绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我国有华南、西南、江南、江北四大茶区，共有19个省、市、区产茶。陕西省的陕南三市汉中、安康和商洛主产绿茶，总面积达162万亩，正在积极打造江北茶区最大的绿茶生产基地。
茶产业已成为陕南三市农业突破发展的主导产业和农民增收的重要来源。目前，从事茶叶生产经营的涉及陕南21个县、500万人、26万户农民。茶农年人均纯收入高于各市和全省农民人均纯收入。以汉中市为例，2012年，汉中茶园面积79.01万亩，茶叶总产2.33万吨，仅此一项茶农人均纯收入5791.2元。
陕茶适生面积460多万亩，现有茶园面积仅占1/3，大有发展空间，而且发展前景美好。资料显示，全世界近30亿人饮茶，人均年消费茶叶0.5公斤，且每年以3%的速度增长。同时国内茶叶年销量增长15%，国际贸易量年增长13.6%，名优绿茶增长更快。世界粮农组织预测，茶叶将会是21世纪最有发展潜力的产业之一。
绿茶广受青睐，缘于它具有降脂、减肥、预防心脑血管疾病和防癌等功效。早在2000多年前的《神农本草》一书中就提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老。”绿茶中所含的茶甘宁，可提高血管韧性，使血管不容易破裂；而茶多酚和咖啡碱成分，除了提神之外，更具提高人体免疫力和防癌的功效。绿茶还是排毒的良药，因此有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说。
与普通绿茶不同，陕南三市地处富硒带，所产绿茶富含硒锌。硒具有清除人体自由基和延缓衰老的作用。陕西绿茶中所含有的有机硒，更易被人体吸收。锌能促进皮肤、骨骼和性器官的正常发育，维持消化和代谢活动。缺锌会引起小儿厌食症、侏儒症、智力发育不良，导致老年痴呆等。因此，硒锌又被称作“生命元素”。富含硒锌的陕西绿茶当是茶中难得之珍品。
信阳毛尖的泡法这样冲泡茶香味更浓
一杯上好的信阳毛尖不仅需要高品质的信阳毛尖茶，更需要正确的冲泡方法，茶叶的冲泡步骤是决定能否泡出一杯好茶的决定性因素之一。按照正确的冲泡方法冲泡以后白毫毕现、汤色亮绿稍显浑浊，口味上大体可以概括为“栗香味浓、回甘明显而悠长”，闻上去则感觉香气高长，清爽怡人。那么究竟怎样冲泡信阳毛尖才能达到这样的效果呢？下面笔者就带大家一起来看一下。
信阳毛尖的具体冲泡步骤如下：
涤器：冲泡信阳毛尖之前一定要先洗涤泡茶的器具，用开水烧烫器具达到高温消毒的目的即可。
晾水：信阳毛尖是非常细嫩的，因此冲泡茶叶的水温不可过高，水温过高会烫伤茶芽，导致茶叶中的营养物质流失，因此水温一般以80度左右为宜。
注水：信阳毛尖多采用中投法冲泡，先注入三分之一左右的水与器具中，然后再放入茶叶。
置茶：置茶又称香茗入宫，每杯的置茶量应该在3~5克，或者是先征求一下客人的意见，然后再放置茶叶。
冲泡：冲泡信阳毛尖讲究“高冲水，低斟茶”，这样可以将信阳毛尖的茶芽快速击荡开来，从而使茶叶中的有机物质快速释放出来，这一步是决定信阳毛尖口感的关键步骤，大家一定要注意！
赏色：冲泡后的信阳毛尖茶汤呈淡黄微绿色。茶芽在杯中时而上浮，时而下沉，芽叶交相辉映，十分生动好看。
香：信阳毛尖茶香清香悠长，沁人心脾。(文章来源：信阳毛尖吧，图片来源：网络）
绿茶并非千人一面产地不同品种也不同
