绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶本报10月22日讯(本报记者 李清) 10月22日,记者从东港区茶叶技术协会了解到,为了宣传推介“日照绿茶”,促进茶企更好发挥维护“日照绿茶”品牌形象的示范作用,带动日照绿茶产业发展,东港区茶叶技术协会决定开展2013年度“日照绿茶”十佳企业评选活动。
该评选活动的实施方案已经出台,参加评选的茶叶企业需具有以下条件:
1.协会批准使用“日照绿茶”中国驰名商标标识的资质。
2.在以往的经营中,自觉遵守《“日照绿茶”中国驰名商标使用管理规则》,自觉使用“日照绿茶”中国驰名商标标识和防伪标识。
3.年产销日照绿茶在5000斤以上的日照本地茶叶企业。
4、通过省市电视台、报刊、网站等媒体,积极开展宣传报道。
5、积极从事茶叶生产加工新技术、新工艺、新设备、新包装的研究开发,不断提高茶叶生产的科技含量。
6、企业产品具有较高知誉度,在国内外茶叶质量评比中荣获奖项。
7、积极参加协会组织的各类茶事活动。
8、本年度纳税5万元以上。
9、茶叶生产加工无安全事故发生,产品抽检全部合格。
10、企业无违法行为。
符合条件参选的茶叶企业,需将相关证件材料于10月30日前提报到东港区茶叶技术协会审核。
据悉,本次评选活动将采用专家评审、社会问卷的方式,进行综合打分,其中专家评审评分占60%、社会问卷评分占40%,得分最高的前10名当选“日照绿茶”十佳企业。
对此,对评选出的“日照绿茶”十佳企业,东港区茶叶协会将优先推荐政府表彰和政策扶持,茶叶也将优先享受技术和信息等相关服务。
盘点绿茶冲泡前的形状
喝绿茶几乎是每个中国人都爱做的事情，绿茶作为中国的象征已经走出中国，走向世界。茶的文化，几乎贯穿了整个国人的文化精髓，在国际上更是享誉盛名，那么我国绿茶茶叶形状有哪些呢。下面中茶网小编给大家详细介绍下。
绿茶注重外形，不同的绿茶其外形各不相同，有针形茶，如安化松针等;扁 形茶，如龙井茶、千岛玉叶等;曲螺形茶，如碧螺春、蒙顶甘露等;片形茶，如六安瓜片等;兰花形茶，如舒城兰花、太平猴魁等;单芽形茶，如蒙顶黄芽等;直条形茶，如南京雨花茶、信阳毛尖等;曲条形茶，如婺源茗眉、径山茶等;珠形茶，如平水珠茶等。
绿茶在所有茶类中形状最多，且优质茶茶形都非常美，干茶叶与泡开后的叶 底一对比，那简直是太美了。绿茶主要有以下几种形状：
扁形绿茶：扁平、挺直的茶，在干燥过程中一边炒一边压扁，茶的条索就被固定成这个形状。龙井茶、千岛玉叶、雀舌茶都是扁形绿茶。
螺形绿茶：像螺一样，茶条卷曲紧抱，茶上多毫，碧螺春、翠螺均为螺形绿茶。
卷曲形绿茶：茶条在揉捻中抓、揉，使得茶条细紧卷曲成纤细的茶条，茶条上有毫。都匀毛尖、高桥银峰为卷曲形绿茶。
兰花形绿茶：自然舒展像兰花一样的绿茶，芽叶完整舒展，最有代表性的是太平猴魁。
针形绿茶：像松针一样，又直，又圆，芽叶抱得紧紧的，在揉捻茶叶、整理茶叶条索时把茶叶理成这个样子。南京雨花茶和安化松针都是针形绿茶。
片形绿茶：外形松散、平直，叶片一片一片的绿茶，像六安瓜就是片形绿茶。
毛峰：多茸毛和白毫，卷曲、条状的绿茶(和黄茶)，像黄山毛峰。
毛尖：用比毛峰更细嫩的芽叶制成的稍卷曲的茶，稍显毫，信阳毛尖、都匀毛尖都是此类外形的茶。
绿茶十分注重外形，不同的绿茶其外形各不相同，冲泡后的形状也不一样。我们也可以按照绿茶的形状来选购出高质量的茶叶。
茶怎么储存
茶叶储存的方法有很多种，最常见的方法就是放进茶叶罐里，诸如紫砂瓦罐、不锈钢铁罐都可以储存。
茶叶的储存
1、用一个紫砂瓦罐 ，把茶叶用薄膜纸包好密封后，再盖上瓦罐的盖子，这样是比较密封的，很多茶庄都是用这种方法保存。
