中国杭州名茶评比暨红茶品评活动正式启动-茶礼仪网

2月16日讯：为推动全市茶产业发展，打响杭州茶品牌，进一步确立杭州“中国茶都”的地位，2月7日，杭州市人民政府办公厅下发2013年第8号文件，宣布正式启动开展中国杭州名茶评比暨红茶品评活动。

据悉，中国杭州名茶评比暨红茶品评活动采用社会评审与专家品评相结合的办法，在杭州名绿茶中评出“中国杭州十大名茶”；在杭州红茶品牌中评出“中国杭州优质红茶”金、银、铜奖各1个。活动时间为3月中旬至6月底，拟设申报动员会（3月中旬）、新闻发布会（3月下旬）、斗茶比赛（4月20日）、专家评审会（4月下旬）、宣传推介会（5-6月）等环节。具体评比标准及活动方案将另行制定。

据了解，此次杭州名茶评比暨红茶品评活动已成立领导小组，由杭州市政协副主席何关新任顾问，副市长戚哮虎任组长，市委副秘书长张如勇、市政府副秘书长赵国钦任常务副组长，杭州市农办、农业局、财政局分管负责人和杭州市茶文化研究会、杭州市茶叶产业协会的负责人任副组长，市质监局、工商局、供销社、农科院、西博办等部门和单位的分管负责人为成员。领导小组下设办公室（设在市农办），具体负责活动的日常组织工作，市农办副主任方月仙任办公室主任。

目前，该活动已被列入第十五届中国杭州西湖博览会项目。(完)

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红茶的分类有哪些烟小种红茶是什么茶

红茶的茶汤色泽红亮，香气清雅独特，在中国的六大茶类之中是最受欢迎的。中国红茶的种类多不胜数，对于刚接触红茶的茶友来说不免看得眼花缭乱，先弄清楚红茶的主要分类，再来一一了解红茶的种类就方便得多了。中国红茶的分类有哪些呢?

红茶的分类有哪些?红茶主要可以分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶这三大类，然后这三类红茶分别有哪些呢?小种红茶：正山小种、烟小种。工夫红茶：滇红工夫、坦洋工夫、英红、川红、祁门工夫、宁红、九曲红梅。红茶的分类之红碎茶：南川红碎茶、云南红碎茶等。

红茶的市场近年来非常的混乱，红茶的分类有哪些几乎被混淆得弄不清楚了。网购平台上的正山小种有百分之九十都是非正山，金骏眉更是乱来。传统定义的正山小种仅仅指武夷山桐木关产区所产的小种红茶，后来又包括了武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶。正山小种红茶用武夷山传统工艺制作，最特别之处就在于独具桂圆香和松烟香

红茶的分类有哪些，这下茶友们都弄清楚了吗?正山小种和烟小种是最容易弄混的红茶种类，烟小种也被称为外山小种，是选用武夷山自然保护区之外的茶叶，以功夫茶的工艺加工制作而成，最后加以松烟熏制，独具松烟的香味。红茶的分类有哪些这下都弄懂了，下次再购买茶叶的时候就可以根据自己的需要和产地来选择红茶。