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其他茶
展馆内人头攒动
在京日照老乡热捧日照绿茶
日照绿茶在展会中受欢迎
日照10月28日讯 （记者 郑云歌） 10月27日，为期四天的2013年北京国际商品交易博览会闭幕，首次集体亮相首都市场的14家日照茶企业凯旋而归，多家茶企表示将继续开拓北京市场。
本届商博会上，有日照茶行业协会组织的圣谷山、瀚林春、天润、百满、盛世共青、绿雪芽、公路茶业、日岚青、银海、岭岫、圣园春、岚润、云翠、瑞谷等14家新老茶企共同参展，是也是此次展会上一个较为引人关注的大规模茶行业参展团队。
众人拾柴火焰高，集体打市场让14家茶企收获颇丰。瀚林春、银海、共青、百满等品牌茶叶在展会上热卖，天润、岚润、圣园春等多家茶企则与当地经销商初步达成了合作协议，将进一步打开日照绿茶的北京市场，其中圣谷山还初步打算入驻有名的老舍茶馆，而岭岫茶业则与一四川苦荞茶厂商达成协议，准备互相代理对方品牌。
在展会期间，日照茶行业协会联系的日照人在京同乡会、在京商会等组织也给日照绿茶在开拓北京市场方面予以了极大帮助。不少在京老乡纷纷来到展馆品茶、交流，他们还自己购买了大量绿茶打算送给身边的亲朋，让更多人认识日照绿茶。
日照人在京同乡会副会长、秘书长王伟富告诉记者，目前来看，日照绿茶由于自身的好品种，已经得到了部分人士的认可，今后必然会慢慢在北京市场上占有一席之地，同乡会也将为日照绿茶在北京打开市场竭尽所能。他认为日照绿茶要抢占市场还必须从包装、质量上多下功夫，继续做大品牌。
“如此多家茶企进京参展、推介日照绿茶这还是第一次，大家的目的就是宣传日照绿茶、让更多北京消费者了解、喜欢上日照绿茶，以进一步扩大日照绿茶的北方市场范围，”日照茶行业协会执行会长王子春表示，通过四天的展会，各家茶企业都有了不小的收获，为日照绿茶打开北京增添了信心、做好了铺垫。展会结束后，日照茶行业协会还将与在京同乡会、商会及中国茶文化研究院加强联系，为进一步推广日照绿茶而努力。
猴魁茶如何泡
猴魁茶也就是绿茶，外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。其茶汤清绿，香气高爽。那么，猴魁茶如何泡？下面我们就来了解下猴魁茶的泡法。猴魁茶的冲泡方法
步骤一：选择茶具，不要小看这一步，对于泡茶来说，选择合适的茶具是非常重要的，只有选择了正确的茶具，茶的清香甘醇才会被更好地释放出来。对于猴魁我们可以选择一个直形的透明玻璃杯，这样不仅可以更好地散发茶香，还可以观赏到茶叶慢慢舒展的过程。
步骤二：温杯，把准备好的透明玻璃杯注入开水到一半，仔细的让杯子充分加温，让杯子温度升高，为接下来的置入茶叶闻香做准备。
步骤三：置茶，放茶叶的时候不要放太多，以容积为260毫升的玻璃杯为例，最多放置3－5克茶叶为好，首尾整理好后，以根部朝下置入已经温好的杯中。这时候可以请品茶的各位闻其香气，此刻肯定是有沁人心脾的香气扑鼻而来的。
步骤四：注水，猴魁魁伟内质丰富，对水温要求不高，可以用95度以上开水冲泡。注水时宜从杯壁注入，把杯子倾斜45度沿杯壁慢慢注入，不要注满，以浸过茶叶1/2处为好，放直杯身，稍等片刻再沿杯壁慢慢注满。这样整齐放入杯中的茶叶就不会散开。此时您可以观察芽叶慢慢舒展的过程。
步骤五：品茶，有人喜欢大口，有人喜欢小口，那就依您自己的喜好来品吧，但一定要注意的就是，一定不要全部喝完再加水，杯中的水喝到1/3处时就可以加水了，这样的一杯茶，可以让您受用一整天。
那么，怎么选购到品质好的猴魁茶呢？要鉴别猴魁茶的品质可以从外形、颜色、香气、滋味等方面来看，具体如下：
1、外形
太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。
2、颜色
太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。
3、香气
香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。
4、滋味
太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。
上述内容就介绍到这里，猴魁茶叶性味甘，苦，微寒，是中国传统的天然保健饮料。茶叶中含有的营养物质丰富，具有不错的养生保健功能。
茶类比拼：白茶与绿茶的各个方面大比拼
绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿。绿茶的功效与作用：茶在英国人是：健康之液，灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
其一，初春采摘的茶叶嫩叶叶背满布白毫，是各产茶区共有的特征。“满布毫毛”“形如长眉”并非君山银针独有的特征。
其二，认定君山所产银针就是老君眉，无非看到君山银针有一个君字，老君眉也有一个君字。其实君山是地名、老君是人名，两者互不搭界，犯了强拉硬拽的毛病。
其三，邓云乡的说法是“似即珍眉”。珍眉是外销绿茶。外销绿茶分两大类：一是条形的叫眉茶类，一是圆形的叫珠茶类。眉茶类里有珍眉、针眉、秀眉等名称，而没有老君眉这个名称。这个说法只着重了“眉”字，忽略了“老君”。珍眉不是老君眉。
孕妇喝淡绿茶须注意
孕妇喝淡绿茶须注意：
1、孕妇如果喝淡绿茶太多、太浓对身体不好，特别是饮用浓红茶，对胎儿就会产生危害。
2、淡绿茶中的咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。
3、淡绿茶中含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。
4、孕妇如果过多地饮用浓绿茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
各位喜欢喝茶的准妈妈注意啦，要在饭后1小时再饮用淡绿茶，就不会影响铁的吸收了。没有饮茶习惯的孕妇最好喝点富含维生素C的饮料，因为维生素C能帮助铁的吸收，还能增强机体抗病能力哦。
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