网媒记者走进“中国绿茶第一市”浙南茶乡松阳-茶礼仪网

网媒记者走进“中国绿茶第一市”浙南茶乡松阳

　　松阳县大茶园(记者杨婷婷摄)

　　浙江5月29日消息(南海网记者杨婷婷)5月29日上午，参加“美丽乡村浙江行”的全国网络媒体记者们，来到浙南茶乡松阳。记者们听这里的茶农讲述了种茶致富的故事。

　　陈中华是松阳大石村人，算得上是村里第一批种茶的茶农了。如今已经过上小康生活。他跟记者们讲述了他种茶致富的故事。“以前这里并不兴种茶，我家里几亩地种的是粮食，那时也就够个温饱。后来政府让我们试着把地刨了种茶，说是要发展茶产业，可谁也不听啊。后来经过村里的协商，包括我在内的一些村民决定刨个半亩地试试。再后来的结果就是……”老陈指着不远处的茶园哈哈大笑，“每亩产值上万元，全村都种上了茶叶。”

　　种茶让村民们奔上了小康，茶叶加工更是让一些村民走上了致富的道路。横溪村民孟文魁便是一个。

　　2003年，松阳的茶叶种植已初具规模，孟文魁敏锐的看到了商机，创建了越玉兰茶叶有限公司。通过统一收购、统一加工的方式，孟文魁成功打响了越玉兰这个品牌。近几年在当地政府的支持下，孟文魁更是投入重金承包了360多亩茶园，将茶叶的种植、加工、销售做成一条龙。2012年的产值高达5000多万元。

　　看着茶园中满目的嫩绿，孟文魁感叹：是茶叶改变了这里。

　　统计显示，今年前三个月，浙南茶叶市场茶叶交易量2600多吨，交易额接近七亿元。交易量和交易额同比上年分别增长七成和两成。

　　如今，松阳从事茶产业的人口已经超过了三分之一，农业产值也有三分之一以上来自茶产业。茶叶占据了农民收入的一半。

　　今年，中国茶叶流通协会授予松阳浙南茶叶市场“中国绿茶第一市”称号，这个全国唯一的殊荣成为了浙南茶乡的一张新名片，进一步奠定松阳茶产业在业界的地位。

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绿茶功效：常饮用绿茶可以预防皮肤癌

美国医学报告指出，每人若每天饮用4杯以上的绿茶，可以降低患皮肤癌的危险机率，若是将绿茶成分掺入皮肤保养品或护肤品之中，也有可能取得类似的效果。

绿茶功效：常饮用绿茶可以预防皮肤癌

研究人员指出，喝绿茶的风气在亚洲特别盛行，而比较起欧美，亚洲人患皮肤癌的病例又较少。在这之前的报告则显示，绿茶中含有“多酚”类，具有杀死癌细胞的作用，并能抑制癌组织周围血管的增长。

这篇发表于美国《皮肤学档案》医学期刊的报告认为，若将绿茶与发酵的红茶相比，则未经发酵的绿茶更有助于预防癌症。原因是，绿茶比红茶保留了更多抗癌物质多酚类。但专家也说，绿茶只具有预防疾病的功效，但并不具治病的效果。

过去已不断有专家发现，茶叶中含有多种抑制细胞突变的?成分，以及很强的抗氧化作用，可增加血中抗氧能力，同时，茶比很多蔬菜瓜果具有较高的抗氧化能力，能有效消除自由基。而自由基会引起人体过氧化反应，对人体造成伤害，因体内自由基过多而引起的疾病还包括中风、心脏病、关节炎、糖尿病、免疫力降低、老化、疲劳、癌症等慢性病。

茶中所含多酚类，也称为茶鞣酸或是茶单宁为主要的抗氧化物质，这些酚类化合物具有清除自由基与抗氧化的效用，它对化学致癌物苯并芘类诱导体有很强的抑制作用，对癌细胞能起化学分解后经血液循环，可防治和控制人体各部位癌细胞。

同时，专家认为，茶多酚类的抗氧化力很强，可有效地清除自由基和脂肪类自由基，茶叶中茶多酚的含量越高，预防癌症的作用就越强。

美国研究人员两年前也曾发表报告指出，喝茶可以预防某些癌症，如口腔癌、结肠癌、直肠癌，以及消化系统、肺部生癌的机率，同时，也可以防止心脏血管疾病及中风的发生。报告也指出，常喝茶的人得心脏病的机率比不喝茶的人低。

中国专家也曾对绿茶进行实验研究，证明绿茶主要成分之一的茶多酚在人体内可与致癌物结合，使其分解，并降低致癌活性，因而能抑制癌细胞的生长。也有专家认为，喝茶也可预防胃癌。原因是，亚硝胺是诱发胃癌的物质，茶也能抑制亚硝胺的形成，并有调查显示，在产茶区喝茶的人群中，胃癌发病率最低。

日本科学家和肿瘤专家也认为，未发酵的绿茶能抑制癌细胞生长。专家们从绿茶中分离出的主要有效成分EGEC，用老鼠做了实验，发现用EGEC组老鼠细胞得到保护，而且能抑制肿瘤细胞的生长，因而专家们推想，绿茶的EGEC能阻止人类肿瘤的生长，尤其是食道癌、胃癌和肠癌。

必须注意的是，要达到喝茶预防疾病的效果，一定要持之以恒，天天都喝，同时，每天最少喝4杯。

绿茶中唯一去梗去芽的片茶是什么茶

六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。该茶取自茶枝嫩梢壮叶，叶片肉质醇厚，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。

绿茶中唯一去梗去芽的片茶是什么茶

六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好。六安瓜片的采摘方式与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代，《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称；明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”；明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很高的评价；“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两；大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及，特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段，读来令人荡气回肠；到了近代，“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”；1971年美国前国务卿第一次访华，“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。可见，“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。