绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
“茶，一片神奇的东方树叶”，五千年来被世人所宠爱，为之痴狂。 茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、除杂、修身、养性。 正如唐朝刘贞亮饮茶“十德”所描述：“以茶散闷气；以茶驱腥气；以茶养生气；以茶除疠气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可雅志；以茶可行道”。
我国祖先最早发现了茶树，茶树最早利用就是从药用开始的，《神农本草经》：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，由此可见我国茶为保健饮品之史的悠久。如今世界各地喜爱茶叶的人越来越多，茶叶种类越来越丰富，茶叶已成为世界三大保健饮品之首。
我国历代社会名流、文人骚客都以崇茶为荣，对茶叶的保健功效颇有见解。陆羽撰《茶经》中称茶能“涤烦”；宋代苏轼撰《东坡杂记》中称茶能使牙齿“坚密”；明代李时珍《本草纲目》称茶“使人神思爽”， 清代张路《本经逢源》称茶能“降火”等。
如今，经过几千年的风风雨雨，茶与我们的生活已经融为一体。劳作归来，一杯清茶驱累提神；闲暇之余，一杯香茗荡尽心头孤闷；客人到来，一杯清茶洗去远途劳顿；夜深人静，一杯芬芳令人才思泉涌。那真是“一碗喉吻润， 二碗破孤闷。三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷”。
现代科学研究表明，茶叶中含有700多种化学成分,其中的茶多酚、氨基酸和咖啡碱等具有很好的保健功效。根据目前国内外的大量研究报道，茶叶中的多种化学成分的作用以及它们之间协调组合和互相作用，具有提神益思，生津止渴；除烟醒酒，灭菌消炎；坚齿明目，清热解毒；去腻消食，利尿通便；抗癌防辐射；抗衰老延年益寿等保健功效。
日照绿茶具有“江北第一茶”得美誉，受益于日照得天独厚的地理环境和气候条件，内含成分中具有保健功效的儿茶素和氨基酸等物质的含量比“其它绿茶”更为丰富，更具保健功效。
饮茶有如此多益处，今天你喝茶了吗？（茶科所 宋大鹏 供稿）
那些茶叶属于绿茶惠明茶产地环境
那些茶叶属于绿茶惠明茶产地环境，景宁地形复杂，地势由西南向东北渐倾。地貌以深切割山地为主，发源于洞宫山脉的瓯江支流小溪，自西南向东北贯穿全境，构成了“九山半水半分田”和“两山夹一水，众壑闹飞流”的地貌格局，由于滩坑水电站的建造，形成了“千峡湖”的水库环境，形成了环千峡湖旅游景光。
境内山地面积大，森林覆盖率高，林木葱郁、空气清新，素有“天然氧吧”之称。景宁县的茶区大多分布在海拔300～700米的中高山地带，气候湿润温和、雨量充沛、土壤深厚肥沃，高山茶园云雾缠绕，众山露峰，犹如春笋破土，堪比人间仙境，也形成了“兰花香、水果味”的金奖惠明茶独特风味。
惠明茶产区景宁地形复杂，地势由西南向东北渐倾，产区属酸性砂质黄壤土和香灰土，pH值4.5～5.5，全土层在100厘米以上，有机质达2%～4%。
位于敕木山东北半山腰(海拔在600米左右)的惠明寺村一带，冬暖夏凉、云雾蒸腾、雨水充沛、绿树婆婆，年平均气温15.2℃(最高月平均气温25.3℃，最低月平均气温4.7℃)，年降雨量1829毫米，加之云雾密林形成的漫射光，极有利于茶树的生长发育，尤其有利于茶叶含氮物质、氨基酸、儿茶素、芳香物质的积累，并使得细胞糖类不易缩合形成纤维素而老化，因而提高了鲜叶的持嫩性与品质。
女性喝绿茶减肥女性喝绿茶的好处
绿茶是中国的主要茶类之一，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害，所以女性喝绿茶是可以帮助减肥的，具体如下！
女性喝绿茶减肥
一般来说，喝绿茶能减肥，因为绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。所以常饮绿茶，可以达到加速脂肪消耗强化健康减肥的效果。
由此可见，绿茶具有很好的减肥功效，但是需要提醒大家的是绿茶不建议天天喝，并且最主要的是不能空腹喝、也不能喝浓茶，要不然就失去效果。并且为了更好的减肥，还需要一定的运动量才能达到效果。
女性喝绿茶的好处
1、减少皮肤损坏
绿茶有预防和保护皮肤免受阳光损害的作用。这主要与绿茶包含大量抗氧化剂儿茶酚有直接关系。儿茶酚能抵御自由基对人体细胞的破坏。
2、减轻炎症
绿茶能减轻皮肤发炎，红肿和刺激。根据国外健康网站的报告，喝绿茶能改善红斑狼疮病情，这是一种让患者面颊发红发亮的皮肤病。
3、延缓皮肤衰老迹象
绿茶具有的抗氧化和抗炎特性还能减轻衰老迹象。绿茶有助于促进皮肤弹性并看起来更紧实。虽然绿茶包含的多酚类物质可能有延缓衰老的作用，但还需要更多研究确定它是否具有减淡皱纹的作用。
4、软化皮肤
绿茶有助于软化皮肤，甚至还能改善肤色。用3茶匙蛋黄酱与1茶匙绿茶叶混合，然后涂抹在洗干净的皮肤上滞留20分钟，最后用温水漂洗干净。这种方法能软化皮肤和减少毒素。
5、提高肌肉耐力
茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。
6、抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
7、保持身材
茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
8、抵御辐射
茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
9、改善记忆力
茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
10、提高骨密度
虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。
综上所述，绿茶本身就由降脂、刮油的作用，所以不管是女性朋友们喝还是其他的什么人饮用，只要饮用的方式正确的话都是可以帮助减肥的！
绿茶的冲泡技法
绿茶是在中国最普遍的一种茶类，全国各产茶省市均有生产。在中国，东南西北中，无论是城镇，还是乡村，绿茶饮用最为普遍。大凡高档细嫩名绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则便于人们赏茶观姿;二则防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不注重欣赏茶的外形和汤色，而在品尝滋味，或佐食点心，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
泡饮之前，先欣赏干茶的色、香、形。名茶的造型或条、或扁、或螺、或针……名茶的色泽或碧绿、或深绿、或黄绿……名茶香气或奶油香、或板栗香、或清香……充分领略各种名茶的天然风韵，称为“赏茶”。
采用透明玻璃杯泡饮细嫩名茶，便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，称为“茶舞”。然后，视茶叶的嫩度及茶条的松紧程度，分别采用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先冲水后投茶，适用于特别细嫩的茶，如碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青等等。先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。“下投法”即先投茶后注水，适合于茶条松展的茶，如六安瓜片、太平猴魁等。在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶香，令人心旷神怡……
品味茶汤滋味，应该小口品味，让茶汤与舌头味蕾充分接触，然后舌与鼻并用，边品味边品香，顿感心旷神怡。所谓头泡茶，着重品尝茶的鲜味和香气，饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时，再续加水，谓之二泡茶，此时茶味正浓，饮后齿颊留香，身心愉悦。等到三泡时，茶味已淡。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用