绿茶为未经发酵的茶，能最大程度的保留鲜叶的天然物质和营养成分，绿叶清汤是绿茶的共性。而绿茶有哪些品种呢，知名的品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、都匀毛尖、庐山云雾、日照绿茶、六安瓜片、君山银针、仰天雪绿、蒙顶茶、桂林毛尖、建德苞茶、瑞州黄檗茶、东湖银毫、竹叶青茶、江华毛尖、龙舞茶等。
为什么只罗列出了绿茶的知名品种呢?因为对于绿茶有哪些品种问题的回答，很难完全列举出来。由于绿茶是我国第一大茶类，相较于其他红茶、白茶、黑茶等的品种更为丰富，在种植区域上，绿茶也是全国种植最多省份的一种茶类。常见的绿茶生产区域，包括浙江、河南、江西、安徽、贵州、四川、江苏、陕西、湖南、湖北、福建、广西等。其中，浙江、江西、安徽产量最高，质量最佳。
所以，到底绿茶有哪些品种的问题回答，因地而异。如果是浙江地区的人，他们所回答出来的，可能是西湖龙井、大佛龙井、开化龙顶、绿剑茶等，因为浙江盛产这些绿茶;而身在江西的人们，可能回答出的庐山云雾、上饶白眉、婺源茗眉、上饶白眉等;对于安徽的人们而言，由于其本地生产六安瓜片、太平猴魁、屯溪绿茶、岳西翠兰、泾县特尖等，因此在安徽人们所回答出的绿茶有哪些品种的问题上，应该会主要集中在这几个茶类。
另外，据小编了解，在绿茶的茶叶市场销售上，江苏、安徽、四川、贵州这些省份的人，是比较青睐绿茶的，当地的绿茶销售市场是较于其他茶类更为火热。所以，如果问这些地方的人们绿茶有哪些品种，相信他们可以罗列出自己所喜欢、所了解的品种。因此，除非完全爱茶、懂茶，了解茶叶市场的人，才能对绿茶有哪些品种这个问题回答详尽。
邓村绿茶走进四川省宜宾市筠连县考察茶产业发展状况
2018年5月14~15日，原宜昌市人大常委会主任邹正金，夷陵区政协经济委主任张绪文，夷陵区邓村乡党委书记帅永洲，夷陵区供销社党组书记、主任李祚彦，夷陵区供销社工会主席、和兴资产公司总经理赵梅松，以及集团董事长黄宗虎一行共同前往四川省宜宾市筠连县考察筠连红茶产业发展状况，并就川鄂茶产业发展及合作展开深层次的交流。
据悉，筠连县地处四川盆地南缘，川滇两省结合部，是川南经济区，属成渝经济区次中心——宜宾这一四川重要经济增长极的组成部分。筠连是川红工夫茶和早白尖良种茶的故乡，也是宜宾早茶最适宜产区。筠连县作为农业大数据生态基地，享有“中国奇泉之乡”“中国苦丁茶之乡”“川红故里”的美誉，历史文化悠久。
5月15日上午，黄总一行前往筠连县海瀛工业园区，实地调研了醒世茶叶公司以及双星茶叶公司。
15日下午，黄总一行前往嘉木茶叶公司、玉壶茶叶公司，实地考察了位于筠连县腾达镇春风村的龙塘基地和千秋基地，并详细了解到腾达镇在优良茶树品种的引进和繁育推广上有着更高要求，形成了以“春风雾尖龙井茶、春风名优白茶、春风黄金芽、泉水大佛龙井茶”等品牌为代表的茶叶产业。每年举办的“春风早茶节”，也在逐步提升筠连茶叶的影响力。
黄总表示，要在双方合作共赢的基础上，进一步加深茶产业的转型和升级，抢抓发展机遇，夯实茶产业发展基础，坚持茶产业创新发展，提高茶产业市场竞争能力，打造优势茶叶品牌。
最后，双方希望通过建立密切、长久及融洽的战略合作伙伴关系，充分发挥各自特长，在茶叶销售、市场开发、渠道建设、产品物流、品牌展示等多个领域开展合作，实现资源共享、优势互补，共同做大做强茶产业。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用