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其他茶大美信阳｜商城县金刚碧绿茶
金刚碧绿茶业位于“中国茶都”——信阳，是一家专业生产、加工高山茶叶的企业。是信阳市茶叶产业化的重点龙头企业。企业创立于20世纪70年代， 集茶叶种植、加工、销售，绿色茶园游览观光，茶叶安全生产参观考察，金刚碧绿茶文化推广为一体。企业下辖金刚碧绿茶叶专业生产合作社、大别山金刚台碧莲峰（大黄尖）茶场、大别山金刚台东和茶场、大别山金刚台殷湾茶场、金刚碧绿茶叶生产加工基地、金刚碧绿茶叶品牌连锁专卖店。
近四十年来，金刚碧绿茶人专心茶叶生产、研究，一步一个脚印地开发高山茶的优秀品质，金刚碧绿茶先后获得了“99国际名茶金奖”、“河南省著名商标”等荣誉，并在历届信阳茶叶节屡获金奖。
金刚碧绿茶叶天然卫生、营养丰富，企业生产技术力量雄厚、设备先进。企业员工具有良好素质，有能力服务客人的不同要求。
河南省著名商标——金刚碧绿
（一）产地
金刚碧绿茶主产于商城县东南部20公里处河南境内大别山主峰金刚台。金刚台山势雄伟，群峰挺立，高耸入云，峡谷流水潺潺，瀑布布满山间，千峰万壑，云遮雾障，构成一幅峰恃云幻、峰云相依的自然奇观，更兼春天产茶期，漫山山花灿烂，香气盈野。“金刚碧绿茶”茶园就在这海拔千米之上的高山上。这云雾响泉、山花芳香、山阴高寒、清气沃壤，共同孕育金刚台肥壮柔嫩、品质超绝的茶芽，为制造独具风格的金刚碧绿名茶提供了优异品质的先决条件。
（二）研制
金刚碧绿茶在杨智栋先生主持下，于1985年开始研制。杨智栋先生首先在金刚台主峰周围大面积培植茶叶基地，遍请省内外茶叶专家精心指导，广集天下智慧，走遍杭州、云南、武夷山等众多著名茶乡，博采传统工艺和现代工艺之长，不断去其糟粕，取其精华，经过漫长五年的反复试验研制，终于在1989年研制成功具有独特加工工艺的绿茶精品，打造出名震中原大地的品牌——“金刚碧绿”牌绿茶。
金刚碧绿茶以苏仙石东河白龙潭、殷塆、金刚台所产品质最佳。金刚碧绿茶采摘细嫩，工艺精湛，综合龙井、毛尖的工艺特点。既有传统名茶的风味，又有新创名茶的特色，其工艺流程的采摘环节严格控制以一芽一叶为原料，经鲜叶摊放、杀青、炒条、理条、初烘、摊凉、复烘、提香、筛分等工序制作而成。经农业部茶叶质量检测中心鉴定其名茶品质。
（三）特点
金刚碧绿茶以其独具的品质、博采众长的加工工艺，形成了它的遗世独立、享誉四方的“八最”特色：海拔最高、纬度最北、芽期最佳、上市最晚、特征最显、营养最丰、沏数最多、饮用最爽。
外形扁直挺秀，形似龙井，色翠显毫，神为毛尖，肥壮紧直；汤色嫩绿清亮，香气清雅，滋味鲜爽；叶底嫩绿肥壮显芽，符合名茶要求。
品饮风味独特，具有高山云雾茶特别的香气，泡饮一道兰花香，二道嫩栗香，三道浓香，四道清香，香气清雅持久，滋味鲜爽甘醇，经泡耐饮，饮后口颊留芳，沁人心脾，有高山云雾纯天然茶特色，具有“八最”之品格。
（四）荣誉
金刚碧绿茶创制以来，多次受到著名专家教授高度赞扬。农业部茶叶检测中心国家茶叶主评大师沈培和教授称赞：“金刚碧绿茶，信阳名茶珍品。”多次在国际国内获奖。1990年在杭州国际茶叶博览会上获国际名茶金奖，金刚碧绿茶从此走出信阳，驰誉全国，为河南省茶业界争得了崇高的荣誉，在历届信阳茶叶节屡获金奖、一等奖。
有诗赞曰：“品茶论茶话悠长，金刚碧绿茶中王。云天深处育神韵，山花作魂蓄芳香。千米峰峦无公害，八最著称获金奖。若问茶家何处去，大别山下龙山庄。”
“品茶论茶话悠长，金刚碧绿茶中王。云天深处育神韵，山花作魂蓄芳香。千米峰峦无公害，八最著称获金奖。若问茶家何处去，大别山下龙山庄。”
（五）发展史
金刚碧绿于1984年，由大别山茶业传人杨智栋先生领军开始研制.
