“中国绿茶之都”转型提升-茶礼仪网

■本报记者尹瑶

今年4月，国家质检总局正式发文，批准了由市政府牵头筹建的“全国峨眉山茶产业知名品牌创建示范区”，这是全省茶叶行业唯一的全国知名品牌创建示范区，标志着我市的茶业品牌战略将从以前单一的企业品牌向现在的“区域品牌+企业品牌”双品牌战略迈进。

现状：产业综合排名全省第一

乐山市种茶历史悠久，茶叶产业一直是我市的农业的亮点产业、特色优势产业和主导产业。截至目前，全市茶园面积达到117万亩，鲜叶产量33万吨、鲜叶产值32亿元，茶产业综合产值85亿元，产业综合排名继续保持全省第一。

2009年，我市成功申报“峨眉山茶”国家地理标志保护产品，进一步确立了峨眉山茶的特色区域品牌地位。经过多年发展，峨眉山茶已具相当规模，综合效益显著提升，龙头企业实力日趋强大，品牌效应日益显著，现代农业产业化经营模式构建成熟。规模茶叶企业100多家，茶叶产业品牌龙头企业27家。截至2013年底，全市已有31家茶叶企业获准使用“峨眉山茶”地理专用标志，年使用专用标志量约300万枚。

但差距同样明显：精品不多、市场不广、效益不高、企业不强……归根结底就是品牌不响，尤其是峨眉山茶区域品牌在全国的影响力还有待进一步提升。

2013年，市政府牵头向国家质检总局申报了“全国峨眉山茶产业知名品牌创建示范区”，同年在北京进行文审论证答辩。2014年4月，国家质检总局批复同意筹建，是全省首个茶叶产业“全国知名品牌示范区”。以此为契机，标志着我市的品牌战略从以前单一的企业品牌向现在的“区域品牌+企业品牌”的双品牌战略迈进。

目标：2015年实现“三百”目标

“全国知名品牌创建示范区”创建，是质检总局落实“十二五”规划中“推动自主品牌建设，提升品牌价值和效应，加快发展拥有国际知名品牌和核心竞争力的大型企业”的要求，在全国范围内开展的一项试点工作。旨在通过示范区创建活动，推动地方政府深入实施“质量兴省（市）”和名牌发展战略，形成有利于品牌建设工作的长效机制和良好环境，促进经济社会又好又快发展。

根据要求，我市要在获得批复后的24个月内完成全部筹集工作，通过专家审核和验收后，由质检总局正式命名。按照我市确定的创建目标，到2015年，全市茶园规模种植面积超过100万亩，茶产业综合产值超过100亿元，带动超过100万农民增收致富，把乐山建设全国生态茶园种植基地，全扁型绿茶加工基地，全国名优绿茶贸易集散地，全国地理标志保护产品示范区，使全市的创新、创造及可持续发展能力显著增强，质量效益明显提升，促进“中国绿茶之都”转型升级。

措施：企业为主体做响“峨眉山茶”产业大品牌

按照具体筹建规划，创建工作将以企业为主体，充分调动广大茶业企业的积极性，按照产业链发展，把标准化战略实施贯穿全过程，通过品牌示范区创建，推动产业聚集，壮大优势产业规模，延伸茶产业链条，形成品牌规模效益。

做响大品牌。大力实施“峨眉山茶”区域品牌+企业品牌的双品牌战略，重点打造“峨眉山茶”、“犍为茉莉茶”、“马边绿茶”区域品牌。鼓励企业争创名优品牌，将“峨眉山茶产业”打造成中外驰名的大品牌。

建设大基地。按照公司+合作社+基地（农户）的运行机制，积极推广茶—林—草、畜（禽）—沼—茶生态种植模式，加快“三带一区”建设，进一步提升夹江—峨眉山生态茶业产业带，加快建设五通桥—犍为—沐川标准化茶业产业带，做优马边规模化有机茶产业带，打造犍为全国茉莉茶产业核心区。建成面积达20万亩以上的茶叶基地强县5个，良种率达到80%，建成有机茶种植基地6万亩。

培育大龙头。侧重培育竹叶青、峨眉雪芽、仙芝竹尖、森林雪、一枝春“五朵金花”，实现年销售收入10亿元以上的茶叶加工龙头企业2家、5亿元以上的3家、1亿元以上的5家。梯次培养“芽芝春、金星茶业、清溪茶业、三峨茶叶、千里云茶业”为五朵小花。

拓展大市场。搭建批发市场、农超对接、连锁专卖、物联网、高端礼品等营销平台，拓宽茶叶销售渠道。建成世界最大的“中国绿茶博览中心”和改（扩）建双福大西南初级茶叶产品交易市场，使“峨眉山茶”年销售收入达到25亿元。