2、用一个不锈钢铁罐，把茶叶裸露的倒入进去，最后改好盖子，这样就十分的密封，空气无法进入，很好的保存到茶叶的营养。
3、一般家庭如果茶叶只有几盒，那么我们可以把盒子一起放入冰箱里面保存，这样保存的茶叶，干燥、无异味。当然也可以用一个防潮的薄膜纸包住再放入冰箱内。现在已经有专门保存茶叶的冰箱了。
4、最简单的方法是，在超市购买一个大玻璃的茶叶罐，这种罐子的盖子周围有胶圈，完美的密封住内部茶叶不透气。方便，实用。
5、有些农村保存茶叶的方法很特别，她们找来泡沫箱子，把箱子放入一大块生石灰，石灰是块状的，没化解的。最后把茶叶分成小包小包的打包好扎紧，最后改好盖子。这样存放茶叶，能保证茶叶不跑味。
6、随着科技的发展进步，现在有不少的科技产品，比如防潮箱的诞生，也是可以保存上等茶叶，奶粉，镜头，虫草，相机的。体形有大有小，外形多样。
茶叶的挑选
1、看茶叶的整度和匀度以及条索松紧宽，紧密无匀的则质好味优。
2、看茶叶的净度，以茶梗、叶柄、茶籽越少就越好。
3、看其色泽，红茶类以乌褐油润为好，绿茶类以翠绿有光泽为佳。通过盘旋，放近鼻子，可以闻其气味，如香气浓郁，
4、闻香气、浓郁、纯喉、耐闻者为佳。
5、看茶色，红茶以红艳、明澈者为好;绿茶、花茶以色绿、亮明为佳。
6、品茶味，红茶以浓厚、鲜爽、纯正而有甜味为上;绿茶、花茶以醇和、鲜香为佳。
7、看底茶，泡过的底茶以色泽均匀，颜色一致为好，茶底中幼芽多者为高级茶。叶亮有光泽为新茶。
绿茶恩施绿茶的功效与作用，恩施绿茶——天赐的富硒茶
湖北恩施是世界硒都，土壤中富含硒元素，所产茶叶无污染且富含人体必需的硒元素，因而恩施茶为天赐的富硒茶，深受茶人喜爱，日本人尤其钟爱，那大家知道恩施绿茶的功效主要是有哪些吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
恩施绿茶的功效
1、醒脑提神
有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
2、利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
3、缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
4、其他功效
恩施玉露茶有着降血压、降血脂和降血糖的功效，还能够帮助人们改善睡眠的质量，消除胸闷的症状。对于人类的心脑血管健康也是有着很大的帮助，可以有效地阻止动静脉血管中形成血栓。
恩施玉露茶是纯天然的草本植物，不会给人体带去危害，有着安神养性、消除人体疲劳、提高人体免疫力的特殊功效。可以帮助人体调节内分泌，助体内的有害物质及毒素的排除。可以很好的帮助人体消除亚健康的状态，让你更加的健康。
硒元素的功效
硒是1817年被瑞典化学家贝捷利亚发现的以希腊月亮女神的名字命名的，它的符号是Se，化学元素周期表中序号34，介于砷与溴之间。
我国约有72%的地区属于国际上公认的缺硒地区，自然环境低硒，故粮食天然植物含硒量极低，人体自身不能合成硒，在预防疾病时又不断流失，从而导致缺硒。
1973年，联合国卫生组织首次宣布（1996年再次确定）：硒是“人和动物生命活动不可缺少的必需微量元素。”硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家所重视，各国根据本国自身的情况都制定了硒营养的推荐摄入量。
综上所述，富硒茶具有绿茶的所有功效，除此之外还具有抗氧化、清除水中污染毒素、具有增强免疫力、解毒、排毒、保护肝脏、防止糖尿病、白内障等功效！
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