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其他茶７月７日电（记者滕军伟）海阳市第二届绿茶推介会５日在该市新元广场开幕。目前，海阳市绿茶产业进入快速发展阶段，已经成为农业产业结构调整的新亮点。
本届推介会突出“发展生态茶园、创建茗茶品牌，振兴茶叶产业，打造城市名片”主题，通过“茶文化展示、技术研讨、茶事大赛、经验交流”等多元化系列活动，强化海阳绿茶品牌影响力。两天活动，不仅有万人品茶大会、茶艺表演、茗茶擂台赛，还有茶叶技术研讨会、茶企技术交流比武和专家现场指导。
最为紧张精彩的当属６日上午的“茗茶评比”环节。１８家茶企使出“看家本领”，带上精心研制的顶级茶叶参加比拼。本次评比分为绿茶扁茶、绿茶曲卷和红茶三大类，由受邀参加的全国一级评茶师进行高规格评比，从茶叶色、香、味、汤等方面，综合审定，评选出金奖、优胜奖各两名，再进行淘汰评选，最终产生海阳新一届“茶王”。
据记载，早在唐朝时期，海阳就有种茶的历史。海阳市近年来依托其独有的土壤气候条件，大规模引进、试栽南方优良茶叶品种，种植规模不断扩大、品种不断增多。目前，海阳市绿茶产业进入快速发展阶段，已经成为农业产业结构调整的新亮点。
海阳市四季分明，雨量主要集中在茶作物生长迅速的高温期，地形多为低山丘陵，土壤多为偏酸性土壤，非常适宜栽植茶树。同时，海阳绿茶生长在北纬３７度，受温带湿润海洋气候的影响，海阳茶树具有“叶片肥厚、有机和无机合物含量丰富”的产品特性。
截至２０１３年底，海阳共有１５个镇区街道、１５０多个村栽植茶叶，引进并繁育适合当地地理条件的优良茶树品种１０余个，培育出“步鹤山、碧雪香、留格绿、天夼山、海润清、露海春、迎春绿”等十余个绿茶、红茶品牌。全市年生产成品茶４００余吨，产值达１亿元，从业人数达１万人左右，现有茶叶加工企业２０余家。
近年来，海阳市对茶叶产业发展高度重视，致力将“海阳绿茶”打造成北方绿茶的代表和海阳的城市名片。力争到２０１５年，全市茶园面积达到２００００亩，茶叶农民合作组织２０个，年产干茶５００吨，产值２亿元以上。（完）
龙井茶采摘什么时候采？
开采前，说说龙井茶采摘的事
“不违农时，谷不可胜食也。”龙井茶采摘是龙井茶制作的第一步，采摘的把握，既会对当季的茶叶品质产生直接影响，也会影响来年的品质，所以看似简单的采摘，其实很重要哦！
回答这个问题，就先来认识茶树叶片的形态吧。茶树叶片一般有鳞片、鱼叶和真叶三种形态。我们采摘的只是真叶而已。
鳞片（越冬叶、过冬叶）：鳞片质地较硬，它真正的作用是为了保护里面的嫩芽不受风吹雨打的摧残。真叶长出后，鳞片（越冬叶）就会悄悄脱落，所以观察茶芽时，基本会找不到它的踪迹了。
鱼叶：鱼叶是新梢伸长初期展开的过渡性叶片，主要功能是辅育幼芽，具有一定的光合作用。
为什么不采鱼叶？一是为了减少采摘对茶树光合作用的影响，保证有机物质的积累。二是因为鱼叶其内含物质不如真叶丰富，会影响口感。
蒂头：蒂头其实就是叶茎，内含成分以粗纤维较多，如采了蒂头，会影响茶叶美观和口感。
在采摘要求中规定不采鱼叶，不采蒂头，不光是为了茶芽形态优美，更是为了保证茶叶的品质。
什么时候采？
龙井茶开采是有标准的。根据国家标准：当茶树蓬面每平方米有10-15个茶芽符合鲜叶质量要求才可开采。
据目前茶园观察，现在还未达到开采标准。一般日间温度高于20°，夜间温度高于10°后，茶芽才会快速生长。请爱茶人士持续关注，再耐心等待一段时间吧。
怎么采？
国家标准中，龙井茶采摘要求不带蒂头、鱼叶，从一芽一叶初展到一芽三叶，芽叶长度不超过4.5cm。而龙冠龙井采摘要求，从一芽一叶初展到一芽二叶，芽叶长度不超过3cm。
通常，龙井茶采摘方法采取分批分次采摘，这是为了提高茶叶质量和产量，并采用提手采的方法：掌心向下，用拇指、食指配合中指，夹住新梢所要采的部位向上着力采下。不得掐采、捋采、抓采和带老叶杂物采摘，千万别用指甲去掐。
总而言之，龙井茶采摘需符合“不违农时”的自然规律，我们需耐心等待茶芽生长，待开采时用提手采，按照采摘标准采摘。
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绿茶增加骨质密度预防老年骨质疏松
路透社报道说：台湾研究人员研究表明，无论男女，持续几年的喝茶习惯都有助于维持人体骨质密度。研究人员告诉说：研究显示茶对全身、腰椎和臀部的骨质矿物密度起保护作用。随着时间的积累，茶——尤其是绿茶里高含量的氟化物，以及类黄酮和植物性雌激素都有助于维持骨质密度。
茶里的其它成份可能会抑制骨质再吸收，促进骨的新陈代谢。当然，要想通过喝茶增加骨质密度，预防老年骨质疏松，应当养成天天喝茶的良好习惯。只有坚持饮茶，才能收到显着的治疗效果。
白术甘草茶补肾，益气生血功效
白术甘草茶
材料：
绿茶3克，白术15克，甘草3克。
制作：
白术，甘草入锅内，加入600毫升水，煮沸10分钟，加入绿茶即可。
功效：
日服1剂，分3次温饮。补肾，益气生血。
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