绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶经商是必须要有善意的。无论是买还是卖，这就是俗话说的和气生财。
这条新闻有点意思。南都的报道说，2011年6月21日，“西湖龙井”被注册为地理标示商标。过去两年，杭州市西湖区龙井茶产业协会在全国范围内维权，广州近150家茶商卷入其中。商标保护维权不存在有意思没意思的问题。天经地义。有意思的是维权的方式—“钓鱼”。报道说，据广东省茶文化促进会会长黄波统计，广州市已有约150家茶商遇到类似的情形—有顾客到他们店里购买数量不多的茶叶，要求用写有“西湖龙井”字样的包装盒，然后在发票或单据上开具“西湖龙井茶”，并盖上公章。这一做法被茶商们质疑，存在“钓鱼”嫌疑。这些店铺分别位于广州市荔湾、越秀、海珠和南沙等区，茶馆、零售茶店和茶叶批发商均有涉及。咁都得？
从法理的角度讲，侵权就是侵权，维权就是维权。如果侵权的事实一旦被认定，赔偿是在所难免的事情。从报道看，不止一个广州的茶叶商人被法院判处赔偿四万元，而且都不乏“冤枉”之处—没有恶意侵权的主观，只是不知道“西湖龙井”已经被注册为地理标示商标。作为旁观者，我尊重法院的判决，也尊重“西湖龙井”商标的所有者。但是这并不妨碍我对无心踩了地雷的广州相关茶叶商家表示同情。至于钓鱼式的侵权取证，我表示鄙视。
从现实的角度看，作为商品的茶叶一向有用地名做商品名—而不是商标—标称交易的习惯。看看中国十大名茶，西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，都匀毛尖，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。全部都是用地名来命名的。十大排名之外的就更多了，如果每只茶叶都这样玩，那么中国的茶叶市场必定狼烟四起，名茶们也不用辛辛苦苦种茶制茶卖茶了，注册一个商标，漫天撒网，钓鱼取证，告上法庭，索赔，财源滚滚。而卖茶叶的商家也会提心吊胆，不定哪天就踩到地雷了。
中国茶叶从商品靠约定俗成、商标混乱到逐步规范，置于知识产权的保护之下是一个历史性的进步。但是这种玩法只能让人们对这个进步过程产生极为消极的感受。就这个案例而言，我也不知道对于官司的胜利者而言，得失之间孰多孰少？龙井在广州的市场本来就极为有限，根本不是主流品种，从今往后，谁还敢卖龙井？谁卖谁傻。以商标为武器，以钓鱼取证来执法，一次割禾，之后市场寸草不长，不是不可能的事情。
这让我想起了一个非常古老的字眼：善。经商是必须要有善意的。无论是买还是卖，这就是俗话说的和气生财。知识产权保护固然是知识产权所有者的法律权利，对于恶意侵权者当然要死磕到底，但是对于无心冒犯的，劝谕警告已经足够。这事官司已了，行情已了。我们放长眼来看。陈扬
龙井群体种大量上市去茶园品茗踏春吧
本报讯 一长溜的炒茶锅，茶农现场炒起茶来，茶香阵阵随风飘来，洋溢着春的气息。昨天，2013 中国（杭州）西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节九曲红梅茶文化旅游活动启动仪式，在西湖区双浦镇双灵村举行。
开茶节不仅标志龙井群体种大量上市了，还透露出一个信息，可以到产茶叶的村子里去踏春了！
今年西湖区将双灵村、外桐坞、大清和上城埭几个村打造成为“旅游特色村”，一村一特色， 这些村有山、有水、有绿树、有茶园，都在西山游步道沿线。
