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其他茶海阳第二届绿茶推介会开幕
茶艺表演
参展茶企
专家现场传经送宝
胶东在线网7月6日讯(通讯员 吕连兴 阎婷) 7月5日上午，海阳市第二届绿茶推介会在该市新元广场开幕。与首届相比，本届活动不仅增加了红茶茶艺表演，新研制的乌龙茶等多种茶品也悉数亮相。
本届推介会突出“发展生态茶园、创建茗茶品牌，振兴茶叶产业，打造城市名片”主题，通过“茶文化展示、技术研讨、茶事大赛、经验交流”等多元化系列活动，强化海阳绿茶品牌影响力。两天活动，不仅有万人品茶大会、茶艺表演、茗茶擂台赛，还有茶叶技术研讨会、茶企技术交流比武和专家现场指导。
红茶茶艺表演堪称一大看点。去年，由步鹤山茶叶合作社研制的海阳红茶获得“中茶杯”一等奖，这一荣誉使“海阳红茶”声名鹊起。“合作社的后期效益非常好，订单大幅增加，红茶的带动作用显现出来。”合作社社长张志刚兴奋的说。记者了解到，该市茶企一度在研制红茶方面存在技术瓶颈，发酵温度难以控制，发酵不均匀，叶底颜色不一，影响了红茶品质。经过反复实践和技术改良，加工工艺逐渐成熟，红茶品质大幅提升。
首次公开亮相的乌龙茶，也受到茶民普遍热捧。“这个茶口感非常好，没想到海阳也能产出这么好的乌龙茶！”市民刘先生边品尝边赞道。该市果业发展中心副主任王悦燕告诉记者，“仅靠单一品系打市场很难，今年我们充分利用一芽三叶、一芽四叶的老化叶片，采用大红袍、铁观音的加工工艺，创新研制了乌龙茶，既丰富了海阳茶叶的品系品种，拓宽了销售渠道，又增加了茶产业附加值。”
夏天喝绿茶的好处过暑怎能不饮茶
说到夏天，往往我们觉得要度过那样炎炎的夏季，短裤、空调、西瓜是绝对必备的，那么其实在夏天，有一样也是不可或缺的，那就是茶了。夏天适合饮性寒的绿茶，那么夏天喝绿茶的好处都有哪些呢?
清热解暑
绿茶性寒，能够生津止渴、祛火，夏天饮用，最是清热解暑了。加上绿茶冲泡后香气清幽、滋味鲜爽，而夏天人们往往挥汗如雨，体力消耗很多，因此，品绿茶帮助补充水分也是好的。
减轻压力
品茶能够让人放松下来，放慢生活节奏，绿茶里含有的茶氨酸还有镇静作用。在忙碌的时间里，留一点空隙，喝喝茶，让自己身心放轻松，能更好的工作和生活。
美容护肤
夏天喝绿茶有好处，夏天还能用绿茶。每到夏天皮肤总是油腻腻的，还总要受到紫外线辐射。那么怎么办?绿茶含有茶多酚，而茶多酚是水溶性物质，用它来洗脸，能清除面部的油腻、收敛毛孔，具有消毒灭菌、抗皮肤老化，减少日光里紫外线辐射对皮肤的损伤的效果。
提神醒脑
每个夏季的午后，最让人昏昏欲睡了，什么工作都做不下去。来一杯绿茶，茶中的咖啡碱能促使人体的中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思的效果。
帮助减肥
夏天可是露大腿的时候，这时候要是不瘦怎么露!而绿茶中含有的茶碱与咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶与三酸甘油酯解酯酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
夏天喝绿茶的好处有哪些?夏天喝绿茶的好处很多，炎炎夏季，来一杯绿茶，更好的过暑。
五大点教您品绿茶
五大点教您品绿茶
茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。
茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。水质：泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右最为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。茶与水的比例：通常茶与水之比为1：50~1：60（即1克茶叶用水50毫升~60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。冲泡的手法：要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。若待客，可将泡好茶的茶杯或茶碗放入茶盘中，捧至客人面前，以手示意，请人品饮。更讲究的还可以采用以下六步进行冲泡。a.将沸水注入茶壶、公道杯。
b.将公道杯内的沸水注入小瓷杯内，再将沸水注入公道杯，降温备用。
c.倒掉瓷壶内的沸水，置茶入壶。
d.第一泡茶，将公道杯的温水注入壶内至满；倒掉小瓷杯内的温杯水，将沸水注入公道杯降温备用。
e.提壶出茶，均匀分置于几小杯内，请人品茶。f.第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水，收取客人饮用杯，加水、温杯、倒掉，然后提壶出茶，均匀分置于五小杯内，请客品茶。
绿茶具有抗老化和预防乳腺癌
人过了约50岁以上，就常常在脸部或手上皮肤出现老人斑，即是自由基损伤及脂肪质过氧化作用的杰作。因此，随着年龄的增加，在心、肝、脑神经之细胞内，逐渐堆积一些细胞成份损伤之后的残余物――脂褐质，它是老化指标之一。这也就说明了自由基引起脂质过氧化作用，而引起对人体组织细胞具有破坏性的连锁反应，导致各种老化疾病的发生，诸如老年斑、皱纹、老年痴呆症，进而加速人体的衰老，缩短了人类的寿命基础。
为了抵抗自由基所产生的老化现象，需要补充可以清除自由基的抗氧化物。在1985年的一项数百种天然物的抗癌性测试中，发现绿茶的抗氧化作用是维他命E的二十倍强，可以显著地减少活性氧的产生，有效清除自由基。
绿茶中的儿茶素是属于一种多酚类，是一种非常强效的天然抗氧化剂，可能有助于减少随着年龄增长时，氧化作用在脸上所形成的老化皱纹及黑斑、肤色暗沉等问题，让爱美的女性能抵抗氧化的威胁并常保最佳状态，更重的是减少氧化可以预防许多成人病的发生，如常见的脑、心血管疾病、糖尿病、肾脏病，甚至癌症等都跟自由基造成的氧化作用脱不了关系。
波士顿大学医药和公共健康的研究人员，初步发现绿茶可以帮助妇女预防乳腺癌。有喝绿茶习惯的国家，其国民乳腺癌发病率较低的事实，表明绿茶是健康饮品。专家建议人们每天喝3杯至4杯绿茶，以预防癌症。
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