安吉白茶保卫战-茶礼仪网

　　本报讯（记者蒋文龙通讯员陈毛应蒲璇）40℃、41℃、42.1℃，持续蹿升的高温，让安吉白茶遭遇了前所未有的旱灾。

　　“安吉白茶”产在浙江安吉，曾获中国驰名商标、中国名牌农产品等荣誉。目前，已发展到面积10万亩、产量1300吨、产值14.5亿元的规模，是安吉县农民增收致富的主要产业。因此，白茶遭遇罕见旱灾，不仅牵动着安吉老百姓的心，也牵动着社会关注的目光。

　　8月8日，记者来到有着“中国白茶第一村”之称的溪龙乡黄杜村，一路上看到的都是拉水农民，有的用三轮车，有的用平板车，有的用摩托车，还有的肩扛塑料水桶，俨然是一支运水大军。

　　安吉是个山区县，10万亩白茶大多种植在山上，但由于山上的表土浅，遇到这样的高温水分蒸发得非常快，白茶就遭受了厄运。在黄杜村茶园里，原本翠绿的茶园，已有半数出现了成片的焦黄，走近一摸，焦黄的叶子立即变成了碎屑。

　　天灾不由人，抗灾不由天。

　　黄杜村的茶农陈进发虽然汗如雨下，仍然顶着烈日在陡峭的茶山上浇水，陈进发说，他是幸运的，自家的茶山附近还有个小水库。他儿子买了水泵和水管，约有300多米长的水管一头伸进了小水库。

　　“这十多天来我们一家5口日夜在山上浇水，今天凌晨4点就来浇水了，昨晚一直浇到24点。“现在浇点水，叶子虽然还会焦，但能保住茶树的根，明年还能有点茶叶。要是不把根保住，这片茶山就完了。”边说边心疼地摸着已经变软的叶子说，往年天气再热，也就那么几天，根本不用上山浇水。今年，他已经买了4个水泵了。

　　与陈进发一样，黄杜村所有的茶农都在抗旱保茶园。

　　“如果天还不下雨，再干下去，小水库也要抽干，要保住这里的1万多亩茶山就要用大塑料桶往山上运水了。”村党支部书记盛阿伟忧心忡忡。

　　一连10多天来，安吉所有茶农打响了一场白茶保卫战。

　　“为了打赢这场白茶保卫战，县四个领导班子成员全部走进乡村指挥协调，县农业局一方面通过农民信箱提醒农户在这样的极端天气下该采取何种保茶措施，另一方面组织全县200多农技人员现场指导，并两次找准多云时段成功组织了人工降雨。”傍晚时分，分管农业的副县长徐礼明在皈山乡洛四房村的白茶园抗灾现场对记者说。

有用+10

赏

巧制绿茶面膜

绿茶能让女人更美丽，这是毋庸置疑的!因为它不但含有丰富的维生素C，其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品……蜂胶的主要成份，所以它对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品级的效果。

绿茶粉的应用方法很广泛，你可以当饮料天天喝，也可以作成面膜，甚至还能沾绿茶，再加一般牙膏混合后用来刷牙，不但对牙齿有很好的保健效果，更使口气持久清新。

平时洗完脸后，你还可以用手取绿茶粉沾些水，拍打脸部，绿茶中所含的单宁酸成份，具有收缩肌肤、使皮脂膜强度增高，健美皮肤的功效。

每天一次不要间断，以绿茶拍洗完脸后，像平时一样涂上乳液，就能减轻黑斑、雀斑，还你美白无暇的肌肤。

除此之外，要达到美肤的效果，你可以每天至少早晚喝2杯绿茶粉，再试试自制的绿茶面膜，这种面膜能改善肤质、还能去除粉刺，简便经济、又有效，很值得你一试!

绿茶面膜-美肤、去粉刺使用富含维生素C的绿茶粉自制面膜，对肌肤有很好的美白效果。与同样富含维生素C的柠檬相比，绿茶不含酸性，不会刺激皮肤。

另外，绿茶粉所含的单宁酸可收缩肌肤，有助於养颜润肤。除美白肌肤以外，还具有杀菌作用，对粉刺化脓也有特效。

敷面前，必须先彻底清洗脸上的污垢，刚洗完澡作面膜效果更好。敷面后触摸肌肤，会立即感到皮肤很光滑。

绿茶紧肤面膜怎么做?

材料：绿茶粉1小匙、蛋黄1个、面粉1.5大匙

只要将前述材料中的蛋黄，用蜂蜜或芦荟(两大匙)代替，其他的材料及做法都相同，就会有紧肤之效喔!

制作方法以及使用方法：

1、在面粉中加入蛋黄搅拌后，再加入绿茶粉混合。

2、将做成的绿茶面膜敷盖整个脸部，再铺上一层微湿的面纸，停留在脸上约5-10分钟后，用冷水或温水洗净。

敷了面膜后的肌肤会很敏感，请勿立即上妆。即使要化妆也请薄薄地涂上一点化妆水或乳液即可

制作茶饮料的绿茶有哪些种类

平时喝的绿茶饮料知道吧，那么这些绿茶饮料都是以那些原材料制作而成的呢?绿茶饮料的成分主要有哪些，到底添加了那些东西以至于与一般的传统茶相差那么大，可以制作成绿茶饮料的绿茶有哪些种类呢?