双灵村是杭州市十大名茶中唯一的红茶品牌九曲红梅茶的主产地，推出了红茶旅游文化特色线路：不仅有特色农家乐，还有九曲红梅茶文化展示馆和研究院、板壁山水库、百米九曲长廊、如意尖等景点，更能喝到红绿双茶——西湖龙井和九曲红梅。
去踏春的读者可以到双灵村村委会免费索取一份精美的手绘导游图，按照这张图，可以到地图上写有“茶”字的农户家品茶，到写有“宴”字的农户家享受茶宴，到写有“艺”字的农户家体验陶艺或茶艺。
上城埭村南面和北面都是成片的茶园，面积达千余亩，是杭州市政府认定的西湖龙井茶保护基地，也是集休闲、体验于一体的茶园观光区。村里有30多家农家乐，精品不少，听风阁、茶之语、三号茶楼都被评为省旅游特色经营户。
大清村要打造成集生态旅游、农业观光、垂钓探险、极限运动、野外拓展等为一体的新型生态休闲度假区。村里有翠绿幽深的大清谷，与九溪十八涧、云溪梅家坞并列为杭州三大峡谷，还盛产杭州莼菜，享受一把泛舟采莼菜，或者在合适的季节去竹林和杨梅林，体验亲手挖竹笋、摘杨梅的快乐。
外桐坞村更有“艺术范”，这里是杭州首批建设完成的“风情小镇”。村庄的小街两旁，星罗棋布着风格迥异的名人艺术工作室。除了喝茶，街头的艺术DIY小店也能让游客随时体验艺术魅力。
本报记者 鲁佳 通讯员 潘湘虹 何婉
君山银针的传奇品质
君山银针的传奇品质: 君山银针是中国十大名茶之一，有绿茶型和黄茶型两种。由单一茶芽经特殊工艺精制而成，外形匀直整齐，冲泡后，茶香扑鼻，沁入心脾，茶汤入口，甘醇鲜爽，
君山银针的传奇品质:
君山银针是中国十大名茶之一，有绿茶型和黄茶型两种。由单一茶芽经特殊工艺精制而成，外形匀直整齐，冲泡后，茶香扑鼻，沁入心脾，茶汤入口，甘醇鲜爽，回味无穷。
“试挹鹤泉烹雀舌，烹来长似君山色。”凡是品尝过君山银针的人，无不为杯中奇观而赞叹。当沸水倒入透明的玻璃杯，茶芽首先浮于水面，稍过片刻，茶芽迅速吸水，继而徐徐下沉，由于茶芽吸水时放出的气泡，使每个芽叶含一水珠，雅称“雀舌含珠”；有的茶芽忽上忽下，时起时落，俗称“三起三落”；然后竖于杯底，宛如“群笋出土”，又似“刀枪林立”。杯中奇观，栩栩如生，历为古今赞叹。
常饮绿茶易患虚寒症、喝茶要适当
现在，很多的人喜欢茶，但大部分人都喜欢只饮一种茶，其实人们不能经常饮用一种茶叶，尤其是绿茶，因为绿茶性凉，经常只饮这一种茶的人容易患虚寒症，因此，喝茶要根据自身的体质来选择，最好是几种茶叶换着喝，别只饮一种茶。
绿茶基本上是没有经过烘焙的天然的茶，保持了原生植物的绿色，所以绿茶都是凉性的;红色属温，所以红茶是热性的，它经过了加工;乌龙是半烘焙的茶，外边一圈都是类似于红茶，里面打开以后是绿色的，性质是介于红茶和绿茶之间，是平性的;花茶是根据茶能够吸收其他花类香气的作用加工而成的，所以花茶根据花的不同而有不同的名称，最常见的是茉莉花茶，此外还有玫瑰花茶、桂花茶等;花茶是凉性还是热性，要看选的基质茶是绿茶还是红茶。
茶实际上是绿茶、红茶、乌龙茶这三类。这三种茶由于他的寒热之性不一样，对人体好还是不好，要看你的体质类型;其实，喝茶一定要适当，常喝一种茶叶对身体会有一点点影响。
其实，很多阳虚体质的人是喝绿茶喝出来的。因为绿茶喝得时间长了会出现虚寒症;如果已经习惯了喝茶，建议喝乌龙茶，因为乌龙茶的性质比较平和。
总的来说，乌龙茶比较适合体质平和的人，绿茶适合阴虚体质的人，红茶适合阳虚体质的人。
爱喝茶的你，也要根据自己的体质来正确饮茶哦！
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