1989年形成独特的加工工艺流程，并批量生产投放市场。
1990年在河南省名优茶鉴定会上，被认定为河南省新名茶。
1992年3月经农业部茶叶质量检验监督测试中心评定：符合名茶品质要求。
1999年在杭州国际茶叶博览会上，获国际名茶金奖。金刚碧绿茶从此走出中国，畅销世界，为中国茶业争得了崇高的荣誉。
金刚碧绿茶2003年申请注册商标为“金刚碧绿”牌，成为商城县茶业界目前第一个省级著名商标。“金刚碧绿”茶，堪称商城县茶业界骄子、河南省大别山腹地育造的一颗璀璨明珠
责编 李诗胜
上海绿茶车仔绿茶-茶道与茶艺，你总得知道一点吧！
上海绿茶 车仔绿茶-茶道与茶艺，你总得知道一点吧！
茶道与茶艺，你总得知道一点吧！茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式。它通过沏茶、赏茶、饮茶以增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍，也符合佛、道、儒“内省修行”的思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的精髓。
中华茶道广泛吸收了儒、释、道三家的哲学思想与修行方式，提倡通过饮茶启发智慧，将个人的感情融入自然，在饮茶养生之余，对自我的内心作出提升。茶人习茶，通过视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉等，感受茶的形态、色泽、滋味、香气，静心领悟涤器、煮水、点茶、品饮诸过程的节奏韵律之美。同时要在用具、衣着、环境、情绪、举止、修养、品位等多个方面不断自我约束与提高。
中国茶道的具体表现形式有三种：即煎茶、斗茶、功夫茶。
煎茶：把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶最早的艺术品尝形式。
斗茶：古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以优劣的一种艺术。
斗茶又称茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利。
功夫茶：清代至今某些地区流行的功夫茶是唐、宋以来品茶的流行余韵。清代功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。功夫茶讲究品饮功夫。饮功夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更车仔绿茶为讲究。
茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有特级大红袍礼盒价格一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。
茶道最早起源于中国。早在我国唐代就有了“茶道”这个词，这就是书中所说的中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。
事实上，中国茶道并没有仅仅满足于以修身养性的发明和仪式的规范，而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛，创造性地将茶与中药等多种天然原料有机的结合，使茶饮在医疗保健中的作用得以大大的增强，并使获得了一个更大发展空间。这就是中国茶道最具实际价值的一个方面，也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。
在茶道中，茶艺是“茶”和“艺”的结合。茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一个系统。
茶艺包括茶叶品评技法、对艺术操作手段的鉴赏，以及品茗美好环境的领略等。整个品茶过程是一种美好的意境，其过程体现了形式和精神的相互统一，其饮茶活动过程中形成的文化现象。
传统的茶艺，是用辩证统一的自然观和人的自身体验，从灵与肉的交互感受中来辨别有关问题。所以在技艺当中，既包含着我国古代朴素的辩证唯物主义思想，又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。
茶艺主要包括以下五方面的内容：
第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二，茶艺的技术，是指茶艺的技巧和工艺，包括茶艺表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
第三，茶艺的礼仪，是指服务过程中的礼貌和杭州西湖龙井专卖店礼节，包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第四白茶的功效，茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此宾客都有规范的要求。作为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，很投入地去品茶赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
第五，悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的被容。悟道是茶艺的最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。