制作茶饮料的绿茶有哪些种类

先来说说绿茶饮料里的添加剂吧?茶含有叶绿素、类胡萝卜素、茶多酚等物质，这些物质对光、热、氧等很敏感，在加工及贮存过程中，易发生变质。尤其绿茶茶汤更不稳定，因而有必要加入护色剂。往茶汤中加入聚酰胺、多胺、三氧化二铝、甲基纤维素，可除去茶汤中引起汤色变深的物质。有报道说，茶叶中加入混合酶制剂、纤维素酶、磷脂酶或原果胶酶、蛋白酶等，可在低温下萃取，保持茶汤的风味、色泽，且水溶性及脂性纤维素的萃取率皆高。

茶汤中加入活性炭，可除去绿茶品种中的咖啡因，也可减少茶饮料在受热中产生的不良风味，还可与袋装茶、速溶茶一起包装。在茶汤中加入一定量的氨基酸，可改变绿茶茶汤滋味。在茶饮料包装容器器壁上涂一层聚丁烯、苯二酸盐，可使茶汤口味纯正，并可防止容器器壁的腐蚀。在茶饮料中加入邻氨基苯甲酸酯，可增强茶汤的风味。在绿茶加工的揉捻工序中，加入糖胺化合物，可有效提各种绿茶品种成品茶中的氨基酸，水溶性碳水化合物含量，而对茶多酚、咖啡碱无影响，且绿茶香气持久、滋味鲜爽。

而制作这些饮料的绿茶有哪些种类呢?无非就是我们常见的绿茶品种，比如龙井茶，毛尖茶，产量大的绿茶更容易被用来制作饮料，品质反正是不高的。经过各种添加剂的加入，茶叶的味道就已经变的丰富了，所以原材料用的好不好并没有太大的关系，自然也不用考究制作的绿茶有哪些种类了。

绿茶的介绍-普洱茶怎么收藏

茶叶十大品牌排名绿茶的介绍-普洱茶怎么收藏

普洱茶怎么收藏普洱茶滋味醇厚，经久耐泡，不仅营养成分多，保健价值高，更重要的是还可以收藏增值。所以，普洱茶既可以日常饮用，又能作为绿茶的介绍一种投资的方式。那么，普洱茶怎么收藏好呢？现在我们就了解下怎么收藏普洱茶增值。

品老茶，喝熟茶，藏生茶

洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶价格很高，收藏的门槛也就高了，同时也有收藏风险，有机会品一品便足矣。而熟茶发酵充分，口味已经定型，存放再久也变化不大，收藏价值不高。生茶眼下虽然还是“丑小鸭”，口味苦涩，但是随着岁月流逝，其不断自然发酵，每过一阵子口味就不一样，富有收藏乐趣，最有收藏价值。

当然，对于制作工艺讲究、发酵程度掌握精准的熟茶，其发酵程度轻、给收藏留有充分的转化空间，这样乌龙茶价格表的熟茶也很适合收藏。

收藏生茶要选好茶

并不是所有生茶都能存放起来等着升值，收藏生茶，关键是要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”，升值空间才大。那什么样的茶料好呢？首先，得看保存是否完好，有没有受过潮；其次，武夷岩茶三坑两涧看年限，越陈越香，越久越好；再者便是看汤色了，汤色接近于红葡萄酒，又红又透的为好。

野生茶、野放茶、乔木茶很珍贵

同时，普洱茶根据茶树不同分为野生普洱茶、野放普洱茶和茶园普洱茶。野生茶没有经过人工驯化的，不施肥不喷农药，属于自然生产，目前野生茶数量非常稀少；野放茶由人工种植，但是不加以管理；茶园茶则是完全由人工种植、培育的。

普洱茶还可分为乔木普洱茶和台地普洱茶，乔木茶不被限制茶树高度，因而数量较少。台地茶则通过不断修剪限制台地茶树的成长，使其不断发芽，一发芽即被采摘制成茶叶，所以数量较多。收藏时，最绿茶和花茶哪个好好选择野生茶、野放茶、乔木茶收藏，物以稀为贵，这样收藏空间较大。

另外，在各种形状的普洱茶中，以收藏茶饼的人居多。因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化，因而不断改变口味。氧化时，茶饼的变化是最为平均的（茶饼较薄，且圆面更利于均等地氧化）。

干仓茶比湿仓茶好

普洱茶还有两个概念，就是干仓和湿仓。存放在干燥环境中的称为干仓普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心地放在干燥通风的环境中的。只有这样才能确保普洱的卫生质量，没有霉点。干仓存放的普洱口味较为温和，有更好的卫生质量及健康保障。

而放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。潮湿的环境让茶叶加速发酵，从而缩短了其应有的发酵时间，口味更为浓郁，但通常会有霉变发生，茶面上见霉菌或闻起来有霉变的气味，其卫生情况较差。因为适合收藏的是干仓普洱茶。

上述内容就介绍到这，普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇等。所以它的保健价值很高，不管是想要收藏普洱茶增值，还是保健身体健康都是不错的选择。

本文标题：安吉白茶保卫战