做强大产业。积极开展茶叶精深加工，发展茶文化旅游，新增茶产业附加值30亿元，茶产业带动全市农民人均增收2800元。

为保障创建工作顺利开展，我市将把示范区创建作为实施质量强市战略和“品牌乐山”战略的重要内容，纳入国民经济和社会发展规划；建立财政投入增长机制，重点向品牌战略、标准化战略、知识产权、公共服务平台建设等方面倾斜，鼓励金融机构加大对品牌企业的扶持力度；积极搭建“院（校）地”、“院企”科技创新合作平台，为茶叶产业化发展提供技术储备；以国家硅产品质检中心暨乐山（国家）高新区公共检测平台为载体，进一步提升茶叶产品质量检验检测能力；进一步优化“峨眉山茶”网站功能，构建社会化服务平台；通过举办品茶大会、炒茶大赛等活动搭建品牌营销平台，进一步提升峨眉山茶的品牌形象和附加值。

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云雾绿茶的功效

云雾绿茶的功效有哪些呢？下面就让小编具体的来给您讲解一下，希望您能够喜欢哦。

云雾绿茶

云雾绿茶的功效

1、抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化) 是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

2、抗菌

研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。

3、降血脂

科学家的动物实验表明，茶中儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

4、瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

5、防龋齿、清口臭

绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。

茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭

6、防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7、美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

8、可改善消化不良情况。

近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻。

崂山绿茶属于什么种类崂山绿茶的种类介绍

茶友们听说过崂山绿茶吗?很多人都没听说过这种茶，但是有些人却爱它爱的难以自拔。崂山绿茶属于绿茶的一种，但它又细分为三种，具体哪三种让我们一起来看看文章吧了解一下吧。

崂山绿茶属于什么种类崂山绿茶的种类介绍

崂山绿茶属于不发酵茶，所以茶叶内的天然物质，如茶多酚，咖啡碱及大部分维生素都能得以保存，它又含丰富维生素C，据指有预防感冒功效。不过，绿茶比较寒凉，寒底的人便不适宜多喝。

崂山绿茶简介：

崂山盛景在于它的有山有海，有溪有瀑，有僧有道，山峻石奇，雨润水纯。名山蕴名水，名水育名茶。崂山濒临海洋，空气无污染，降雨降雪纯净，因而水质甘甜清冽，这正成就了仙山圣水崂山茶的显赫地位，成为江北第一名茶。

相传崂山茶为张三丰亲手一直，虽事实是否如此已不可考，不过崂山茶以品质优良，栗香醇厚成为道家甘露确是不争的事实。而饮用崂山茶可以清心净虑，沉淀思绪，非亲身经历无法感受其中神奇的意境。

崂山茶有浓郁的香气却又不失清新，茶汤明亮诱人，最值得称赞的是耐冲泡而回甘绵长，如春风化雨般柔和，如美人浅笑般恬淡。

喜欢喝茶的青岛人都知道;崂山绿，它吸收了山水精华，汤碧色青，品之回味无穷。但可能很少有人知道，崂山茶并不是坐地户，而是从千里之外移民而来。

崂山绿茶属于什么种类崂山绿茶的种类介绍

崂山绿茶的种类：

崂山绿茶的种类之崂山绿茶

生长在崂山地区的茶树，因光照时长、霜期较长、昼夜温差大，生长缓慢，因此有更多的时间来积累养分。崂山绿茶含有大量的茶多酚、咖啡因、维生素、蛋白质、芳香物质，不但清香醉人，还有益于人体健康，可以解除疲劳，清心明目，消毒止渴，促进血液循环，令饮用过的人赞不绝口。崂山绿茶在全国绿茶中享有极高的声誉，被誉为“江北第一名茶”。通常人们所说的崂山茶，即指崂山绿茶。

崂山绿茶的种类之崂山石竹茶

崂山石竹为纯野生草本植物，多生长在崂山南面、太阳能够照到的山崖石缝中。它内含丰富的维生素和糖类，有清热、消炎、养气、通络的药用功能。崂山石竹茶即由崂山石竹烘炒加工制成，当地人称其为“崂山绿”，因其特殊的生长习性和崂山的气候环境，石竹生长期长，采摘次数少，使得崂山石竹茶品质自然纯正，色泽翠绿，香气浓郁持久，滋味醇爽，独具特色，饮后齿颊留香、甘爽生津，回味无穷，为茶中极品。

崂山绿茶的种类之崂山玉竹茶

崂山玉竹与石竹正好相反，多生长于崂山北面、太阳照不到的背阴处，属性为阴，生长速度很慢，每年只长出1厘米—3厘米左右。每逢秋季采摘，经过摊晾使水分完全挥发后，即可制成饮品。冲泡后，口味甘甜，养阴润燥，生津止渴，对燥热咳嗽，内热消渴等具有一定的疗效。