺发酵后，成为醇香的红茶。

　　该县还通过龙头带动，推进茶园良种化和加工标准化，计划6年投入3000万元建成100个名优茶加工示范厂。目前婺源已发展规模以上茶企37家，年产值4000万元以上茶企7家，成立茶业专业合作社16家，聚芳永茶业、鄣公山茶叶实业2家茶企年产值过亿元。今年，婺源力争有机茶园面积达到5.5万亩，生产名优茶1650吨，出口创汇3500万美元，茶产业系列产值突破16亿元。

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渤商所推介祁门红茶黄山毛峰

　　祁门红茶、黄山毛峰都是中国十大名茶，历史悠久、知名度高。此次推介会的举行，旨在推动祁门红茶、黄山毛峰在渤商所上市交易，成为我省在渤商所首个上市合约品种。力求通过双方合作，优势互补，创新销售模式，扩大市场份额，提高茶农收入，促进产业升级。推介会吸引了北京吴裕泰、张一元等知名茶叶销售商，以及我市祁门天之红、谢裕大等知名茶企参加。

　　据悉，渤商所是天津市委、市政府落实国家战略部署，建设的中国国际贸易中心和大宗商品定价中心，是一家服务于实体贸易的创新型综合类现货商品交易所。其全国首创的现货交易系列制度和构建的完善贸易服务网络极大地变革了传统现货贸易方式，打造了一个全新的买货卖货、融资融货平台，为企业提供了新型的贸易投资渠道。渤商所在全国拥有170多家授权服务机构、1000多家营业部，目前已经上市交易的大宗生产资料和生活资料品种70余个，覆盖能源、矿产、化工、钢铁、有色金属、大宗农林、生活消费等领域，日成交金额超200亿元。