海南白沙绿茶首批春茶被抢购一空-茶礼仪网

海南白沙绿茶首批春茶被抢购一空

茶农在采摘茶叶。

　　进入农历腊月，当我国大部分地区正处在冰天雪地的寒冬时节，海南农垦白沙茶业股份有限公司生产的今年首批2万斤春茶，早在1月2日就被“白沙”茶迷抢购一空。1月9日，来自全省的5大经销商、农垦区域经销商以及海口、儋州、琼海等市县的20多名经销商，纷纷赶到海南农垦白沙茶业股份有限公司的茶园现场，抢订该公司今年第二批春茶。

　　首批春茶订货电话被打爆

　　“‘白沙绿茶’是中国每年春茶上市最早的茶叶，今年第一批‘白沙绿茶’全部被各地消费者买空了，当时订货电话都打爆了。”1月9日，海南农垦白沙茶业股份有限公司总经理吴海江说起今年公司的春茶销售情况，露出满脸喜悦。

　　白沙绿茶由于是全球唯一一款产自陨石坑的特种绿茶，不仅在海南岛内享有盛誉，近年来，该公司通过国内外有影响的产品展销和公认的品质认证，将白沙绿茶已培育成为享誉中国乃至世界的名牌产品。正如白沙当地经销商陈秋梅所说：“‘白沙绿茶’的品牌早就打出去了，许多亲朋好友出岛出差还专门找我来买，这说明‘白沙绿茶’在全国都有名了。”

　　事实也的确如此，“白沙绿茶”不仅深受海南消费者的喜爱，全国各地的消费者在今年首批春茶上市时，纷纷通过电话、网络抢购白沙春茶。据吴海江总经理介绍，这第二批春茶将在1月15日左右出炉上市，各市县特约经销商10日已经订货，需要购买的消费者就要早一点与各市县当地“白沙绿茶”特约经销商联系。

　　抓品牌创建打造名牌产品

　　“白沙绿茶”为什么这么俏销呢?海南农垦白沙茶业股份有限公司总经理吴海江向记者透露了其中一个秘密：那就是提高产品档次，打造名牌产品。

　　据介绍，因其独特的陨石坑生长自然环境、优良的茶树品种、精湛的传统制作工艺，“白沙绿茶”久负盛名，蜚声中外，被誉为茶中的奇葩。同时公司还制定有高于国家标准的企业标准，从茶园管理到车间生产，从原料进厂到产品出厂，都严格按照绿色食品茶叶标准和IS0900认证质量管理体系运作、操作。白沙绿茶以质量的魅力、风格的魅力、深受广大消费者的喜爱，达到以质扬名，以质取胜。已形成了自有的独特品味，畅销国内外市场，产品供不应求。

　　为了加大市场开发，满足不同消费者的需求，他们在进行市场调查的基础上对白沙绿茶市场进行了细分。现在，该公司主要产品有白沙绿茶和白沙红茶两个种类，其中，绿茶类的品种有精品白沙王、白沙毛尖茶、白沙高香茶、白沙绿螺茶等高档茶，还有五合一盒装茶等中档茶以及50克装、75克装、100克装、250克装和400克装5个规格的袋装绿茶，共有28个品种的产品。

　　据悉，该公司茶叶产品从1990年起连年被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”，2004年被中国质量监督总局认定为“国家地理标志保护产品”，2006年被评为“全国用户满意产品”和“海南省用户满意产品”，2007年被农业部认定为“中国名牌农产品”，2006至2008连续三年被评定为“全国食品安全示范单位”，并荣获“海南省名牌产品”、“海南省著名商标”等荣誉。

　　白沙绿茶外形条索紧结、匀整、色泽绿润有光，香气清高持久，汤色黄绿明亮，叶底细嫩匀净，滋味浓醇鲜爽，饮后回甘留芳，连续冲泡品茗时具有“一开味淡二开吐，三开四开味正浓，五开六开味渐减”的耐冲泡性。其成茶既有中小叶茶树品种清高之香气，又有大叶茶树品种之浓醇滋味。与同类产品对比，白沙绿茶充分满足了当今广大消费者追求健康安全以及高品质茶品的消费需求。

　　到目前，海南农垦白沙茶业股份有限公司拥有茶园面积3000亩，茶农500人。2013年茶青总产量近200万公斤，全年累计干毛茶产量7639.15担。

　　把白沙茶业做大做强

　　海南农垦白沙茶业股份有限公司吴海江介绍说，为了把白沙绿茶做大做强，白沙绿茶于2010年3月向国家标准委申报创建海南白沙绿茶种植栽培标准化示范区项目，并于2010年6月被国家标准化管理委员会批准为第七批全国农业标准化示范区。下一步将在通过创建示范区建设，确立以白沙绿茶为主体地位，和地方政府联手带动周边农村发展绿茶产业。计划利用3—5年时间，建立清洁化、标准化、美化、连续化的茶叶生产加工环境;建立标准化茶园5000亩，创建有机茶示范园500亩，以实现白沙绿茶从绿色食品到有机食品的提升，把白沙茶业建设成为立体、高效、生态、绿色、安全、可持续发展的茶叶产业的龙头。

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羊岩勾青冲泡方法

　　羊岩勾青是台州名茶；味道堪比龙井茶。冲泡后汤色清澈明亮，叶底细嫩成朵，尤其是香高持久，滋味醇爽，口感特佳，耐冲泡，饮用有益身体健康。下面，就给大家介绍下羊岩勾青的冲泡方法。

　　羊岩勾青冲泡方法

　　羊岩勾青茶用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。羊岩勾青茶属于不发酵茶，这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。

　　如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡羊岩勾青茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡羊岩勾青茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。

　　饮用禁忌

　　1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。

　　2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

　　3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

　　4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。

　　5、忌用茶服药，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

　　适宜饮用人群

　　1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

　　2、长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

　　“羊岩勾青冲泡方法”的相关内容就介绍到这里。羊岩勾青是一种绿茶，外形内质俱佳，是不错的茶品。泡饮的时候要按照正确的方法冲泡，并且注意相关的饮茶禁忌。

永川秀芽是绿茶吗？永川秀芽有什么样的品质特征

　　永川秀芽是绿茶吗？

　　永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产，1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。其加工工艺于2004年获国家发明专利。永川秀芽在国际国内名优茶评比中获奖50余次。

　　永川秀芽的品质特征

　　永川秀芽的鲜叶，以“早白尖”，“南江茶”等良种为优，标准为一芽一叶，要求芽叶完整，新鲜，洁净。加工工艺分为杀青，揉捻，抖水，做条，烘干五道工序。

　　永川秀芽具有外形紧直，细秀，色泽鲜润翠绿，芽叶披毫露锋，汤色碧绿澄清，香气馥郁高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩黄明亮的特点。据化学测定，永川秀芽的氨基酸含量较高，各种儿茶素的比值亦较恰当。