绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶近日，浙江省龙井茶证明商标管理和保护委员会办公室在杭州组织召开了全省龙井茶品牌管理工作座谈会。全省涉及龙井茶生产的杭州、绍兴、金华、台州等4个市、18个县（市、区）农业（农林）局茶叶业务站长，及省茶产业创新与推广服务团队龙井茶产品组专家参加了会议，省工商行政管理局、省茶叶产业协会、农业部茶叶质检中心、全国茶叶标准化技术委员会等单位领导和专家应邀到会指导。省农技推广中心吴海平副主任主持会议、黄国洋主任作总结讲话。
会上，通报和分析了2014年度龙井茶专项监测结果，对2014、2015年度二次龙井茶感官质量评审情况作了小结与点评，对各地龙井茶产销、品牌推广、实物标样制作与质量标准执行等情况进行了广泛深入的交流，讨论、提出了一下阶段龙井茶品牌管理工作思路和工作重点。
期间，还安排了龙井茶不同等级实物样（参考）和规范标识标志包装在会场内进行展示，并就下半年拟举办的“龙井茶质量与品牌培训班”相关情况作了介绍。
带你了解绿茶的营养价值
随着温度的不断升高，如何防暑成了人们经常讨论的话题。绿茶作为解暑神器，受到了很多人的喜爱。可是很多人对绿茶还是一知半解的状态，今天我就带大家更加全面的了解绿茶的营养价值。
绿茶作为不发酵茶类，较大程度保留了茶叶的有效营养价值。其主要成分包括了茶多酚、黄酮类化合物、咖啡碱、挥发性芳香油、糖类等物质。
黄酮类化合物：黄酮类化合物是绿色植物特有的产物，多以苷类形式存在，是一种天然的抗氧化剂。它不仅具有调节酶的活性、抗病毒、调节免疫细胞功能等功效，还具备清除氧化自由基的功能。
咖啡碱：咖啡碱是广泛纯在于茶叶中的一种生物碱。少量摄入咖啡碱，有利于提升大脑中枢神经的活跃度，振奋精神，从而提高注意力。但过量的摄入，往往诱发失眠、多梦等症状。
糖类物质：茶叶中所含有的糖类物质，主要以茶多糖为主。它是一种酸性蛋白质，并结合有大量的矿物质元素。茶多糖具有降血糖、降血脂、抗凝血及抗血栓的功效。其在人们的日常生活中，具有广泛的运用。日常常见的茶多糖产品，也成为了抗糖尿病所用的药物之一。
通过以上这些分析，我们不难发现，人们日常饮用的绿茶，具有较高的营养价值和保健功效。难怪人们常说，常喝茶好处多。希望以上这些知识，可以帮助大家更好地了解绿茶的特性所在。
从这一刻开始，做绿茶的新娘
如何学习品茶 从这一刻开始，做绿茶的新娘
在电脑前奋斗久了，逐渐意识到绿茶的可爱和重要。
在没有绿茶陪伴的那一个个清晨、夜晚，飘散在寂静的空气中的是浓郁的咖啡香。
灵感常常在深夜顽皮地窜出，像一只躲避着阳光的老鼠，踱着谨慎的步子，一不留神就在你的不在意中溜过。
那个时候，一度把咖啡定义为：预防“不在意”的“兴奋剂”。
可是最后捕获那跳跃着的“灵感老鼠”时，总会感觉快乐在不知不觉中已经被过滤干净，剩下的是一只忧郁、故装深沉的伤感老鼠，仿如咖啡的苦涩和深夜的疲惫。
为了不让苦涩的忧郁继续地搅扰着我的每个日子，我决定放弃咖啡，重新选择一种能给自己的灵感带来快乐沐浴的调剂饮品，于是便有了绿茶的陪伴。
每天清晨打开电脑，同时为自己泡上一杯绿茶，飘浮起的朦胧中，仿佛洒下了一张天罗地网，隔绝了我和这个俗世。
网内只有我呼吸的痕迹，连空气都变得透明，承载着属于我内心低处的那些快乐感恩的老鼠。
外面的嘈杂、纷乱都在散发的清香中淡淡地隐去，没有了足迹。
有的时候，我在想，只是一个玻璃杯、数片残缺卷曲的绿叶、一些高温度的水，便能够营造出如此忘我的悠闲天地，不知道是造物主的精心设计，还是我们——这些被创造出的庸庸碌碌的生物，对祥和的自然追求。
很长一段时间，每天一觉醒来，对着镜中的“大眼袋”痛心疾首，一天一个誓言：明天一定不熬夜了，一定不喝咖啡了。
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从明天开始，要开始正常的生活规律，早睡早起。
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这些誓言都在每个深夜不寻常的感觉中纷纷碎落，度惯了凌晨的精力旺盛，只能白天耷拉着两个“超级大眼袋”，把原本漂亮的眼睛躲藏在镜片的身后。
现在每天喝绿茶，一杯茶静静地摆在眼前，整个世界就在眼中沉寂，不用刻意去追求深夜才有的寂静，不必怀着疲惫的身心去找寻不一样的感觉，那只快乐的顽皮老鼠，即使在白天，也会出现在那片绿叶的经脉上；出现在温热的氲气中。
喝完茶，小心翼翼地收集那些叶子，将它们轻柔地敷在眼睛上，感受另一种近距离的宁静，恬淡的梦延续着我的生活。
一杯茶、一片绿叶，便是你心灵的全部语言。
记得曾经有一位哲人说过，不要当美丽成为回忆才知道珍惜，善待自己从此刻开始。
在我不再有苦涩的灵感；在我不必整天顶着“大眼袋”；在我每天如期约会睡眠和美梦时，我便已经决定，从这一刻开始，做绿茶的新娘，享受一生的何护，一生的恬静自然。
晒青绿茶的保健作用
晒青绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。晒青绿茶中的这些天然营养成份具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病，有一定的药理功效。
晒青绿茶的保健作用
（1）防辐射
有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
（2）抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
（3）美容护肤
有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
（4）醒脑提神
有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
（5）利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
（6）缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
（7）护齿明目
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。另外，茶叶中的维生素C等成份能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
绿茶的适宜人群
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
适合人群：
最适合有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多的人饮用。另外，工作忙碌、经常用脑的年轻人常饮绿茶，可清火气，除烦躁，增强思维能力，提高免疫力，还可以美容养颜、防辐射等。
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