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“久旱逢甘霖”龙井近期有水喝

2019-03-12 访问量: 49 茶礼仪网

    “下雨了,特大暴雨,今年来最大的一场雨。”昨天傍晚6点,杭州龙井双峰村的茶农刘正文欢呼雀跃起来,前两天杭城受暴雨洗礼,可偏偏遗漏西南一角的龙井地区,各家各户仿佛盼星星盼月亮,如今正可谓“久旱逢甘霖”,刘正文说,哪怕半小时的雨,也抵茶农们拿水管浇一小时的量,这往后的三五天不用愁啦。

    西湖风景名胜区农业局工作人员表示,下周二将有中国茶叶研究所的专家给茶叶做“诊断”,提出后续处理方案。

    枯渴的龙井终于迎来暴雨

    7月30日下午,余杭临安等地发射了火箭弹人工降雨,龙井村民何师傅满心欢喜,“这雨云怎么样也能分我们一点吧。”当天,杭州城北开始下暴雨,可龙井茶种植区内未见动静。“再说前天,包括城西在内全城暴雨,我赶回家一看,龙井路上一滴雨都没下。”何师傅有些泄气了。

    他倒是听说,梅家坞、转塘等茶园下了小雨,但也是几分钟内完事,连地都不见湿。

    昨天下午,杭州龙井茶文化村管理委员会的工作人员心急火燎,他说,村里的溪沟又被抽干了。由于干旱,茶农们不得已抽溪水浇灌茶园,“可溪水一小时才流出3吨,水泵半小时就给抽完了,这水是九溪十八涧的源头,可不连那里都干了嘛。”

    眼看着天不下雨,大家准备合计着到老龙井那里按古法“祈雨”。这时,村里的老人站出来说道,不用祈雨了,就快下了。下午6点不到,雨水“哗哗”地落了下来。

    就算两万元的“装备”用不上也高兴

    那会儿,梅家坞茶农梅有明准备带着水泵水管,正要出门给家里的茶园灌水。“就看见天上乌云密布,雷电交加,一瞬间,雨点就打下来了。”老人的女儿梅丹感激不已,不然昨晚,他爸爸又要提着手电筒,在山里的茶园里工作到深更半夜。

    昨天下午两点左右,梅家坞已率先迎接了一场暴雨,不过二十分钟便草草收场,对于龙井这片土地来说,实在杯水车薪。“知道吗,之前的土地都已经开裂,差不多有1厘米宽,就算是水泵连着浇都不如这场雨,而且我家不少高山茶树,水压根本打不上去。”梅丹说,家里才刚花了近两万元,配齐抽水泵和遮阳棚,可如今就算用不上,她也觉得高兴。

    梅有明家里有十多亩茶园,梅丹计算,最少3个人一起浇灌,也最起码要花上30多个小时才能全部浇遍浇透,“而现在只要1小时的大雨就能解决了。”

    茶农未来三五天不用愁了

    昨晚,这次受灾最严重之一的双峰村也“喜逢甘露”,茶农刘正文说,早前别家飘起一小段细雨时,他们这里连零星一点都没有。“如今这场特大暴雨,绝对算得上我们这儿今年最大的一场雨,只要下足半个小时,就能抵水管浇水一个小时。”刘正文电话那头的笑声夹杂着清晰的雨声。

    晚上7点半,双峰村的雨水依然继续,刘正文在屋顶上观望了下,发现不远处的小河水都已暴涨了三四十厘米,他说,哪怕是现在马上收雨,都心满意足了,就等着早上天亮,先赶到茶园里看下茶树,“估计往后三五天都不用愁啦。” 

    喜事归喜事,茶树的恢复情况还难定论,最好今明两天能再来一场大雨将土地浸润得透彻,杭州市西湖风景名胜区农业局的工作人员表示,已经请了中国茶叶研究所的专家下周二给茶叶做个“诊断”,为后续处理出个方案。

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绿茶茶叶的功效与作用

  绿茶是我国主要的茶叶种类之一,全国年产10万吨茶叶,产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛,贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建为我国的绿茶主产省份。

  绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
  绿茶其实是用适宜茶树新梢作为原料,经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。它干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,所以称为绿茶。
  绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
  绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成因为鲜茶叶的主要以绿色为主,经常饮用绿茶可以预防疾病,降低人体的学制,防止电脑辐射,介绍这么多绿茶的功效与作用,绿茶应该怎么喝,相信您非常清楚绿茶叶叶的功效与作用了,尤其是经常玩电脑的朋友可以多喝点绿茶、


白霜雾毫的泡法及禁忌

  白霜雾毫是绿茶,具有消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒等功效,经常适量的饮用可以保健身体健康,是绿色天然的茶品,可以长期泡饮保健养生。下面就给大家介绍下白霜雾毫的泡法及禁忌。

  白霜雾毫的泡法

 

  (1)白霜雾毫茶1茶匙(5克):1杯水。按这个比例可以泡出一杯茶。

 

  (2)取出所需分量的秦巴雾毫茶放入滤茶网或滤茶筛。

 

  (3)把水注入一个不易产生化学反应的壶中(陶瓷、玻璃和不锈钢的都行)加热至约华氏180度(摄氏80度)。你可用煮糖果温度计来测温,没有的话,留意不要把水煮开就行。

 

  (4)把装着白霜雾毫茶的滤茶网或滤茶筛架在一个空的大杯或茶杯上。

  (5)把刚才煮得很热的水通过滤茶网或滤茶筛倒在杯中,注意水要没过茶叶。

 

  (6)把白霜雾毫茶浸泡2-3分钟,不能更久,不然你的茶就会有点苦涩味儿了。

 

  (7)把滤茶网或滤茶筛与茶叶拿开。

 

  (8)等茶稍凉一点儿,趁热享用白霜雾毫茶。

  白霜雾毫的禁忌

 

  1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

 

  2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

 

  3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

 

  4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

 

  5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

  适量的喝白霜雾毫茶确实对身体有好处的,但是要注意饮茶禁忌,正确合理的品饮。如果饮用不当,反而会不利于身体健康。喝茶保健养生,也是讲究方法的。

从绿茶冲泡的注意看蒸青绿茶的冲泡方法

蒸青绿茶色绿汤绿叶绿,十分悦目。蒸青绿茶是利用传统的制茶工艺和现代化技术手段两者相结合的蒸青工艺制成的,如今在市面上蒸青绿茶也非常受人们的喜欢,喝茶当然离不了正确的冲泡方法,那么蒸青绿茶的冲泡方法有哪些呢?

从绿茶冲泡的注意看蒸青绿茶的冲泡方法

蒸青绿茶的冲泡方法正确的有两种:

(1) 温水冲泡法:取茶叶3克,用已准备好温度降到30-40摄氏度的开水浸泡茶叶,冲泡时间可依个人喜好的浓度酌量增减冲泡时间。

(2)开水冲泡法:取茶叶3克,用开水冲泡30-60秒即可引用。

蒸青绿茶的冲泡方法由此看来还是蛮简单的,另外还有一种冰水冲泡法对于蒸青绿茶来说也可以,主要方法是取茶叶3克,将茶叶放入盛有冰水或冰块的泡茶容器中,冲泡时间可依个人喜好的浓度而定。

绿茶对健康的好处多是众所周知的,但是想要泡出健康美味的绿茶,就必须要有正确的冲泡方法才可以,下面与您一起分享绿茶正确的冲泡方法。

绿茶正确的冲泡方法:

1、用水

水质能直接影响茶汤的品质,对茶汤的滋味是非常重要的,一般来水,以泉水为佳,泉水清甜,泡起来的绿茶特别好喝。

2、水温

泡茶的时候水温也是非常讲究的,而绿茶的水温应视茶叶的质量而定,高级的绿茶以80C左右为宜,至于中低档绿茶,则要用100C的沸水冲泡。

3、茶用量

绿茶茶叶用量并没有统一的标准,一般茶叶与水的比例大致是1:50~60,也可以更根据每个人不同的口味来决定,喜欢浓一点的可以放多一点茶叶,而相反喜欢淡的就可以放少一点。

4、冲泡时间

冲泡好的绿茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定,冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下倒掉。