简单地说，茶艺是“茶”与“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。
茶艺多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式。另外，茶艺也是一种舞台艺术，要展现茶艺的魅力，需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排，给饮茶人以高尚、美好的享受，给表演带来活力。
茶艺在融合中华民族优秀文化的基础，又广泛吸收和借鉴了其他艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中华茶文化。
茶艺起源于中国，与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质，扩展艺术领域。
自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动，可以使人精神放松，拉近人与人之间的距离，化解误会和冲突，建立和谐的关系等。这些都为我们认识和理解茶艺，提出了更高、更深的要求。
茶艺更是一种人生艺术。人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味。通过品茶进入内心的修炼过程红茶的功效与作用禁忌，感悟苦辣酸甜的人生，从而使心灵得到净化。
安徽郎溪开展茶叶生产整治维护绿茶之乡声誉
春茶上市之际，安徽省郎溪县开展茶叶生产企业专项整治，以督促企业把好茶叶质量关，促进“中国绿茶之乡”茶行业持续、稳定、健康发展。
该县市场监管部门在企业恢复生产前，逐一开展实地核查，重点核查企业生产条件和从业人员健康证持证情况。指导企业加强查验，杜绝掺杂使假茶叶原料入厂。对茶叶标签标识不符合规定的，责令下架退市，采取补救措施。
4类行为将受严处：在茶叶生产加工中滥加非茶类物质，获证企业从农户或未获证的个体户处收茶叶后再包装销售，伪造或冒用他人厂名厂址、伪造或冒用他人食品生产许可证编号、伪造食品生产日期，假冒侵权。
蜂蜜绿茶饮的做法和功效！
蜂蜜这种天然的食品，在吃法上其实并不单一的，如果合理的去利用它搭配一些食材一起食用的话，不仅仅可以促进营养的吸收，而且还可以有效的预防和治疗一些疾病哦。比如蜂蜜和绿茶就是一种不错的搭配，这样的搭配可以帮助缓解一些因为季节变化而引起的呼吸道疾病，比如咽喉炎等，效果还是不错的。下面一起来看看，关于蜂蜜绿茶饮的做法和功效吧。
蜂蜜绿茶饮的三个简单制作方法
做法一：用蜂蜜搭配绿茶是一种非常不错的饮用方法，代茶饮用，可以治疗咽炎、扁桃体发炎等。具体做法为：用绿茶10克加蜂蜜30克搅匀后用开水冲泡，待温时代茶频频饮服。每天一剂，连服10天就可以见效。
功效：为什么说蜂蜜搭配绿茶可以治疗咽喉炎呢？主要是因为蜂蜜味甘性平，内含糖类、氨基酸、酶类、维生素、少量的矿物质等，具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效；而绿茶味苦性寒，内含有鞣质、叶绿素，有清热解毒、抗菌消炎的功效；两者一起搭配的话，既可以起到杀菌消炎的功效，而且还可以提高身体抵抗力；在慢性咽喉炎缓解期间可以预防病情的复发，而且对于急性咽喉炎、扁桃体发炎也具有非常理想的效果。
做法二：蜂蜜绿茶饮。配方是取绿茶1克、蜂蜜25克，然后用滚烫的开水冲泡5分钟时间后，等到温度冷却下来以后，兑入蜂蜜搅拌均匀即成，每天服用一剂，可分为多次服用。
功效：此饮用方法的主要功效是健脾润肺、生津止渴。适用于精神疲倦，暑天口渴，气管炎，低血糖等。
做法三：蜂蜜绿茶金银花饮。取绿茶20克、金银花10克，然后放入茶壶中，用300毫升的沸水泡之，加盖30分钟后倒出约200毫升浓汁，待其冷却之后再加入20克优质蜂蜜，搅匀后待用。每隔30分钟用此茶50毫升漱喉咙2分钟后徐徐咽下，一般此茶饮完之后就能见效。
功效：此饮用方法具有清热解毒的功效，而且对于治疗慢性咽喉炎也具有非常不错的疗效。
【蜂蜜配绿茶的主要功效】
其实，蜂蜜和绿茶是一种非常不错的搭配，它具有抗菌消炎、散痛止痒的功效，在治疗咽喉疼痛的效果上是非常不错的。
许多人一旦患上感冒以后，就会引起咽喉疼痛，如果不及时的治疗，那么很容易导致扁桃体炎，形成吞咽疼痛、咳嗽、痰中带血等症状；
蜂蜜中的主要成分是葡萄糖、果糖、多种活性物质，这些物质具有杀菌消炎的功效，对于呼吸道炎症有很好的改善治疗的功效，可以选择每天晚上睡觉前饮用一口蜂蜜，这样可以起到治疗慢性咽喉炎的作用；而且咽喉炎患者，可以在日常生活中，用蜂蜜配绿茶一起饮用，这样可以治疗喉咙疼痛，如果是慢性咽喉炎的患者，那么是适合长期服用蜂蜜配绿茶的。
温馨小提示
大家在冲泡蜂蜜绿茶饮的时候，需要注意一个问题，就是蜂蜜是不可以高温烹饪和冲调的，因为蜂蜜中的大量活性物质，遇到高温就会导致失去活性，这样也就失去了饮用价值了；最好的做法是等到茶水的温度降低至50度左右的时候，再兑入蜂蜜，然后再饮用哦。
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孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
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